菠蘿的食用價值與作用，這種食物還可以降低血壓，對它其他功效和作用卻不是很瞭解，瞭解清楚食物的本質，這種食物切忌多食，養生就看菠蘿的食用價值與作用，想要了解的就來和我看看吧！
菠蘿的食用價值與作用1
菠蘿的功效
1、助消化
菠蘿中的菠蘿蛋白酶能夠分解食物中的蛋白質，促進消化，讓消化不良的病人恢復正常消化機能，尤其適合食用過多肉類和油膩食物的人飯後食用。
2、提升食慾
菠蘿中含有一種叫做酸丁酯的物質，這個物質是菠蘿香氣的主要來源之一，這個物質可以幫助我們刺激唾液的分泌，從而促進食慾。所以如果有食慾不振的情況，或是出現了厭食，這個時候可以適當的吃一些菠蘿緩解一下。
3、利尿
菠蘿中含有大量的水分，在所有的營養成分中，菠蘿的水分佔據了百分之九十，吃菠蘿可以幫助補充體內的水分，促進排尿。在炎熱的夏天，出汗多，水分流失嚴重，吃菠蘿不僅可以補充營養，還能夠消暑利尿。
4、美容養顏
菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質，促進皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的'人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。
5、保護人類心臟
菠蘿中含有豐富的菠蘿蛋白酶和一些生物幹，這些物質可以淨化血液，促進血液循環，能防止血栓生成，而且能營養心肌，防止心梗和心臟功能減退，平時經常吃菠蘿，能起到一定強心作用也能預防多種心臟病發生。
6、緩解疲勞
菠蘿中含有豐富的天然多糖和果糖以及葡萄糖，它還含有一些檸檬酸，這些營養被人體吸收以後，可以轉化成能量，能緩解身體疲勞，而且它分解以後產生的鹼性物質，還能加快人體內乳酸代謝，能讓人體抗疲勞能力明顯提高。
菠蘿的食用價值與作用2
菠蘿怎麼吃
1、菠蘿是一種可以直接吃的美味水果，但在直接吃菠蘿的時候，一定要把菠蘿的表皮去掉，而且要把它表面小孔全部挖掉，如果自己不能清理可以在購買菠蘿時讓出售菠蘿的商家幫忙用專用工具把菠蘿的表皮清理乾淨，回家後直接用清水清洗。
2、把去皮以後的菠蘿用清水洗淨，以後放在乾淨的盆中，放少量食用鹽和足量清水調勻後浸泡，讓菠蘿果肉在淡鹽水中浸泡半小時以後取出，再用清水沖洗，然後直接吃，這樣人們能品嚐到菠蘿的原有滋味，而且會抑制一些酶類物質的活性，能防止人們吃菠蘿以後出現過敏。
菠蘿的正確吃法
1、做果汁
用菠蘿做果汁喝是它最常見的吃法，在需要的時候可以把菠蘿削掉果皮吧，得到的菠蘿果肉切成塊狀以後直接放到準備好的果汁機中，加入適量清水，讓果汁機工作，榨出果汁後，放在乾淨玻璃杯中，加入適量蜂蜜調味，然後放入適量冰塊調勻，調好以後就能直接喝。
2、菠蘿炒飯
用菠蘿做炒飯也是他最常見的吃法，在做的時候可以把準備好的新鮮菠蘿削掉表皮以後切成小丁，準備一根胡蘿蔔把它切成小丁，再準備一塊火腿，也切成小丁，然後準備一碗米飯和兩個雞蛋，把雞蛋打散後提前入鍋炒成塊兒狀，然後在炒鍋中放適量食用油，加熱後放蔥花炒香，隨後放入菠蘿丁，胡蘿蔔丁和火腿丁一起翻炒均勻，然後把米飯入鍋炒散，最後放入炒好的雞蛋，炒好以後直接出鍋就可以。
