過年吃什麼東西有寓意。過年是我們非常隆重盛大的節日，是我們一年的收穫和總結，新的一年每一個人都有美好的祝願，孩子們也能開開心心。下面和大家分享過年吃什麼東西有寓意。
過年吃什麼東西有寓意1
魚，必備的，吃魚叫“年年有餘”
那麼過年吃什麼魚呢？鯉魚和鯽魚寓意“大吉大利”，吃鰱魚則“連年有餘”，鱖魚有“富貴有餘”的好意頭！
吃雞爲“百事大吉”
過年吃雞，因爲“雞”字，通“吉”字，也通“祭”字，簡單通俗易懂的道理，深入人們的心裏，過年吃雞，就是爲了圖個大吉大利。雞翅，寓意展翅高飛、飛黃騰達。春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寄意“新年抓財”，“有希望的後生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。人們通過過年必吃雞的方式，把這個習俗和傳統文化延續了下來。
吃麪爲“壽長百年”，
過年不是所有的地方都吃麪條，一般福建閩南人吃麪條，他們把麪條寓意爲長長久久。 其他地方的風俗： 湖南春節第一餐要吃“年糕”，意爲“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒和糉子，寓意可“生活甜蜜，五穀豐登”。
鱔魚爲“善始善終”，鱔魚與雞還有“龍鳳呈祥”之意。
鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養，黃鱔與狗肉、狗血相剋：易上火、易使舊病復發。狗肉、狗血，皆有溫熱動火、助陽之性；黃鱔甘而大溫，二者同食，溫熱助火作用更強，不利於常人。
豆芽菜、金針菇因形似而取名“如意”，豆腐包爲“福袋”，大棗象徵“甜甜蜜蜜”，花生代表“生生不息”，百合代表“百年好合”，綠色蔬菜爲“翡翠”，南瓜、板栗代表“金”，芋頭、蘿蔔代表“銀”，蘋果則預示來年的“平安”。
要吃青菜和白菜， 白菜爲“百財”，不能把青菜和白菜折斷， 要完整的。就直接煮， 老一輩的人說吃了一年到頭都清清白白的，白菜 如果想要最快控油排油的話，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的鹽粒，就可以了。白天的時候，可以選擇吃清水煮水菜，其效果非常好。
我們這有現在大量的捲心菜也叫圓白菜和蕎頭提供，也可以自己去菜地採摘。絕對綠色，環保。也是政府扶持項目。
明年還有黃貢椒 ，各種蔬菜提供。
捲心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，捲心菜排在第五位。
新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抗菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。
捲心菜中含有某種潰瘍癒合因子，對潰瘍有着很好的治療作用，能加速創面癒合，是胃潰瘍患者的`有效食品。多吃捲心菜，還可增進食慾，促進消化，預防便祕。
過年吃什麼東西有寓意2
《魚》
在中文裏，“魚”和“餘”諧音。在年三十晚跟年初一這兩天跨年吃魚寓意着年年有餘。不同的魚還有不同的寓意。鮎魚：因爲鮎魚的“鮎”和過年的年字同音，所以吃鮎魚，寓意年年有魚。鯽魚：因爲鯽魚的“鯽”和吉利的“吉”諧音，所以吃鯽魚被認爲可以帶來吉祥如意。福壽魚就更一目瞭然了。寓意着幸福長壽！魚全身上下都是 寶，吃魚頭做事不用愁，吃魚尾順風又順水，吃魚骨工作不辛苦，吃魚翅大鵬展翅，還有吃魚眼帶眼遇貴人等等。
團團圓圓
《湯圓 》。一般都是正月十五元宵節的時候吃的，象徵着事事如意，闔家團圓美滿。天上明月，碗裏湯圓，家家戶戶團團圓圓。元宵節很多時候都是碰到情人節一起過的，湯圓是團團圓圓的還黏黏的寓意兩個人愛情如膠似漆怎麼也分不開。
年年高
《年糕 》。寓意“年年高”。在南方，過年的時候必備的年貨是年糕，還有鬆糕。就算不吃，也要在家裏擺上一些，圖個好意頭。年糕皆因爲有個好彩頭-----“年糕”，有發財、步步高昇、甜蜜的意義，寓意新的一年團圓甜蜜的生活。年糕年糕，年年高升。鬆糕鬆糕小孩輕輕鬆鬆長高。快高長大！
招財進寶
《餃子》。寓意“招財進寶”有人把餃子包得像元寶一樣，裏面包着豐富的餡，有蝦、韭菜。韭菜的韭字跟“九”字同音。意思是說有十樣菜，十全十美。也可以真正加夠十樣餡做餃子寓意更足。還有包餃邊邊要折多幾下，不可以平平的。意思是貧窮。傳說你在慶祝新年時吃的餃子越多，你在來年掙的錢越多哦！
黃金萬兩
《春捲》。是春節期間吃的傳統食物，春捲是一種廣式點心，老人小孩都愛吃外酥裏嫩。它用薄面皮把蔬菜、肉爲餡包成圓柱形的卷，然後用油炸至金黃色。寓意“黃金萬兩”因此得名。
過年吃什麼東西有寓意3
1、過年吃餃子寓意招財進寶
在中華民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”，是新舊交替之意，也是秉承上蒼之意，是必須要吃的一道大宴美食。吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外，餃子因爲形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。餃子餡料的選擇和寓意有着直接關係，最常見的韭菜餡寓意着久財之意，因爲久即時間長、久遠，謂之久財。冬季典型的白菜肉餡即百財之意。最後還有南京人愛吃的酸菜，據說有算財之意。
2、過年吃雞寓意有計
除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因爲寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上，因爲“吃雞起家”。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做“頭生”，都會選“走地雞”，喻求生生猛猛。
3、過年吃年糕寓意一年更比一年好
湖南春節第一餐要吃“年糕”，意爲“一年更比一年好”，而少部分湖南的苗族人民，春節第一餐吃的是甜酒和糉子，寓意可“生活甜蜜，五穀豐登”。
4、過年吃煎堆寓意金銀滿屋
對於廣東人來說，過年做煎堆，意味着“煎堆碌碌，金銀滿屋”。早在明末清初屈大均在《廣東新語》中已有記載:“煎堆者，以糯粉爲大小圓，入油煎之，以祭祖先及饋贈親友者也。”在以前，做煎堆是件隆重的事，要把孩子們都趕出製作間，要一邊炸一邊說吉利話，以祈求來年好遠。
5、過年吃樟茶鴨寓意齊齊整整
四川人認爲，過年最重要的就是一家子齊齊整整，所以菜式都是全鴨(樟茶鴨)、全魚(香烤桂魚)、全蹄膀的，體現“全”的概念;含豬耳、牛尾的菜(湯)則代表“有頭有尾”。
6、過年吃如意菜寓意“升”和“發”
上海人春節的菜餚講究好意頭，一定要吃的東西還真不少。除魚肉雞鴨外，還添上炒塌棵菜和糖醋銀絲牙兩樣菜底，另外必備如意菜(即黃豆芽)和發芽豆，象徵着“升”和“發”。
