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南瓜粥的具體做法

來源:秀美派    閱讀: 2.95W 次
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做南瓜粥所需食材:

南瓜粥的具體做法

主料:南瓜,米飯,冰糖,少許鹽

南瓜粥的做法步驟:

1. 南瓜切小塊。大小隨意,目的是爲了後面方便碾成泥狀。

2. 大火蒸幾分鐘,用勺子碾成泥狀。時間自己控制,蒸軟了即可。

3. 中午沒吃完的'飯加點水打散

4. 和南瓜泥混合。可以看看這個混合後的比例

5. 放塊冰糖,多少隨自己喜好

6. 多加些水慢慢熬,中間不停的用勺子順着一個方向攪動,以免粘鍋和撲出來,要熬到米粒開花。別忘了要加一點點鹽哦。

7. 粘稠香甜可口的南瓜粥就好啦

  溫馨提示:

南瓜粥加冰糖口感更好。加點鹽是爲了提出南瓜的味道,一點點鹽就好了哦。熬粥的時候順着一個方向攪動,粥會更黏稠。我這是純手動熬粥,懶得動手的話就直接上電飯煲吧,不過南瓜還是要碾成泥狀再放進電飯煲熬出來才入味哦。

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