廣西曆史悠久，美食也數不勝數。家喻戶曉的柳州螺螄粉也是廣西一大美食~但是廣西可不只有螺螄粉哦~想要了解廣西的其他美食嗎？讓小編來給大家介紹一下廣西的十大美食吧，給大家去到廣西一個打卡的目標吧~
1、五色糯米飯
五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱“五色飯”、“花色飯”、“烏米飯”。每年三月三前後,南寧以水街爲首的各老牌菜市場都有五色糯米飯以及它的原料出售,是普通人最熟悉的一款壯族食物了。
2、老友粉
老友粉是廣西南寧的本土美食，南寧人認爲酸辣可口的老友粉夏天吃着開胃，冬天吃着驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表，非常具有民生氣質。這種粉能以自己獨特的方式，把酸和辣巧妙的結合在一起，形成了南寧小吃的獨特風味之一。
酸辣可口的老友粉，以河粉爲主，加了酸筍、豆豉、肉、辣椒等，一碗下肚十分開胃。這種平民接地氣的做法，卻有着讓人久久不能忘懷的味道，正像是你的老友一般。
3、螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州市的`小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味
螺螄粉的味美還因爲它有着獨特的湯料。近幾年已經在全國“臭”美食人氣榜里名列前茅了。越來越多的其他省市的朋友被這種味道征服了。似乎隔個兩天甚至一天就要吃上一碗。
4、桂林米粉
桂林米粉肯定不用多說，廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。到桂林一定要嘗一次正宗的。有炸過的酥皮肉，除了酸筍、酸豆角外還有香菜、蔥花、辣椒等N種配料。
5、玉林牛巴
玉林牛巴（俗稱牛肉乾）是廣西壯族自治區玉林市最出名的傳統風味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有記載。
玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，鹹甜適口，鮮美爽口，韌而不堅，吃後滿口生香。因爲牛巴的味道香美，牛巴逐漸成了一種人見人愛的風味美食，也成爲玉林傳統風味名吃。堪稱地方一絕。
6、沙蟲刺身
採用西灣近海本地沙蟲作爲原材料，西灣近海沙蟲是由江河水和海水混合的淡水繁殖出來的，具有鮮、甜、脆、美味可口的特點。沙蟲最大的意義還是其巨大的營養價值，沙蟲被譽爲“海洋蟲草”，富含蛋白質，多肽成分，17種氨基酸，具有抗氧化，抗菌，調節免疫力等功效。
7、梧州紙包雞
紙包雞是梧州名菜，傳統的紙包雞是精選本土農家散養三黃雞爲原料，將切好件的雞肉用紙包雞祕製醬料醃製後，以玉扣紙逐件包裹，再以花生油入鍋浸炸而成。
獨創的隔紙浸炸烹飪法，鎖住了雞肉及調味料原有的味道，所以能保持雞肉的鮮嫩甘滑、醇厚不膩，色澤金黃、氣味芳香。
8、欽州豬腳粉
豬腳粉是廣西特有的美食，各地均有出產，各有風味，其中欽州豬腳粉最爲著名。俗話說；欽州豬腳粉，神仙也打滾。是欽州的招牌美食。
欽州豬腳粉選當地特有的上好米粉或河粉，配以調製好的熟豬腳，加入多種佐料而成，豬腳色澤豔麗、有曲折感，肥而不膩，脆而不硬。追根究底，這原是從廣州的豬手面改良而來。如今，融入了桂風的豬腳粉早已有自己的特色。
9、橫縣魚生
橫縣魚生又俗稱兩片，是著名的地方傳統佳餚。歷來被橫縣人稱作“縣菜”。橫縣魚生製作精巧，令人叫絕。盈尺之魚，出水欲飛。去鱗、脫皮、起骨，遊刃有餘，一氣呵成。魚生配料，五光十色，美輪美奐，代表着橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。
在南寧,乃至整個嶺南地區,熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起,稱橫縣爲魚生、稱魚生爲橫縣。
10、牛腸酸
牛腸酸是廣西賀州市最具特色的有名小吃，源自於賀州市公會鎮，攤點主要分佈於廣西賀州市區大街小巷。牛腸酸在賀州可謂無人不知無人不曉,它集酸、辣、甜、鹹於一身的獨特口味,令許多人流連忘返。
說起廣西的美食來，當然不是僅僅只有這10樣就可以說清楚的~小編只是選出了最具代表性的美食，歡迎大家一起來補充~
