中藥雜誌《四川中藥志》中表示，因營養不良而致之虛腫慎用幹冬瓜皮。而像是胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者，及服用滋補藥品期間一般是建議忌服用荷葉茶的。而且幹荷葉不能單獨飲用，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎脾胃虛弱者慎服。空腹飲茶，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。因此飯前半小時內不應飲用荷葉茶。雖然鮮荷葉茶的食性算是很溫和，但是也不建議食用過多。
一般想要利用幹荷葉幹冬瓜皮減肥的話，直接將這兩者泡茶是最好的選擇，只是幹荷葉與幹冬瓜皮不同，幹荷葉經常是和其他食材一起泡製的，對此我們就簡要介紹下。
荷葉山楂薏米減肥茶
材料：荷葉幹，山楂幹，薏米，陳皮。
做法：
1、將荷葉幹、山楂幹、薏米和陳皮清洗乾淨，陳皮泡軟後颳去白瓤。
2、將上述材料放入鍋中，注入4碗水，大火煮開，轉小火煲30分鐘。
3、放入冰糖，待冰糖融化後即可關火飲用。
桂香荷葉茶
材料：荷葉半張、山楂50克、肉桂1支（2克）、冷水1000毫升、冰糖2大匙
做法：
1、將荷葉剪碎，放入水中，放在爐上用小火煮至水開，再放入山楂，煮約5分鐘。
2、再加入肉桂及冰糖，再煮3分鐘即可。
荷葉蜂蜜水
材料：荷葉2錢，花草一包，蜂蜜15cc。
做法：把所有材料置入茶壺中，荷葉簡水煮開後衝入茶壺中燜5分鐘至出味即可。
山楂荷葉茶
材料：荷葉3g，山楂15g，生大黃5g，甘草3g，水2000cc。
做法：
1、將所有青草材料洗淨備用。
2、將作法1的材料與水一起放入鍋中，先以大火煮至沸騰後，再轉小火續煮約30分鐘。
3、將所有材料過濾後，靜置待涼即可。
