蓮蓬籽生吃的作用與功效吃蓮蓬籽的好處

蓮蓬籽生吃的作用與功效吃蓮蓬籽的好處，在廣東煲湯也會經常採用這種食材，這些食材都是很常見的，對這些功效和作用還不要了解的話，能夠調理人的身體，增強體質，看完蓮蓬籽生吃的作用與功效吃蓮蓬籽的好處，你瞭解了嗎？

蓮蓬籽生吃的作用與功效吃蓮蓬籽的好處1

1、促進牙齒骨骼發育

牙齒與骨骼是人類身體最重要的組成部分，如果它們發育不良就會影響人的正常生活。牙齦和骨骼想要正常發育，必須吸收豐富的微量元素磷與鈣，而新鮮的蓮蓬籽中就含有豐富的磷和鈣，現在直接生吃蓮蓬籽時能把它們吸收利用，可堅固牙齒也能促進骨骼發育。

2、預防亞健康

在人類生活水平提高以後，生活節奏卻越來越快，出現亞健康的人羣也越來越多，其實亞健康就是因爲身體內淤積了大量的酸性成分，導致身體內部酸鹼失衡而引起的.身體不適，這時人們可以手吃一些生蓮蓬籽，它含有大量鹼性成分，能促進身體內酸性物質代謝，維持人體酸鹼平衡，經常食用人類亞健康的狀態也會慢慢消失。

3、預防治療貧血

雖然進入現代社會以後，人類生活水平提高了很多，溫飽已經不再是問題，但依然有很多人會患有貧血，這與他們的個人體質有關，也與他們平時的飲食習慣有關。人類向預防貧血發生必須吸收充足的微量元素鐵，而蓮蓬子在生吃時就能滿足人體對鐵的需要，同時還能讓人體吸收豐富的磷，這種物質對增強人體造血能力預防貧血也有很大的好處。

4、滋補身體

新鮮蓮子生吃會讓人感覺它的味道有些甜，這是因爲蓮籽中還有大量的棉子糖，用天然的滋補品，既能緩解人類體虛，又能爲人體補充豐富能量，最適合那些體質虛弱或經常疲勞的人羣食用。新鮮蓮蓬籽中還有大量的蓮心鹼，這種物質可以平抑性慾，調節內分泌，青少年食用以後能預防夢遺發生。

蓮蓬籽生吃的作用與功效吃蓮蓬籽的好處2

一、蓮籽能夠直接生吃嗎

蓮蓬剝掉便是蓮籽，能夠立即吃，新鮮蓮子直接生吃味兒芳香，但不能多吃，以防影響腸胃造成腹瀉，最好是把正中間的蓮子芯取下來再吃，由於芯是苦的口味不太好。蓮子芯煮茶喝能夠去心火，能夠醫治心神不安等病症，乃至對失戀了等造成的輕度抑鬱也是有減輕功效，是一種十分有效的滋補食材。

除此之外，晾乾的蓮籽理論上還可以吃，但其強度非常大，口味也不太好，因此只合適煮粥和做點心吃。目前市面上能夠購到的蓮籽全是除掉蓮心後晾乾的，因此最好是不必直接生吃。

二、直接生吃蓮子的功效與作用

蓮籽直接生吃的實際效果非常好，其醫治頻繁遺/精作用更強。蓮籽澀腸治腹瀉，排便燥結者勿用，非常是年老體衰者，因陰虛火旺，腸枯血燥造成的排便燥結，不可應用收澀傷陰之品。但是慢性胃病病人慎食。蓮籽服用過多非常容易造成胃漲，呃逆等胃裏病症，針對有慢性胃病的病人，服用蓮籽後，更非常容易造成腸胃不適，因而建議慢性胃病病人慎重服用。

服用蓮籽能夠清目。常吃蓮籽能夠預防近視眼，對雙眼也是很好的，醫治女士不規律子宮異常出血。蓮籽可以收斂性血液，針對女人經期過長，淋漓不盡，不規律子宮異常出血都是有一定的功效，安全性無副作用，治療男子頻繁遺/精。男子精液不可以收斂性也可以根據服用蓮籽來醫治。

三、除開直接生吃以外，新鮮蓮子也可以用於煲湯服用，下邊我們就一起來學習培訓一下如何做吧。

1、蓮籽水鴨湯

原材料：水鴨子一整隻、新鮮蓮子100克、大棗50克。

輔材：鹽5克、白酒5克、姜1塊狀、小香蔥結2根、黑胡椒粉少量、植物油少量。

作法：

1）、水鴨清洗後斬成塊狀，入炒菜鍋炒至冒油之後拍破的生薑和白酒，再次煸炒至酒香氣出去。

2）、倒適當冷水熬成乳白色的湯。放入小香蔥結文火燉1鐘頭上下。

3）、假如覺得冒油過多可將鴨油撇出去，存着爆炒蔬菜這類的很香的。

4）、新鮮蓮子袋子裏併除掉蓮子芯，和大棗一起放到鍋中大火燒開。

5）、文火燉30分鐘上下加鹽和黑胡椒粉就可以。

2、蓮籽綠豆鴿子湯

原材料：老鴿1只，綠豆1小把，蓮籽10顆，茯苓一塊，薑片、鹽各適當。

作法：

1）、把老鴿清洗切片，綠豆、茯苓和蓮籽清洗預留。

2）、一起放進石鍋，倒適當冷水煮沸後去白沫子。

3）、放薑片，蓋上調文火煲50分鐘，加鹽調料。