健康的飲食對身體有什麼好處

健康的飲食對身體有什麼好處，現在生活條件越來越好了，尤其是在吃的方面體現的淋漓盡致，絕大多數的疾病都和不良的飲食習慣有關。下面分享健康的飲食對身體有什麼好處。

健康的飲食對身體有什麼好處1

1、工作起來更有效率。

像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料纔能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢。

人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3、壓力更小。

某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重。

一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約爲850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

5、吃得會更少。

飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

6、味道會更好。

儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認爲有機咖啡

的味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

7、皮膚更年輕。

健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。

8、活得更健康。

不健康的飲食(尤其長期如此)會成爲人們患上多種慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳 腺癌的風險較低。

9、壽命更長。

飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

10、花錢更少。

飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性循環。

健康的飲食對身體有什麼好處2

由於專家不斷地告誡，因此現代人已開始認識到健康的飲食和好的飲食習慣，可以吃出健康、吃出長壽，甚至可以吃掉疾病，而不健康的飲食和壞的飲食習慣，則可以吃出疾病。專家們對於可以吃出健康看法似乎比較一致，而對於能否吃掉疾病，看法還不完全一致。andreatsurumi在“吃出健康而不是吃掉體重”一文中指出，健康的生活方式，如食用黑豆香辣素什錦、全麥通心粉和烤蔬菜，同時進行適度鍛鍊，用各種方法爲自己減壓，因此，患者的病情都會好轉，連嚴重的冠狀動脈疾病也不例外，炎症亦會顯著減少，這似乎說明吃植物食品爲主的健康飲食，有可能吃掉疾病。tsurumi等的研究發現，健康的生活方式可能減緩、抑制或逆轉早期前列腺癌的發展，也可能逆轉2型糖尿病的發展。

這種做法在3個月內就改變了500多個基因表達。它一邊“啓動”對抗疾病的基因，一邊“關閉”促進乳 腺癌、前列腺癌、炎症和氧化應激的基因。健康的生活方式還會使端粒酶活性增加，端粒延長，而端粒越長，壽命也許越長。這也說明健康飲食可逆轉疾病的發展，延長壽命。

一般地說，健康飲食主要是指飲食結構合理、營養均衡、飲食規律等，這就涉及到吃什麼、不吃什麼、怎樣吃和好的飲食習慣等問題。對於這些問題，多數人還不太瞭解，常常在吃的方面犯了這樣或那樣的錯誤。飲食要富含有利於健康的碳水化合物，如水果、蔬菜、全穀類食品、豆類、天然豆製品、非精製加工食品和鮭魚等魚類。這些對人體有益的食物也有益於地球。

最佳的飲食方法是少食用不健康的碳水化合物（糖和其他精製碳水化合物）、脂肪（尤其是飽和脂肪和反式脂肪）、紅肉（豬、牛、羊肉）和加工食品。國外的'一項大型研究還顯示：“低碳水化合物和高蛋白飲食……與患心血管疾病的風險增大有關聯。”即使血壓或膽固醇不增高，也會促進冠狀動脈疾病的發生。而脂肪含量低、非精製碳水化合物含量高的飲食則引發冠狀動脈阻塞的數量最少。

健康吃零食，吃健康零食，如新鮮的蔬果、牛奶、酸奶或原味果仁等。對於繁忙的工作者，可在正餐前飲用含有乳清蛋白的牛奶或酸奶等飲料；在健身運動後，及時飲用乳清蛋白飲料；老年人長期食用乳清蛋白可改善健康狀況，這也是人們保持健康的科學策略。

人們要養成好的飲食習慣，就要經常做到：選吃李子、烏梅等深色水果；吃完快餐喝一大杯白開水；在每頓飯前喝2杯白開水；喝紅茶用涼水泡；把咖啡加在牛奶裏喝；經常吃些洋蔥；下午3點準時加餐；南瓜、胡蘿蔔等素菜最好用油炒、涼拌或煮粥吃；將拌涼菜改爲蘸涼菜等等。爲了使人們真正地達到個體化飲食、個體化營養以及進行個體化飲食治療。

健康的飲食對身體有什麼好處3

吃什麼對身體好

一、肉類

牛肉、豬肉、羊肉等紅肉富含優質蛋白、鐵、鋅。其中，蛋白質是機體免疫功能的物質基礎，如果攝入不足會影響組織修復，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成致病菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力；而鐵和鋅在免疫細胞的發育中起着不可忽視的作用。肉類不光是這些，適當的吃肉，會讓我們強壯身體。

二、水果

蘋果含有纖維、維生素C和許多高抗氧化劑。香蕉是世界上最好的鉀來源之一。它們還含有豐富的維生素B6和纖維，香蕉非常方便和便攜。橘子以其維生素C含量而聞名。它們還含有豐富的纖維、抗氧化劑和非常美味的味道。多吃水果對身體好，不光這些舉例說明的水果。

三、堅果

很多人都喜歡吃堅果，這也是一種廣受歡迎的零食，但是一些專家也提醒堅果含有高卡路里和脂肪含量。當然，堅果可能是卡路里和脂肪密集的，但只要你堅持每天食用少量的堅果，你就能夠獲得豐富的營養和健康益處。堅果如杏仁也含有大量的抗氧化劑，如維生素E，必需的礦物質，如硒，鎂，銅，甚至大量的蛋白。尤其是孕婦多吃堅果及時補充身體鈣的流失，也會對胎兒的發育起到重要的作用。

四、菌類

黑木耳當中含鐵量是非常高的，雖然說豬肝當中的含鐵量多，黑木耳中的含鐵量是其五倍，正是因爲鐵元素的存在我們纔會有新鮮的血液注入，因爲鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分，一旦身體缺鐵就會垂涎那身體虛弱、面色蒼白以及頭暈噁心的症狀。一週建議吃兩到三次木耳。

五、蛋白質

我們每天雞蛋最高攝入量是2個，2個雞蛋可以給我們帶來12.5克的蛋白質，所以建議我們每天都吃1至2個雞蛋，但對於有慢性病的患者不建議常吃雞蛋。

對於女性來講，平日裏應該多喝些牛奶。因爲牛奶裏還有大量的鈣，而缺鈣的女性會體驗更嚴重的腹絞痛、情緒波動和腹脹等經前不適。研究發現如果每天補充1200毫克的鈣能將這些症狀減少48%。

小意見：

1、飯後漱口，刷牙是我們每天都會進行的，多數人刷牙的頻率是一天兩次，早晚各一次，不過要注意在吃過飯之後也要注意漱口，是讓人長壽的好習慣。

2、飲食健康，這講的就是要均衡飲食，還要規律飲食，特別是早餐要吃，不然會有胃病發生的概率。不要爲了減肥而節食，對身體的傷害很大。還要多吃蔬菜水果，營養價值很高，味道也很好吃。

3、南瓜中含有一種叫色氨酸-P的物質，這是一種可抑制致癌物分泌的成分。同時南瓜中含有豐富的維生素A，維生素C，鈣質，纖維素，對預防三高問題，肥胖問題都有着很好的療效。