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湯圓什麼人不可以吃

來源:秀美派    閱讀: 1.05W 次
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湯圓什麼人不可以吃,湯圓是我們日常生活中十分常見的一種美食,有着各種各樣的口味,最受歡迎的就是芝麻味了,特別是在元宵節,吃湯圓就是慶祝的標誌,以下湯圓什麼人不可以吃

湯圓什麼人不可以吃1

消化功能不佳者

湯圓是由糯米粉爲原材料製作而成的,食用之後並不是很好消化,因此像那種本身消化功能比較弱的人一定要少吃湯圓,不然食用後會更加加重腸胃的負擔,導致噯氣、胃脹、胃痛等消化不良的症狀。

消化道潰瘍患者

有消化道潰瘍的人羣也不建議過多食用湯圓,因爲食用過多糯米粉製作的湯圓會刺激胃酸的分泌,這樣就會加重對潰瘍面的刺激,這樣不但會加重胃部的不適,而且還可能會誘發胃出血症狀。

糖尿病人羣

湯圓在製作的時候加入了許多的`糖分,特別是湯圓餡裏面,因此不適合糖尿病人食用,不然食用後會影響血糖的控制,加重身體不適。

湯圓什麼人不可以吃

高血脂人羣

湯圓屬於高熱量食物,特別是在製作餡料的時候會加入豬油,所以含脂量較高。不建議高血脂人羣食用,不然會導致血脂增高,增加血液的粘稠度,並且還會增加患心血管疾病的機率。

吃湯圓要注意什麼

忌一口吞

在吃湯圓的時候要小口小口吃,切忌一口吞,因爲剛吃過的湯圓黏性非常大,並且溫度特別高,特別是中間餡料的溫度。如果一口吞進肚子的話,很容易黏在食道上,並且還會灼傷口腔,因此要多加註意。

吃完喝湯

吃完湯圓之後最好能喝一點湯圓的湯,因爲有“原湯化原食”的說法,吃完湯圓之後喝一點湯能更利於湯圓的消化。

注意食用量

在吃湯圓的時候一定要注意食用量,不可過多食用,因爲湯圓不是很好消化,過多食用會增加腸胃負擔,造成身體不適。

湯圓什麼人不可以吃2

腸胃功能不佳者、老人、小孩不宜食用湯圓。體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量食用湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病復發的可能。

湯圓是中國人的傳統習俗,在江南尤爲盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

正月十五元宵節,“寧波湯圓”作爲食品,在我國也由來已久。這種食品,最早叫“浮元子”後稱“湯圓”,又稱元宵;“湯圓”以芝麻、豆沙等爲餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異,有團圓美滿之意。

湯圓什麼人不可以吃 第2張

擴展資料

日常生活中孩子和老人最容易出現食物卡喉,吃飯時要細嚼慢嚥,充分咀嚼;口中含有食物時,應避免情緒激動、大笑、講話、行走等。

不要讓孩子拿到容易吞嚥的小東西,如玩具零件、氣球、別針、錢幣,小螺絲等。

老人和孩子不吃或少吃以下食物,包括:果凍、圓而硬的堅果、大肉塊、刺多的魚、纖維過長過多的食物(如芹菜、魷魚絲等)、黏性比較大的食物(如湯圓、糯米糕等)。

湯圓什麼人不可以吃3

1、糖尿病患者

很多糖尿病人認爲無糖湯圓可以放心吃。其實,無糖並不意味着低熱量,也不意味着低血糖反應。因爲湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾。所以即使是在元宵佳節,吃湯圓也就兩三個意思一下即可。

2、心血管病、高血壓病患者

應儘量少吃這種難以消化的食品,如果吃得太飽並吹到冷風,這類病人就容易引起急性心絞痛、心肌梗塞等。

3、潰瘍病患者

吃元宵可促使胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激,嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。

4、胃腸消化功能不良者

元宵是由糯米麪做成的,黏性較大,不易消化,食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。

湯圓什麼人不可以吃 第3張

5、急性胃腸炎患者

春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎,這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。

6、老年人

老年人多有消化功能減退,牙齒脫落,而且吞嚥反射也比較遲鈍,可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,甚至造成窒息,所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。

7、嬰幼兒

3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由於糯米比較黏,1歲以下的孩子很可能將元宵黏在食道而阻塞呼吸道,1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。另外,小兒消化功能較弱,吞嚥反射尚未發育完善,即使大一些的孩子吃元宵時也不能急於整個吃,以防不測。

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