三年老陳皮的功效，不少人有喝陳皮水的習慣，原因在於陳皮顯著的功效。這也是陳皮爲什麼越老越值錢、陳皮放得越久越好的緣由所在。那麼我們在爲深入瞭解一下三年老陳皮的功效有哪些。
三年老陳皮的功效1
陳皮是一種中藥，老陳皮具有以下幾種功效：
一、治療低血壓：陳皮可以使血管輕度收縮，升高血壓。
二、止咳平喘：陳皮具有平喘的作用，可緩解咽喉腫痛。
三、治療尿急：是因爲老陳皮中可以促進泌尿生殖系統的正常運轉。
四、健脾開胃：如果平時食慾不好，可以用老陳皮泡水喝，能夠起到一定的健脾開胃功效，患者可以在醫生的指導下用老陳皮泡水飲用。
老陳皮主要具有燥溼化痰的作用，並且還可以起到行氣寬中和調中開胃效果。
老陳皮是屬於一味比較常見的中成藥，不僅營養價值比較高，而且功效和作用也是比較多的，能達到燥溼化痰的功效，可以有效的改善上火所引起的咳嗽以及咳痰對於肺熱所引起的症狀改善效果也是比較好的。
經常暴飲暴食或者是進食過多油膩性食物之後，也有可能會導致患者出現食慾不佳，然後也可以通過使用老陳皮的藥物來調理，能起到調中開胃的功效，並且還可以增加食慾，能夠使這些症狀得到改善。
同時對於治療脾胃氣滯以及反覆脹滿等一些症狀，治療效果也是比較好的，而且這種中成藥成分會比較安全，大多數人體在使用之後是不會出現不良反應，也不會給自身的健康帶來傷害。
老陳皮在使用的過程當中禁忌的人羣也是比較多的，比如發燒、便祕以及口乾的人羣是不可以使用，在使用之後有可能會導致上火，而且還會導致自身的病情症狀有所加重，所以在使用的時候需要慎重，同時還需要向專業的醫生諮詢，是否可以使用老陳皮的藥物。
三年老陳皮的功效2
陳皮治什麼病，新會老陳皮的功效
陳皮以陳者良，故名。其味苦，辛，性溫。在中醫學上陳皮歸脾，胃，肺經。陳皮的藥用價值很高，可醫百病。常食陳皮可理氣，健脾，調中，燥溼，化痰，的.功效。橘紅具有散寒，燥溼，利氣，消痰的功能。而且橘核具有理氣散結，止痛的功能。陳皮有潤肺止咳、清理腸道、促進消化、緩解胃痛、去油膩、幫助睡眠等功效。
三年以上是爲陳皮，陳皮味苦，辛，不適合幹吃。一般可泡水、做中藥，做菜的調味品，與普洱茶搭配成陳皮普洱茶喝。
陳皮可以治療暈車、暈船引起的反胃、嘔吐。坐車乘船前，先拿一片陳皮在口中含着，每隔10分鐘換服一片，含至鬆軟無味後吞下即可。
陳皮能理氣、健胃、除燥溼、祛痰，可以用來製作涼果、酒、菜餚甚至甜品，比如陳皮梅、陳皮酒、陳皮鴨、陳皮豆沙等。燉紅燒肉加入一些陳皮，燉出的紅燒肉色澤紅亮不油膩。
三年老陳皮的功效3
首先，據古代歷史文獻記載，我國用柑橘外皮作中藥之用已有約2000多年之久，一直以來都有柑橘並用的習慣，唐代陸羽《茶詩》也有提到以橘皮煮茶，而真正提到“陳皮”二字最早可追溯於宋代嚴用和在其撰寫的《濟生方》一書中。
此後陳皮一說也越來越多了，就連明代李時珍在《本草綱目》中也道：陳皮“今天下以廣中（即新會）來者爲勝”，清代大醫師葉天士所開的中藥“二陳湯”，也特別寫明“新會皮”。
一、何爲新會陳皮？
新會陳皮，因內含藥理成分較高、養生效果較好而聞名天下，乃廣東省江門市新會區特產，也是中國國家地理標誌產品。柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱爲陳皮。總的來說，陳皮以廣東所產爲佳，歷史貿易中特稱爲“廣陳皮”。
另外，新會核心產區又分爲一、二、三線產區。二線產區爲三江（最有代表的三個村：深呂，官田，聯和）、小岡和雙水，這三個都是鎮級，行政上小岡已劃爲雙水鎮，另有位於江心的南坦。三線產區爲古井、大澤及司前，這三個都是鎮級，古井在南邊，大澤及司前在西邊靠近鶴山，產量較大。
