【導讀】：冬瓜是一種很平價的蔬菜，一般冬瓜裏面的瓤和籽大家都是丟掉的，那冬瓜裏面的瓤可以吃嗎？冬瓜裏面的籽可以吃嗎？冬瓜裏的讓瓤怎麼吃？冬瓜籽可以怎麼弄的吃？
冬瓜瓤是可以吃的，具有瘦身、顧胃、治咳嗽的作用。
因爲冬瓜瓤有豐富的營養價值和藥用價值。冬瓜瓤有化痰、利尿、解渴、清熱的作用，水腫、痔瘡、暑熱、痰喘等病症也可以用冬瓜瓤來治療，而且冬瓜瓤還具有美白嫩膚的效果。
1、治腸癰膿未成，少腹腫痞，按之即痛，如淋，小便自調，時時發熱，自汗出，復惡寒。
2、治男子白濁，女子白帶：陳冬瓜仁炒爲末。每空心米飲服五錢。
3、治消渴不止，小便多。
4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，脲酶，皁苷B族維生素等。
材料：冬瓜200克
做法：首先把冬瓜瓤裏面的籽去掉，放到太陽下暴曬直到曬乾爲止，然後儲存起來備用。每天拿冬瓜瓤加水煎煮大概30分鐘的樣子即可服用。可以代替茶來飲用。
冬瓜瓤味甘性平，服用冬瓜瓤可以清熱止渴，主要用來治療心煩、水腫、多尿、熱病消渴等，夏天的時候還可以拿來祛暑。因其納的含量很低，用來減肥剛剛好。
要看籽是嫩籽還是老籽，嫩的可以吃，老的還是去掉吧。
冬瓜子是可以吃的；冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，爲葫蘆科植物冬瓜的種子曬乾而成。呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，剝去種皮後，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。冬瓜子的功效與作用中，保健、抗衰老的作用是比較受人重視的。特別是抗衰老的作用，這是多少愛美女生夢寐以求的事情，都可以通過冬瓜子來解決，所以在平時吃冬瓜的時候，一定要記得留下冬瓜子，以備後用。
冬瓜子是一味中藥，能潤肺，化痰，消癰，利水，益氣，美容，多用於肺熱咳嗽，肺癰、腸癰初起。，它可以炒着吃，只是因爲香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子產量較小。
