【導讀】：海棠果很多人都不太熟悉，也有很多人沒有吃過，那麼，海棠果好吃嗎？海棠果是什麼味道的？海棠果吃了有什麼好處？下面一起來看看！
海棠果又名海棠木、海棠果等，屬側膜胎座目，薔薇科喬木，高5-12米;樹皮厚，灰褐色或暗褐色，幼枝具縱條紋，產海南、臺灣，野生或栽培於海拔60-100(-200)米的丘陵空曠地和海濱沙荒地上。如今的海棠果種類分爲有機海棠果、白海棠果、八棱海棠果等，果實除生食外，果實可釀酒、做蜜餞，做果醬、果醋、果酒、果丹皮，也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
1、直接食用
海棠果和蘋果的吃飯一樣，生吃，洗乾淨就可以直接食用了，味道甘甜爽口。
2、沙拉
將海棠果的皮去掉，加上沙拉醬和煉奶，均勻攪拌成沙拉，別有一番酸酸甜甜的味道。
3、罐頭
將海棠果洗乾淨，把果頭的殘苞去掉，用砂鍋煮，加鹽少許，煮得海棠開了花兒，冷卻後，就是極高品味的罐頭。
4、海棠幹
海棠果也可以切開晾成含水分30%的海棠幹，儲藏期可長達3年，海棠幹加蔗糖沖水飲用，口味酸甜，含有濃郁的鮮海棠香氣，且清涼瀉火，健脾開胃，具有很好的食療保健作用。
5、海棠果醬
將海棠果全部洗淨後，切成塊；往海棠果裏面加入糖（海棠和糖的比例是5：3）醃製10小時；將檸檬洗淨後，往海棠果裏面擠入檸檬汁；然後上鍋用小火煮30分鐘；熬煮好後，等溫度降低一點之後，就裝入提前準備的瓶子裏面，這個瓶子必須是乾淨乾燥無水無油的；裝瓶後倒扣30分鐘，常溫放置一週後放入冰箱冷藏。
海棠果除了以上的吃法之外，還可用來釀酒、做蜜錢，做果醋、果酒、果丹皮等上好原料。
一、哪些人不能吃海棠果？
胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。
二、海棠果的適用人羣
一般人羣均可食用。
三、海棠果的食用禁忌
海棠果不能和黃瓜一起吃，黃瓜中的含有維生素C分解酶，會破壞海棠果中的維生素C。
