冬天擺攤適合做什麼小吃

爆漿雞蛋仔、卷卷薯條、烤梨、姨媽熱飲 、芝士黃金薯、油條包麻餈 、藕粉 、花式烤紅薯 、烤紅薯等。

冬天擺攤適合做什麼小吃1

第一個熱奶寶

300克的血糯米，100克的糯米和150克的黑米，提前用冷水泡上三四個小時，然後放進電飯煲裏邊水淹糯米5公分就可以了。

蒸熟之後呢，趁熱加上30克白糖和20個煉乳，攪拌攪拌就ok了。脆皮蛋筒就某寶上買成品的100塊錢一箱300個，奶油呢，可以用雀巢的再備點奧利奧碎、草莓粒就可以出攤了。

脆筒裏面抹上奶油再挖一勺蒸好的糯米，最後再抹上奶油，撒上小料，這跟妥妥的賣6塊錢，沒啥問題，成本多少錢，你自己算一算。

第二個拇指生煎包

這個也是最近大火的一個品類，你根本不用花一分錢去加盟。

冷凍的成品拇指煎包就去找福建的輕舟食品，劃下來不到兩毛錢一個，你買回來直接煎就可以了。

打包袋呢，可以選擇紙的'，也可以選擇可樂杯裝，價格能賣到20塊錢一份，這個說白了就是把傳統的佐餐小食變成了零食，然後你可以邊走邊吃一口一個，能掙多少錢，你自己認真算算。

第三個小吊梨湯

這個呢，你可以擺攤去賣，也可以放在店裏面當一個引流產品，也沒啥問題，兩個雪梨削成片，再配上冰糖，大棗，銀耳，桂圓等等材料，大火燒開再熬上40分鐘就可以了。

如果你想省點事，也可以買成品的配料包就行，設備他們家也有，你怎麼看？

冬天擺攤適合做什麼小吃2

1、油炸燒烤

油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可使炸熟後的食品外酥裏嫩。油炸不同於燒烤，油炸食物在食用油中加熱，通過高溫的油來炸出香脆的燒烤，在冬季是很受歡迎的。

2、麻辣燙

麻辣燙是川渝地區最有特色小吃，麻辣燙的'精髓不在於煮，而在於湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟，撈起再取調羹將蒜泥薑末佐之，熱氣騰騰，冬季很受歡迎。

3、烤豬蹄

烤豬蹄是一種新的特色燒烤菜餚。色、香、味俱佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧，豬蹄口感軟糯，熱量高，冬季吃非常不錯。

4、鐵板豆腐

鐵板豆腐用扒爐烤制，輔以各類調料配料，香味濃郁，滋味濃重，經營方式靈活，可以開店，也可以擺攤，適合創業經營的新手選擇。

5、滷煮火燒

滷煮火燒是北京傳統特色小吃，獨特的口味，備受大衆喜愛，老少皆宜。許多火爆滷煮店，天天人滿爲患，一碗難求，生意火得一塌糊塗，不管是在城市，或是在鄉下小區，擺個滷煮小攤，都四季火爆。

6、鐵板魷魚

鐵板魷魚是街頭小吃中最經典的一類，真正的四季暢銷，季節不限。無論在南方還是北方，無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火爆經營，深受歡迎老少皆宜。

冬天擺攤適合做什麼小吃3

1.臭豆腐小吃；

臭豆腐是中國的一種特色小吃，很受消費者的歡迎。臭豆腐不僅冬天受歡迎，一年四季都受歡迎。想要做好臭豆腐，必須經過專業技術單位的培訓和學習，才能做出更好的產品。

2.烤紅薯小吃；

幾乎所有人都喜歡吃烤紅薯，尤其是在寒冷的冬天。吃一份烤紅薯不僅能解決他們的飢餓感，還能增加他們的.體溫。味道鮮美，營養豐富，健康，是非常好的特色食品之一。

3.炸雞小吃；

炸雞一直受到大衆的廣泛認可和支持。想做出好吃的炸雞產品，找專業的炸雞培訓企業學習，可以讓自己的產品更加突出，吸引消費者的光顧。

4.營養粥；

在寒冷的冬天，喝上一口熱騰騰的營養粥，會是一件很幸福的事。所以，在地攤上設置一些特色粥是一個非常好的主意。

5.煮一串特色小吃；

水煮串串和現在的關東煮差不多。做一個產品的時候，尤其是冬天，它的生意最火爆。食客餓了，可以方便的攜帶好吃的，最好的選擇就是這類產品，值得投資。

冬天擺攤適合做什麼小吃4

冰粉

1、冰粉粉倒入沸水中（85℃以上）快速攪拌，水與粉末比例3：1，粉末少，凝結後更易碎，粉末多一點更Q彈～

2、冷卻後放入冰箱冷藏室靜置2小時以上。

3、熬紅糖水，按個人喜好調。用黑糖塊熬製，顏色和味道都會比普通紅糖熬製的更濃郁一些。嫌麻煩滴盆友可以買現成的紅糖糖漿代替～

4、把冰箱裏凝固好的.冰粉端出，用刀劃成小塊，放入小碗並澆上紅糖水，放入你喜歡的配料(山楂，葡萄乾，花生碎，白芝麻……)

冰湯圓

1、提前一天做紅糖冰沙，在鍋中加入甘蔗紅糖塊和冰糖，加再自來水700g，開大火，把糖煮化，注意不要讓它沸騰，還有糊鍋哦～

2、糖煮化了後，關火讓糖水自然冷卻，放入冰箱冷凍一晚上，紅糖冰沙就做好啦～

3、把冰沙輕輕的切碎，放到碗裏先打個底。湯圓現煮，過涼水（口感更Q彈），鋪在紅糖冰沙上，最後加上山楂、紅豆、醪糟等配料～

綿綿冰

芒果綿綿冰：

1、準備5個芒果，去皮切小塊，加上10g白糖，120g純牛奶，40g淡奶油（奶味會更濃郁）放入破壁機，打成細膩的糊。

2、倒入碗裏封上保險膜，放冰箱冷凍，凍上3-5小時，再放入碎冰機裏，就能打出細膩的冰沙～

3、提前煮好芋圓，紅豆，水果等等配料，鋪在冰上，一份綿綿冰就完成啦～

龍蝦撈麪

1、龍蝦尾洗淨冷水下鍋，加入姜、料酒焯水，焯好後過涼水備用。

2、起鍋燒油，倒入姜、蒜炒香後，加入郫縣豆瓣醬、火鍋底料炒出紅油

3、龍蝦尾翻炒均勻，倒一瓶啤酒，大火煮開後，換中火煮5分鐘

4、收汁差不多的時候，放入麪條，小火把麪條悶軟，再開中火悶，這樣煮出來的面超入味～