苦瓜的分類是怎麼分的呢

苦瓜的分類是怎麼分的呢，苦瓜是日常生活常見的一種蔬菜，在炎炎夏日，清炒一盤苦瓜或是燉一鍋苦瓜黃豆湯都是非常不錯的選擇。那麼對於苦瓜的分類大家是否都清楚呢，現在就爲大家分享苦瓜的分類是怎麼分的呢。

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一、苦瓜的都有哪些種類呢

苦瓜是一種非常營養的蔬菜，那麼你知道苦瓜的分類是怎麼分的嗎？

苦瓜是按照瓜皮顏色和類型都有着分類，按照瓜皮顏色可以分成綠皮的苦瓜和白皮的苦瓜兩種。如果按照果實的大小，還可以分爲大的苦瓜和小的苦瓜兩種類型，所以大致我們田裏面摘的苦瓜品種大多都是大的苦瓜，而且一般爲綠色。這種苦瓜味道濃，而且營養足夠豐富個頭也足夠大，所以受到很多人的喜歡，特別是對於一些女性就特別喜歡吃這種苦瓜。

二、苦瓜有什麼營養價值呢

苦瓜的營養價值十分豐富，含有多種維生素蛋白質還有礦物質。所以對於人體有着非常大的好處，但是由於苦瓜的味道特別苦，所以一般人不一定能吃。但是不可否認，苦瓜的營養是十分全面的'。它可以清熱解毒。在夏天吃一些涼拌苦瓜，可以清火消熱。是非常舒服的。

特別是女性朋友特別喜歡吃苦瓜，因爲苦瓜可以使皮膚更加鮮嫩，所以苦瓜也有着美容養顏的功效。所以苦瓜雖然味道不受大衆的喜歡，但是喜歡吃苦瓜的人都知道，苦瓜的營養是十分豐富的，對於維持我們身體健康是很有好處的。就這些來說，苦瓜對於我們的身體健康還是有很大的幫助的，畢竟可以爲我們的身體健康提供很多的營養。我們幾天吃一次，還是很好的。

苦瓜的分類是怎麼分的呢2

一、苦瓜的類型

苦瓜的類型，按瓜皮顏色來分，有青（綠）皮苦瓜和白皮苦瓜兩種類型。

按果實形狀來分，有短圓錐形和長圓錐形、長圓筒形3類。

按果實大小分，有大型苦瓜和小型苦瓜兩大類型。

大型苦瓜的主要特點是果實呈圓筒形，兩頭稍尖，一般長16釐米—49釐米，橫徑5釐米～7釐米。每個瓜所含種子較少，主要集中分佈在果實中下部位，在果實成熟時，極易開裂掉出種子。

小型苦瓜的特點是果實呈短紡錘形或圓錐形，一般長6釐米～12釐米，橫徑5釐米左右，果皮顏色有綠白色和白色兩種。

二、苦瓜的品種

1、滑身苦瓜

廣東省廣州市地方品種，果實爲長圓錐形，有整齊的縱溝條紋和相間的瘤狀突起，肉質稍緻密，味微苦，品質好。一般單瓜重250克—300克，較耐熱，適應性強，在南方適於春夏秋三季栽培。

2、長身苦瓜

植株長蔓生，分枝力強。果實爲長圓筒形，頂端稍尖，有縱溝紋與瘤狀突起，外皮綠色，肉厚約0。8釐米，肉質較緻密，較硬，品質好。較耐貯運。一般單瓜重250克—600克。

3、大頂苦瓜

外皮青綠色，不規則的瘤狀突起較大。果肉厚1。3釐米左右，昧甘，苦昧較輕，品質優良。單果重300克—600克。耐熱、耐肥，適應性強，但不耐澇，南方適於春、夏、秋季栽培。

4、夏豐苦瓜

由廣東省農科院經濟作物研究所育成。植株長蔓生，生長勢強，分枝力中等。可陸續開花不斷收穫，採收期可持續35天—40天。

果實爲長圓錐形，長約21釐米，肩寬5。4釐米，外皮淺綠色，單果重200克—250克。早熟，耐熱，抗病，耐溼性強，適宜丁夏秋季栽培。