長期吃蘋果不削皮會怎麼樣

長期吃蘋果不削皮會怎麼樣，蘋果可以說是營養價值非常高的水果了，也是性價比非常高的水果，很多人平時吃蘋果的時候都喜歡去皮吃蘋果，下面爲大家分享長期吃蘋果不削皮會怎麼樣。

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1、攝入殘留的農藥

部分果農在種植蘋果時，爲了預防病蟲害，一般會在其生長過程中噴灑農藥。因此，蘋果的外表皮可能殘留部分農藥。如果在進食蘋果時沒有充分清洗，將外表皮殘留農藥去除，很容易對健康造成影響，甚至可能引發腸胃道不良反應，久而久之可能誘發疾病。如果是噴灑農藥的蘋果，清洗乾淨未必能充分消除農藥，最好將外表皮去除後再進食。

2、攝入工業蠟

根據《國家食品安全標準》，在水果表面打蠟是一種保鮮的措施。蘋果表面有天然生成的果蠟，也有人工打的工業蠟。但是，工業蠟中含有鉛和汞對健康不利。如果大量進食工業蠟，很可能會讓健康受損。因此，發現是打了工業蠟的蘋果，在進食之前最好先削皮。

蘋果的表皮含有的營養物質比果肉還豐富。但是，可能含有一些對人體不利的農藥或者工業蠟。所以，食用蘋果前是否削皮，可以看是否是自家種植，或者是來源明確的蘋果之後再決定。

吃蘋果要不要削皮呢？

據瞭解，蘋果的表皮含有較多的營養物質，裏面的維生素A以及維生素C含量比果肉更豐富，攝入足夠的這兩種營養元素可以有效改善視力，提高機體免疫能力。如果對蘋果的來源比較瞭解，或者是自己種植的蘋果，沒有農藥殘留或者打蠟等情況，可以直接清洗後食用，不需要去除外表皮。這樣可以保證維生素，纖維素等充分攝入，還能促進腸道蠕動，改善便祕。

但是，如果蘋果的來源不確切，或者是在商家購買的蘋果，可能是打過農藥的。此時，最好削皮後再進食。並且，很多商家爲了讓蘋果看起來更顯鮮豔，吸引顧客購買，經常會將蘋果打蠟後出售。

雖然這也符合國家對食品添加劑的要求，但是蘋果皮外面還有一層蠟質，最好還是削皮再食用，避免對人體健康造成不好的影響。因此，吃蘋果需不需要削皮，需要根據具體情況來決定。

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1、蘋果皮的營養價值

蘋果皮的營養價值確實是不少人說的很高，比如說蘋果含有的膳食纖維，很大一部分都是存在蘋果皮當中，吃進能幫助人體消化。還有一些像花青素、類黃酮等物質對於女性來說特別好，能美容養顏。蘋果皮中還有一些能有預防高血壓的作用等。

2、蘋果皮的安全角度

不得不承認很多果農在種植蘋果的時候，都有不同程度的打上農藥等有毒物質驅除害蟲，這就造成蘋果表面含有農藥殘餘，大家如果吃之前沒有完全清洗乾淨，就會將有毒物質吃進體內，對身體的健康不利。

對於一些品種優秀、價格昂貴的蘋果或者是進口的蘋果而言，都是會在表面打上一層可食用蠟，達到保鮮的目的。其實正規打上的蠟是可食用的，對人體的健康也沒有問題，甚至在古代我國還有人以蠟爲食。但是總有一顆老鼠屎，壞了一鍋湯。一些不法商家爲了降低成本，會選擇在蘋果外面打上工業蠟，這種蠟吃進就會對人體不利。

3、總的而言，建議大家去皮食用

蘋果皮的營養成分雖然多，對人體也是有益的，但是也要考慮能爲人體提供多少的營養成分，如果提供的微乎其微，那就沒什麼必要食用了。就像千滾水，有人說含有致癌物質，也確實存在，但是遠遠遠不能危害到人體健康，更別說會導致癌症了。

所以，與其選擇吃蘋果皮補充人體營養，不如吃些別的，含有人體所需營養物質更多的水果蔬菜類。而農藥、工業蠟反而會對人體的傷害更大。總的而言，還是建議大家將蘋果皮削掉後，在食用對人體更有利，世界衛生組織也曾表示削掉蘋果皮後食用更佳。

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一、蘋果可以不削皮吃嗎

蘋果皮中有很多對人體有益的物質，吃蘋果的時候可以直接食用，還有助於消化，不必削皮。與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類含量較高，抗氧化活性也較強。由於蘋果使用了大量農藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，表層的農藥會造成身體的傷害。

二、蘋果有哪些吃法

吃水果我們應該吃新鮮的水果，新鮮的水果健康，對身體有好處，而且水果放置時間過長會失水，嚴重影響口感。建議大家還是吃多少買多少，當有多餘的蘋果可以榨汁喝。

1、蘋果可以直接吃，也可以榨成汁喝，蘋果汁有很好的開胃作用，飯前喝一杯能有效的'促進消化。蘋果還可以做成水果沙拉，搭配着其他的水果一起吃，很美味。

2、蘋果熬粥。很多人都沒有聽過蘋果粥的概念，水果怎麼能熬粥吃呢？其實蘋果是可能熬成粥來喝的。蘋果粥很美味，對我們的身體健康有很大益處。蘋果中的營養物質可以融入到粥中，使粥的營養成分更高。

3、涼拌蘋果。這是一種新吃法，將蘋果切成小塊放入盤中，在盤子中加入糖，蘸着糖吃，這樣可以增加水果的甜度，補充蘋果中確實的糖分。

4、蘋果罐頭。將蘋果和冰糖熬熟，熬成蘋果罐頭，酸甜可口，放涼之後味道更好，酸中帶甜，適合女孩子吃。

青蘋果不削皮可以吃嗎

很多人吃蘋果時都喜歡把皮削了再吃，其實這個做法大錯特錯。青蘋果中的營養物質和維生素啊C，絕大部分都是在蘋果皮中的。而且蘋果皮的口感會更加好，吃起來會有酸酸甜甜的口感；如果已經確保蘋果表面的農藥已經清洗乾淨，那根本就沒有削皮的必要了。所以，無論是紅蘋果還是青蘋果，不削皮都是可以吃的；而且所得到的營養物質會更多，口感也會更好。

挑選優質新鮮的青蘋果的方法

1、看外表，新鮮優質的青蘋果外表應該是翠綠色，而且不會有斑點出現，有斑點出現的蘋果可能是被蟲咬過，最好還是不要購買了。

2、觀察一下蘋果蒂，如果蘋果蒂上面沒有褶皺，比較直挺，證明這個蘋果是剛剛採摘下來的蘋果，比較新鮮；反之，如果採摘下來的蘋果果蒂上面有很多褶皺，而且顏色泛黑，證明這個蘋果已經不夠新鮮了，就不要購買了。