胡蘿蔔保鮮方法，胡蘿蔔營養價值高而且還便宜，所以很多家庭會經常食用。胡蘿蔔的烹飪方法比較多，可能爆炒、蒸着吃、榨汁等等，都能讓身體攝取到營養。如果家人買了好多的胡蘿蔔，那麼胡蘿蔔保鮮方法是什麼呢？
胡蘿蔔保鮮方法1
第一種、用保鮮膜把胡蘿蔔每一個都認真地包裹住，注意不要漏氣。
然後再往冰箱上層保鮮的地方放進去，想吃的時候就拿出來吃，但要記得如果吃不完還必須要包裹完後再放進去。這樣即使放一個星期或者兩個星期都不會壞的。
其實和它差不多的保存方法的蔬菜還有好多，都可以和它效仿。比如說黃瓜、番茄、苦瓜等等，只不過不同的蔬菜存放時間就會不同。
第二種、一般在菜市場剛買回來的胡蘿蔔的外面可能會有一些泥土，首先在保鮮之前一定要將這上面的泥土洗乾淨，然後再等它表面沒有水分。
幹了之後用刀或者剪子什麼的將開花的那頭切掉，然後再把它放入保鮮袋存入冰箱中進行保鮮。
第三種、溝藏法。這種方法一般在地勢較高、排水較好的地方所使用。在儲存過程中，隨環境溫度的變化應該隨時調節土的厚度來改變溫度。這種方法儲存的胡蘿蔔一般要一次性去賣。
第四種、窖藏。該食物的窖藏分爲兩種方法，散堆貯藏時有高度的限制，以防溫度較高引起腐爛，也可以在裏面放點通氣的東西，有利於空氣的進入和散熱。
層積儲存方法，應先在窖底放一層沙子，然後再放上該食品，這種方法對溫度有嚴格的要求。一定要把握好時間。
第五種、用塑料袋來保存，用它儲存時把胡蘿蔔裝入塑料的薄膜袋中，每袋大約放一千克適宜。然後紮緊袋口放在一攝氏度的條件下貯藏，這種方法的保存效果非常的好。
這種方法將快要保存的胡蘿蔔放在陰涼並且乾燥的地方保存三天到五天。然後把袋口密封好，放在陰涼、乾燥室內貯藏。
第六種、竹筐沙貯藏法。將竹筐的最下面鋪上一層比較厚的紙張，然後再撒上一層細沙，放上一層胡蘿蔔。當把這些擺滿後再撒上一層沙子，再放上該食品，直到距離口處幾釐米時再用厚的沙子把口密封嚴。
胡蘿蔔保鮮方法2
買來後剩下沒有洗的胡蘿蔔，可以先拿出來風乾表面的水分，第二天表面水分基本沒有了以後，用幾張舊報紙把胡蘿蔔包裹起來，放到紙箱子裏擺好存放，可以保持水分不流失。
新鮮胡蘿蔔還可以在風乾表面水分後，用保鮮膜包緊。最後放在陰涼乾燥的地方，約能保存一個月左右水分不流失。
做成胡蘿蔔幹存放。把胡蘿蔔洗淨後切片，放入水中蒸5分鐘左右，然後取出待用。將家裏的烤箱預熱150度，到溫度後，將胡蘿蔔片散開放入托盤，在烤箱中加熱1小時左右，爲了充分烤乾，中途可以翻一次。
等胡蘿蔔打卷烤乾後取出晾涼，最後放入玻璃瓶或密封袋保存。
如果自己在家裏種的胡蘿蔔，可以挖一個1-1.5米深的溝，把收好的胡蘿蔔放進去蓋上沙子，常溫下可以保持水分不流失，不長芽不變質，效果也很好。
在農村，家裏有地窖的朋友可以把胡蘿蔔堆垛存放在地窖裏，但是不能堆放太高，太高了表面溫度就會升高了，胡蘿蔔就容易壞了。
少量的胡蘿蔔還可以放進冰箱進行短期保存，注意胡蘿蔔放進冰箱前要切掉綠色的部分，然後用密封袋裝好或保鮮膜裹好後，放進冰箱冷藏室存放。
