【導讀】：辣條是很多人愛吃的零食，小時候就有很多的地方有賣的了。最近幾年也流行復古風，衛龍辣條也再次火爆起來了，不過最近還是被監測出有很多的有害物質。
最近湖北省食品相關單位隨機檢測了市面上的衛龍辣條，發現還是存在大量的食品安全問題，很多的食品添加劑都是大大超過了國家的標準。
湖北省食品藥品監督管理局8月30日發佈食品安全監督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗項目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括衛龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鍾芹輝等多款“辣條”產品被檢出不合格。其中，衛龍辣條被檢測出含有被要求不得使用的山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽。
有業內人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬於添加劑，主要用作防腐劑，若過量攝入會導致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。一些食品中山梨酸和脫氫乙酸不合格，可能是個別生產企業爲防止食品腐敗變質，爲增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍使用。
就是因爲裏面有過多的食品添加劑，而且很多都是對人有害的。很多的添加劑都是大大超過國家標準的，直接性的對人體有害處的，關於辣條，日常生活中還是要少吃。
南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責任公司委託駐馬店市平平食品有限公司生產的親嘴燒（紅燒牛肉味調味面製品）（生產日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值爲0.163g/kg，標準要求爲不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值爲0.131g/kg，標準要求爲不得使用。檢驗機構爲湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
監利縣夢想副食批發部銷售鄭州市小鵬食品有限公司生產的草本香辣棒（調味面製品）（生產日期/批號：2018-02-03），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值爲0.259g/kg，標準要求爲不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值爲0.159g/kg，標準要求爲不得使用。檢驗機構爲湖北省食品質量安全監督檢驗研究院。
在辣條界，“衛龍”可謂是一個網紅品牌，相信不少人吃過該品牌的辣條或見到過其表情包“容我吃包辣條壓壓驚”。公告顯示，“衛龍”品牌的親嘴燒(紅燒牛肉味調味面製品)和小麪筋(香辣味調味面製品)均被抽檢查出存在違規添加的情況。湖北食藥監部門已督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品。
1、辣條的主要成分是麪粉 調味料，防腐劑、色素，並且含有很多小米椒，小米椒是很辣的！辣條吃完了給人一種很爽的感覺，而且很香，但是太辣的東西吃多了會導致上火，久而久之會便祕！便祕雖然不是很多的問題，但是也得重視起來。
2、辣條的製作過程在網絡上曝光的視頻、圖片等很多，很多人看到之後幾天吃不下飯，可想而知，辣條這種食物多麼不衛生了！辣條每克含細菌超過10萬，是極其不衛生的東西，不衛生的東西吃太多是會致病的。
3、小孩子正是長身體的時候，應該多吃健康食物，多供給營養，像辣條這種三無食物我是不建議小孩子多吃的，辣條中含有太多防腐劑、色素，對小孩子的健康是很不利的，但是小孩子有喜歡吃這些東西，建議家長多督促小孩子戒掉吃垃圾食品的習慣！
4、一般說來，麻辣條的生產商都是小作坊。在這樣的環境中，用於食品生產的油脂質量難以有效地監測。劣質的過期油或重複使用的廢油具有很強的致癌性。經常食用由這種油脂製成的辣條會增加患癌症的風險。
5、辣條容易超標：讓辣條變得無色和誘人。很難用辣椒把它們單獨染色。這需要染色劑在食品添加劑中的幫助，如胭脂紅。這些食品添加劑在數量上是嚴格的，但小的車間很難調節。
6、吃辣條後，容易出現急性胃腸炎，上吐下瀉，非常嚴重。有新聞報：有兩名兒童在吃辣條3小時後死亡!簡直是奪命辣條。
