相剋的食物大全,食物之間也有“相生相剋”的說法,即兩種或兩種以上的食物,如果搭配合理,會“相生”,如搭配不當,極容易導致生病或中毒。下面分享相剋的食物大全。
相剋的食物大全1
一、食物相剋表之蔬菜類:
1、蘿蔔:忌桔子、胡蘿蔔、何首烏、地黃、人蔘。
2、胡蘿蔔:忌西紅柿、辣椒、石榴,萵苣、木瓜,最好單獨吃或肉類烹調。
3、甘薯(紅薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。
4、黃瓜:忌含維生素C含量高的蔬菜,如西紅柿、辣椒等同時烹調。
5、茄子:忌黑豆、蟹。
6、韭菜:忌菠菜。
7、小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、莧菜、豬肉。
8、菠菜:忌豆腐、韭菜。
9、南瓜:忌與含維生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10、香菜:忌與補藥同食,忌白朮、牡丹皮。
11、苦菜:忌蜂蜜。
12、辣椒:忌羊肝、南瓜。
13、芹菜:忌黃瓜。
14、花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。
15、豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同食。
二、食物相剋表之肉禽蛋類:
1、豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝:忌黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉。
3、豬肉:忌鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝。
4、羊肉:忌豆腐、蕎麥麪,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜、銅、丹砂。
5、豬腦髓:忌酒、鹽。
6、雞肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉。
7、牛肉:忌與魚肉同烹調;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生薑。
8、牛肝:忌與含維生素的食物同食;忌鮑魚、鮎魚。
9、鴨肉:忌木耳、胡桃、鱉肉。
10、狗肉:忌綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍、大蒜;忌用茶。
11、鵝肉:忌與鴨梨同食。
12、雞蛋:忌柿子、兔肉、鯉魚、豆漿。
三、食物相剋表之水產類:
1、海鰻魚:不宜與白果、甘草同食。(凡海味都忌甘草)
2、鯉魚:忌硃砂、狗肉。
3、鱔魚:忌狗肉、狗血、芥末。
4、海帶:不宜與甘草同食。
5、泥鰍:不宜與狗肉同食。
6、青魚:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白朮、蒼朮。
7、帶魚,黃花魚:忌用牛、羊油煎炸。
8、蝦:忌同時服用大量維生素C;忌與豬肉、狗肉、雞肉同食;忌糖。
四、食物相剋表之水果類:
1、棗:忌海鮮、蔥。
2、桃子:忌鱉肉、龜肉。
3、芒果:忌大蒜等辛物。
4、鴨梨:忌鵝肉、蟹;忌多吃;忌與油膩、冷熱之物雜食。
5、山揸:忌海鮮、魚類。
6、石榴:服人蔘是忌用。
7、葡萄:忌與四環素同食。
8、蘋果:忌海味。
9、香蕉:忌白薯。
10、柿子:忌蟹、水瀨肉、紅薯、酒。
11、楊梅:忌生蔥、羊肚、,鰻魚。
12、柑子:忌蟹。
13、杏:忌小米。
14、桔子:忌與蘿蔔、牛奶、蟹、蛤同食。
15、銀杏:嚴禁多吃,忌與魚同食。
相剋的食物大全2
1、白酒+柿子——同食心悶,多食亡
2、白酒+核桃——易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血。
3、白酒+胡蘿蔔——同食易使肝臟中毒。
4、白酒+牛肉——火上澆油,容易引起牙齒髮炎。
5、白酒+啤酒——導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症,同時對心血管的危害也相當嚴重。
6、鱉肉+雞蛋相剋。
7、鱉肉+莧菜——同食難以消化。
8、鱉肉+鴨蛋——二物皆屬涼性,不宜同食。
9、鱉肉+鴨肉——同食會便祕。
10、冰棒+西紅柿——同食會中毒。
11、菠菜+豆腐——菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收。
12、菠菜+黃瓜——維生素C會被破壞盡。
13、菠菜+乳酪——乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
14、菠菜+鱔魚——同食易導致腹瀉
15、茶+白糖——糖會抑制茶中清熱解毒的效果。
16、茶+雞蛋——影響人體對蛋白質的吸收和利用。
17、茶+酒——酒後飲茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負擔。
18、茶+羊肉——容易發生便祕。
19、茶+藥——影響藥物吸收。
20、蔥類+蜂蜜——同食傷眼睛
21、蔥+豆腐——形成草酸鈣,造成了對鈣的`吸收困難,導致人體內鈣質的缺乏。
22、蔥+狗肉——共增火熱
23、蔥+棗——辛熱助火。
24、醋+胡蘿蔔——胡蘿蔔素就會完全被破壞了。
25、醋+青菜——使其營養價值大減。
26、醋+豬骨湯——影響人體對營養的吸收。
27、大蒜+大蔥——同食會傷胃。
28、大蒜+蜂蜜——性質相反。
29、大棗+魚+蔥——同食會消化不良。
30、豆腐+菠菜——同食生結石
相剋的食物大全3
1、雞蛋+糖精——同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜——同食耳聾。
3、海帶+豬血——同食便祕。
4、土豆+香蕉——同食生雀斑。
5、牛肉+紅糖——同食脹死人。
6,狗肉+黃鱔——同食則死。
7、羊肉+田螺——同食積食復脹。
8、芹菜+兔肉——同食脫頭髮。
9、番茄+綠豆——同食傷元氣。
10、螃蟹+柿子——同食腹瀉。
11、鵝肉+鴨梨——同食傷腎臟。
12、洋蔥+蜂蜜——同食傷眼睛。
13、黑魚+茄子——同食肚子痛。
14、甲魚+莧菜——同食中毒。
15、皮蛋+紅糖——同食發嘔。
16、人蔘+蘿蔔——同食積食滯氣。
17、白酒+柿子——同食心悶。
18、狗肉+綠豆——同食會脹破肚皮,吃空心菜三兩顆可以治癒。
19、糖精+甜酒——同食會中毒,用甘草20克用水沖服。
20、蒜+地黃——同食會影響營養成分的吸收。
21、栗子+鴨肉——同食會中毒。
22、牛奶+糖——牛奶在加熱的情況下能與果糖反應,產生有毒的果糖氨基酸,有害人體。
23、大蒜+大蔥——同食會傷胃。
24、羊肝+竹筍——同食會引起中毒。
25、豆腐+小蔥——豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
26、西瓜+羊肉——同食傷元氣,可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黃瓜——維生素C豐富的食品搭配合吃,就會把維生素C破壞盡。
28、蒜+狗肉——同食會引起中毒,可以用人乳、鼓汁治療。
29、黃瓜+芹菜——同食會減少營養成分的吸收。
30、花生+黃瓜——同食會傷身,可以用地漿水解毒。也可以吃霍香丸。