而一線產區（天馬、梅江、茶坑、東甲、西甲）的柑果，是新會柑品類裏的優質產品。這裏以十添一新會陳皮爲例，其柑皮用的是新會天馬柑，此處三江匯聚，柑果吸收的營養成分豐富，柑果爽脆又多汁，經過純天然日光生曬，陳化皮身輕、薄、硬，，油包均勻密佈，內囊浮鬆脫落，且口感甘、香、醇、陳，清茶無澀感，甜潤順滑，說是真正的新會陳皮也是實至名歸。
二、陳皮爲什麼越老越好？
想必大家也聽過“一兩陳皮一兩金，百年陳皮賽黃金”，以及清代張璐《本草逢原》裏謂“橘皮，苦辛溫，無毒，產粵東新會，陳久者良”，這是歷代名醫在漫長的研究和醫療實踐過程中得出的結論，可證新會陳皮“陳久者良”是實踐的結果，絕非生造之辭。
年份越高的陳皮，泡水越陳香，入口帶甘甜而醇；而年份低的陳皮泡水會帶清香味，陳香味不濃郁，入口會帶點苦澀，這種特性也只有新會產的陳皮纔有。
新會陳皮主要的化學成分爲揮發油和黃酮類兩大類，因此新會陳皮的主要藥用功效也主要源於這兩大成分。陳皮爲什麼越老越好，其實很大程度上跟不同年份陳皮的這兩大成分變化有很大關係。
1.揮發油：隨着年份的增長，新會陳皮揮發油成分在前3年變化緩慢，超過3年的陳皮揮發油成分含量逐漸加強了變化趨勢，說明年份的改變直接影響着新會陳皮的成分，年份越久這種改變也會越顯著。另外，隨着年份的增長，新會陳皮在成分上多了一些醇、酮、酸、酯類等化合物，這是陳皮爲什麼越老越好的佐證之一。
2.黃酮類：實驗研究表明，不同年份新會陳皮貯存期越長，總黃酮含量和橙皮苷含量越高。而總黃酮是新會陳皮主要的有效成分之一，橙皮苷則是陳皮總黃酮的主要成分。可見陳皮越陳越好是有一定道理的。
總之，隨着陳放的時間越長，陳皮內部的成分也會隨之發生變化，使藥性更加符合中醫藥理的要求，能更好地發揮新會陳皮的效用，陳皮對身體有很好的作用，如化痰止咳，燥熱祛溼，提神醒酒，刮油減脂等等。
三、陳皮要怎麼分辨年份？
1、摸皮身：
年份越短的陳皮皮身就越軟，因爲年份短的陳皮中仍有大量果糖和水分，所以易受潮軟身；而年份長的陳皮，手感硬，易碎；上等陳皮乾燥清脆，用手輕輕一折就容易斷，表面乾燥沒任何水分。
2、聞味道：
一般陳皮具有陳、香、醇三種氣味。如果是存放3-8年的陳皮聞去是帶刺鼻的香氣，並且帶果酸味，甜中帶酸；9-20年的陳皮聞去是清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味；而20-40年的陳皮則是純香味，甘香醇厚；50年以上的陳皮彌足珍貴，隨手拈起一片一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。
3、嘗口感：
年份較短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份較高的陳皮則是甘、醇、陳。優質陳皮的特點：必須是正宗廣東產，由新會優質柑皮製成；陳皮越陳越香，如果只是拿來當調味品或者做甜品之類的，2－3年的陳皮就可以了。
4、看顏色：
年份短的陳皮內囊雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色。年份高的陳皮則是內囊呈古紅或棕紅色，外表面呈棕褐色或黑色。上等陳皮色澤較鮮亮，是一種黃褐色稍微發黃色的顏色，一般過黃或者過鮮豔的陳皮不是好的。
5、觀茶色：
年份短的陳皮一般茶色呈淺黃色，高年份的陳皮茶色呈黃紅色（甚至紅色），色如琥珀，清亮通透，氣味清香。
總而言之，目前陳皮市場產品魚龍混雜，以次充好、以低年份冒充高年份陳皮也不在少數，所以大家在挑選的時候一定要多加留意、仔細分辨，只有真正的新會陳皮纔會有更好的養生效用，只有正宗的新會陳皮才具有收藏和陳化價值。