胡蘿蔔保鮮方法3
1、利用保鮮膜進行保存。用保鮮膜將胡蘿蔔包起來，放到陰涼並且透氣的地方來進行存放。這種辦法也能夠使胡蘿蔔存放很長的時間，也不會發生變質。
2、如果家裏住的是平房，可以採用土埋的方法。不過掩蓋胡蘿蔔的土層要達到二十釐米以上，並且還要經常灑水以保持其土層的溼度。
如果在樓上，可用一個塑料袋把胡蘿蔔裝起來，然後把將口密封好。放在陰涼並且通風的地方，用這種方法可以保存的更久。
3、用地窖保存的方法。如果家裏有地窖，將胡蘿蔔放到乾淨的紙箱內，再將紙箱放到地窖中保存。因爲地窖的溫度比較低，所以也能夠使胡蘿蔔保存比較長的時間。
4、用冰箱保存的方法。如果要是家裏有冰箱，可以將胡蘿蔔存放到冰箱中。不過如果胡蘿蔔的數量沒有很多，最好放到陰涼通風的`地方就可以了。因爲將胡蘿蔔放到冰箱中存放，會影響胡蘿蔔的口感。
5、如果是在冬天保存，可以採用用塑料薄膜保存的方法。在通風庫內將胡蘿蔔堆成一定大小的形狀。在剛開始保存或者在保存的地方溫度升高，並且發芽前用塑料薄膜罩上。
要注意的是一定要是半封閉的狀態，因爲這樣可以降低某氣體的濃度。提高CO2的水平，保持高溼，可以延長儲存的時間，並且保鮮效果也會非常的好。在保存中可定期的將裏面通風換氣如果有時間的話，可以進行一次嚴格的篩選。
6、存放前不要用水洗淨。將胡蘿蔔的“頂部”切掉，放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿蔔是爲了使胡蘿蔔的“頂部”不吸收胡蘿蔔本身的水分。
胡蘿蔔保鮮方法4
1、首先我們先看一下我們要保存的胡蘿蔔，先觀察一下胡蘿蔔的外觀，要保證胡蘿蔔沒有發軟的情況出現，而且胡蘿蔔也沒有壞口的地方。這樣我們保存胡蘿蔔的時候，就能讓胡蘿蔔保存的時間更爲長久一些。
因爲胡蘿蔔本身帶着泥土的話可能不太容易觀察，那我們就將胡蘿蔔表面的泥土簡單擦拭一下，這樣就能看一下胡蘿蔔是否有壞的地方，以便於後續我們更好的保存胡蘿蔔。
2、接下來的一個步驟就是晾乾胡蘿蔔，胡蘿蔔本身的外皮別帶着水分，否則後面裝進塑料袋或者密封袋中會不透氣的，這樣保存胡蘿蔔才能稍微好一些。
3、我們需要將胡蘿蔔依次的包上一張面巾紙，如果胡蘿蔔比較大的話可以包裹兩張面巾紙。如果將胡蘿蔔都放進面巾紙中，就不利於胡蘿蔔的保存，隨後我們將胡蘿蔔放到塑料袋裏面，紮緊塑料袋的封口即可。
4、隨後我們將胡蘿蔔放到冰箱中冷藏，這樣我們就能比較好的保存胡蘿蔔了。
通過以上的方法我們就能延長鬍蘿蔔的保存時間了，而且這樣保存胡蘿蔔也能防止胡蘿蔔變蔫而且還不會出現軟爛的情況。
我們在保存胡蘿蔔的時候，隨時吃胡蘿蔔之後隨時取幾根胡蘿蔔，剩下的胡蘿蔔還是按照這個方法保存。
另外我們在擦一下胡蘿蔔表面上的泥土的時候，不要用水洗胡蘿蔔，保留胡蘿蔔本身上面的泥土，這樣也能儘量延長鬍蘿蔔的保存時間，等到我們用胡蘿蔔的時候再將胡蘿蔔用水清洗外皮即可。
