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枇杷果如何保存

來源:秀美派    閱讀: 1.92W 次
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枇杷果如何保存,枇杷果與其他水果不同,它是不適合放入冰箱保存的,這讓許多不小心買多枇杷果來說很是煩惱。下面是小編爲大家分享的枇杷果如何保存的方法,希望對大家有幫助!

枇杷果如何保存1

1、枇杷果與其他水果不同,它是不適合放入冰箱保存的,在購買新鮮的枇杷果以後,可以把它放在乾燥通風的地方保存,這樣能讓它保存7~10天不變質,不過在保存新鮮枇杷果時,一定要把枇杷果的果柄放在一起不能擠壓它的果肉,不然會縮短它的保質期。

2、新鮮的枇杷果還可以剝了皮以後再保存,因爲它的果皮上有大量絨毛,保存時也不方便,把它的果皮去除以後可以直接放在淡鹽水或者糖水中浸泡保存,這種方法可以讓新鮮枇杷果保存3~5天不變質,再取出食用時要用流水把枇杷果沖洗一下。

枇杷果如何保存

3、枇杷果還可以藉助松針來保存,再保存枇杷果實,可以採集一些新鮮乾淨的松針,把她撲在乾燥的地板上,然後把枇杷果直接鋪在上面,這樣就能讓枇杷果保存較長時間,也能防止他在保存過程中出現水分流失。

新鮮枇杷果怎麼長期保存

新鮮枇杷果想長期保存,最簡單的方法就是把枇杷果的果肉取出以後,放在料理機中攪碎成泥狀,加適量冰糖調勻醃製,然後把它熬煮成果醬以後再保存,也可以把枇杷果肉切成塊放入烤箱,把它製成果乾以後再保存,這樣都能讓枇杷果長期保存不變質。

枇杷果如何保存2

1、適量新鮮的完整枇杷:通風處保存

新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的,放在冰箱的話會因水汽過多而變黑,所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。

注意:保存時枇杷時,枇杷果一定要連着毛毛的'短果柄一起,不能擠壓。

2、剝了皮的枇杷:鹽水中保存

剝了皮的枇杷因爲接觸到空氣會變色,所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存,能防止變色,洗乾淨之後可以繼續食用。但是,這樣保存的枇杷是要儘快食用的,也不能保存太久。

枇杷果如何保存 第2張

3、新鮮枇杷短期保存:松針法保存

把新鮮乾淨的松針鋪在乾燥的地面或是樓板上,然後將枇杷鋪在松針上面,比較適合短期貯藏。

4、大量存儲且長期保存:溝藏保存

如果枇杷的數量很多,想要儲存時間比較久一些,可以採用溝藏的保存方法。在陰涼乾燥的地方挖一條土溝,長10m左右,深和寬各0.9m,鋪上20-30cm厚的乾淨細沙,把盛有枇杷的木箱或是竹箱放進去,在溝上搭一“人”字形支架,保持溝內溫度在20℃以下,相對溼度在80-85%之間,使用這個方法可以保存1個月左右。

5、較多數量且中長期保存:壇缸法保存

把完整的枇杷裝在酒罈或是其他的罈子內,在壇缸的底部鋪上稻草,上面蓋上麻袋或是竹簾,也是能儲存20天左右的。

6、大量存儲且長期保存:簡易氣調貯藏

果實經採前處理後,於通風處放置兩天,除去田間熱。然後用0.02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝,放入竹簍或竹筐內,再套上一個聚乙烯薄膜袋,在袋上打8個直徑爲1.5cm圓孔,紮緊袋口貯藏,用此法結合冷藏可貯藏3個多月。

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