三七食用方法。 三七作爲名貴中藥材，既可活血化瘀，又可止血，既可抑制中樞神經起鎮靜作用，又可興奮神經，起抗疲勞效果。使用三七具有活血化瘀、消腫止痛的效果，下面是三七食用方法。
三七食用方法1
三七如何吃、如何食用呢？
三七燉雞或燉排骨
先將三七主根用冷水浸泡，大概半個小時之後清洗乾淨，敲成蠶豆大小，再用紗布包好。之後加雞肉或排骨，加適量的鹽，用文火燉一兩個小時就可以了。
功效：具有益氣養血、治療血崩、產後虛弱、盜汗、有滋補強壯的作用，也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
三七木耳燉豬肉
方法：三七5g，木耳、豬肉、調料各適量。三七研爲細末，木耳用水發開，洗淨備用。將豬肉洗淨、切片，鍋中加清水適量煮沸後，調如蔥、姜、鹽各適量煮沸後，納入豬肉、木耳等煮至豬肉爛熟後，調入三七粉，即可食用。
功效：常食，對中風後遺症可幫助調養、康復。
三七藥酒
準備100克三七，再準備適量的白酒，將三七和白酒一起泡三十天以上，之後就可以服用了，每次大概10ml，每天三次。
功效：具有消腫定痛、活血散淤、舒筋止痛的功用，用於淤血滯痛、腰痠背痛、四肢痠軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
三七藕蛋羹
方法：三七粉5克，鮮藕1節，生雞蛋1枚，豬油、食鹽各適量。將藕洗淨，搗爛，絞取之也1小杯，加入少許，煮沸;將三七粉與雞蛋青黃調勻，倒入藕汁中，加入豬油、食鹽煮沸即可，溫服。
功效：養胃、止血。適用於胃痛，胃出血等症。
三七燉豬心
方法：三七粉10克，豬心洗淨，將三七粉納入住心中，紮緊，加清水適量武火煮沸後，改用文火燉煮至豬心熟爛，取出切片，調味服食。
功效：益氣養心，活血化瘀，可防止冠心病。
三七每天吃多少克合適？
關於三七粉一次吃多少克要根據個人體質而定，針對不同的病症用量也會有所不同。
1、日常保健：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較爲合適，最好在飯前服用。
2、治療體內出血：一次2克，每日 2-3 次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、眼出血及腦血管出血。
3、治療痛經：一次2克，每日 2 -3 次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產後惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
4、治療支氣管疾病：一次2 克，每日 2-3 次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張症、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。。
5、治療心絞痛：一次2克，每日 2 - 3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助於減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
6、治療高血壓：一次2 克，每日 2-3 次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病;
7、治療胃出血：以三七粉末，每日服3次，每次數1、5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
三七（田七）片現在的價格是多少？
三七的價格和多方面因素有關係，現在市面上銷售的文山三七的價格在120元左右，當然如果大家購買品質較好的三七，那麼，價格會更加貴一點。品相較差的三七的價格也會相對便宜點
三七食用方法2
生吃
所謂的三七生吃，指的`就是不經過高溫蒸煮的吃法，生吃是最簡單的食用方法，取適量的三七粉，之後放置於小碗中，用溫水沖泡即可。
需要注意的是，由於三七粉藥效比較強，因此在沖泡三七的時候要注意控制劑量，最適合的用量應該是每次3克，一般來說，一個成年人一天不得服從超過10克的三七，並且每次不得超過5克，兒童最好不食用三七，如果要服用的話，千萬注意劑量。
生吃的好處
三七生吃是最簡單的食用方式，但這並不代表這種吃法會導致人體吸收不完全。事實上，生吃三七的作用在於活血化瘀，疏通經絡。老年人和月經不調的婦女尤其適合生吃三七，如果覺得三七粉生吃難以下嚥，可以選擇外敷，功效幾乎相同，但是外敷用量比較大，不建議用三七外敷。
熟吃
三七熟吃，指的是在補湯中加入三七蒸煮，可以加入雞湯、大骨湯等補湯之中。在熟吃三七的蒸煮過程中，會出現一定的藥效揮發，因此在蒸煮的時候，可以適量的多加一些三七粉，熟吃三七的劑量一般可以爲5到6克，視服用者的身體情況，最多可以增加到7克。
熟吃三七做法上比較複雜，但同時藥效也比較濃烈，熟吃三七的主要功效是益氣補血，因此熟吃三七比較適合生育過後的婦女。
使用注意事項
但是無論是生吃還是熟吃，都要注意使用劑量和使用注意事項，劑量上面已經說的很清楚了，注意事項主要有：
一，經期正常、孕期的女性不宜食用三七。
二，血糖、血壓指數偏低的人羣不宜使用三七。
三七食用方法3
1、三七+天麻+丹蔘
功效：活血化瘀、祛風降壓
用法：三七3克、丹蔘6克、天麻3克，飯後溫開水送服，即生服。
三七有止血不留淤、化淤不傷正的特點;天麻具有良好的平肝息風作用;丹蔘可活血化淤、養血安神。
三味藥合用，綜合藥理作用可擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量、降低血壓、改善血液流變性、降低血液黏度等。
中醫一般用於高血壓、靜動脈硬化、中風偏癱、冠心病、心絞痛、高血壓及心律不齊等人。
2、三七+丹蔘+石斛
功效：輔助治療高血糖
用法：三七3克、丹蔘6克、石斛0、5克，飯後溫開水送服，即生服。
丹蔘用於心臟，高血壓;石斛可提高人體免疫能力、抗衰老、補五臟虛勞。三味藥合用可輔助治療高血糖，血脂異常等症。
3、三七+山楂+西洋參
功效：活血化瘀、補氣降脂
用法：山楂粉、三七粉和西洋參粉1:1:1比例，飯後溫開水送服，即生服。
三七粉的具體服用方法
三七粉服用方法一、生吃：作爲日常保健用法簡單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或者牛奶分兩次送服，一次2到3克較爲合適，最好在飯前服用，空腹服用有利於對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。
三七粉服用方法二、熟吃：通常都是燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟後，加入10-20克三七粉或者三七頭子，在燉10分鐘就可以了(時間不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分)。
三七花能長期服用嗎
答案也是肯定的，三七花性味和三七粉有所不同，偏涼性，所有禁忌也相對多一點，比如身體虛寒的人不宜服用三七花，感冒時不宜服用三七花。
三七中的主要有效成分—三七總皁苷，相對下來三七花中還是三七全株最高的，三七花的總體藥用價值稍低於三七粉，但在某些方面卻高於三七粉，比如降血壓、清熱除瘡功效三七花就高於三七粉的。
三七花服用也相對簡單，3-4朵直接用開水沖泡，代茶飲用就可以了，三七花泡的水味道微苦後回甜，還有一種三七花特有說不出的味道，有些人不太習慣這種味道，可以適量加點冰糖，味道也是很不錯的。
三七粉生吃和熟吃的功效區別
三七粉是取精選三七碾制而成細粉,內含有二十一種皁甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消腫止痛。
(1)生吃三七粉主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血癥。並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。生用法：口服，每次1、0-1、5克，外用適量敷患處。忌：孕婦忌服。
(2)熟吃三七粉主治：補血、活血、用於身體虛弱、食慾不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
熟用法：可用雞肉燉或肉湯、牛奶、溫開水送服。每次3-5克。
