小食品的危害,如今零食的花樣種類數不勝數,但是總是吃油脂特別多的食品,特別是油炸食品和香酥食品,容易發生血脂異常,危害身體健康。以下是小食品的危害分享,快來看看吧
小食品的危害1
1、吃零食使人發胖
很多零食都能使人發胖,有些人有意無意地過多進食,如甜食、瓜子、水果、巧克力、冰淇淋等,使人從食物中攝入的熱量大大超過身體生長和活動的需要,多餘的熱量轉化爲脂肪,貯存在脂肪細胞內,促進脂肪細胞肥大,天長日久,脂肪大量堆積而導致肥胖。
2、吃零食造成營養不良
吃零食還有一個危險就是造成營養不良。不僅如此,零食還會消耗我們體內的B族維生素來燃燒所吃進的糖類。體內維生素逐漸減少,會使人神經緊張、精神不易集中、精力減退和失眠。同時,零食使人們吸收不到正常的營養。
3、糖精過量危害
爲了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題,糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。
4、大量反式脂肪酸危害
市場上大部分糕點、冰淇淋、餅乾配料表中都含有“植物奶油”和“植物黃油”,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟,還會導致不孕。
5、高鹽、高糖危害
話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔,並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上,註明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。
6、防腐劑超標危害
食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。
7、色素過量危害
一些食品生產單位爲了追求小食品的“相貌”好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的.食品,可能會造成腹瀉等症狀,尤其對兒童的健康發育危害很大。
小食品的危害2
一、油炸食物
1、油炸食品屬於高脂肪食物,大量攝入後會不易消化,導致人的體重增加、肥胖。
2、食物經過高溫油炸之後它的營養會被破壞,營養價值降低。
3、油反覆加熱過後,會產生有毒物質,因爲油反覆加熱過後,大部分的油炸食品,會含有高濃度的致癌物質。
二、高糖食品
1、高糖飲品以及零食對牙齒有一定的傷害,時間久了會得蛀牙或者口腔潰瘍。
2、糖分過多無法及時排出就會使使肌膚變得粗糙、暗淡、發黃,產生色斑、色素沉着、黑痣。
3、攝入糖過多之後,身體容易導致肥胖、糖尿病、內分泌紊亂、骨質疏鬆等其他病症
三、膨化食品
1、膨化食品中有少量的鉛,少量食用不會對人體造成什麼傷害,但如果大量的攝入膨化食品,超過一定的標準就會對人體產生危害,會嚴重的損害到神經系統、血管和消化系統。
2、有些膨化食品裏會含有糖精鈉,糖精鈉會影響到腸胃消化酶的分泌,導致小腸的吸收能力大幅下降。
四、高鹽食品
高鹽飲食可以刺激胃黏膜,導致患者患上胃炎、胃潰瘍、甚至是胃癌。也會導致高血壓、腎病等疾病。
小食品的危害3
1、營養質量比較差
意思是,我們高高興興地把它填進肚子裏,結果它不能發揮應有的營養作用,比如說,要鈣沒鈣,要鉀沒鉀,維生素少得可憐。
2、容易讓人不知不覺中發胖
意思是,雖然這些食品營養素含量比較低,促進人體發胖的成分卻很高。比如說,高脂肪,高糖,大量澱粉,而且吃起來還不容易覺得飽,所謂“好吃你就多吃點“。多吃的結果呢?當然人就容易胖。
3、不利於預防慢性病
總是吃大量糖和精製澱粉,血糖上升特快,容易促進人體衰老,也不利於預防糖尿病。總是吃油脂特別多的食品,特別是油炸食品和香酥食品,容易發生血脂異常。