作爲一位兢兢業業的人民教師，時常要開展教案准備工作，通過教案准備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。我們應該怎麼寫教案呢？以下是小編幫大家整理的健康食物幼兒園教案，希望對大家有所幫助。
活動目標：
1、瞭解各消化器官的功能及食物在人體內消化吸收的過程
2、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣，學習簡單的自我保護方法
活動準備：
1、PPT《食物的消化過程》
2、消化圖、各消化器官圖片
3、健康知識卡片4幅、兩張圖卡（√、×）、糖果消化棋
活動過程實錄
【設計意圖】:
現在的孩子在吃飯方面存在許多問題，有許多家長抱怨孩子不能好好進餐，孩子的健康得不到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：邊玩邊吃、暴飲暴食、吃冷飲、吃零食等。爲了使孩子們瞭解食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習簡單的自我保護方法。
【活動過程】:
一、完整觀看PPT,認識各消化器官的名稱
提問導入：圖片上有這麼多豐盛的食物，你們想吃嗎？吃下這些食物後，猜猜他們會到哪裏去呢？今天，有顆小豆子要帶我們到消化器官中去旅行，旅行之後我們就會知道吃下去的東西到哪裏去了。
二、分段觀看PPT，瞭解各消化器官的功能
1、觀察圖片——口腔
提問：①小豆子從哪裏進去了？（口腔）
②放進口腔會發生什麼事情？（牙齒嚼碎）
2、觀察圖片——食道
提問：①小豆子被嚼碎之後又被擠到哪裏去了？（食道）
②食管長的什麼樣子的？（細細長長的管子樣）
③食道有什麼作用？（輸送食物）
3、觀察圖片——胃
提問：①胃像什麼？（口袋）
②胃有什麼作用？（進一步磨碎食物）
③小豆子在胃裏看見什麼了？（胃生病了）
④胃爲什麼會生病？
4、觀察圖片——小腸
提問：①小豆子到哪裏去了？（小腸）
②小腸是什麼樣子？（彎彎曲曲像個迷宮）
③小腸有什麼作用呢？（吸收食物的營養）
④小豆子爲什麼沒有從小門出去呢？（沒嚼碎）
5、觀察圖片——大腸
提問：①長得什麼樣子的呢？（又粗又短）
②大腸裏都有些什麼？
③大腸有什麼作用？（存放食物殘渣）
④什麼叫殘渣？能長時間呆在身體裏面嗎？
小結：我們小朋友要定時的排便。
三、分組排圖，鞏固各消化器官的作用
1、幫助幼兒回憶毛毛身體裏的消化器官；
2、幼兒分組排圖，加深印象；
3、師幼齊排圖，找到小豆子的正確旅行路線，並驗證各組排圖是否正確。
四、分爲四組，健康知識討論
1、出示四張圖片，分別爲：喝酒、多喝白開水、飯前洗手、吃飯說話,四個小組各討論一張圖片
2、討論好後，把好的行爲貼在√下面，把不好的行爲貼在×下面，每組各判斷一張圖片。
五、討論如何保護各消化器官
1、口腔——不吃滾燙的東西
2、食道——吃飯不說話、以免食物被嗆到器官
3、胃——少吃冷、硬的食物、細嚼慢嚥、飯後不能馬上運動
4、小腸——多運動，加強小腸吸收能力
5、大腸——殘渣是髒的東西形成的，所以飯前便後要洗手
六、延伸活動：糖果旅行棋（棋譜上是消化器官圖）
好了，老師在教室裏爲大家準備了糖果旅行棋，我們一起回教室去玩吧！
附故事：
食物的消化過程
嗨！大家好！我是一粒小豆子，含有豐富的營養。今天，我要到毛毛的身體裏去旅行一次。瞧，嘴巴已經打開了，這裏就是口腔。哇，毛毛的牙齒可真鋒利，我的朋友們一下子都變成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會兒，我也會變成碎片往下走。哎！我怎麼整個就被擠下去了。剛離開口腔，我就被擠入了一根細細長長的通道里，這就是食道。食道壁很薄，要是遇到魚刺就可能被刺破，在食道中我被一點一點地往下送。
我現在來到了一個大口袋裏，這個口袋就是胃。它象一個磨子不停地動。我的朋友在這裏不停地轉呀轉，磨呀磨，變得象漿糊一樣。“哎喲！是誰，身體硬梆梆的？”“是的，胃大哥。”“你怎麼整個兒就下來了？”“是呀，我的小主人吃飯太快，沒把我嚼碎，就讓我下來了。”“咦，胃大哥，你身上怎麼有傷口呀？你的傷口疼不疼？”“那就要怪我的小主人，平時吃東西不注意，愛吃的就吃得很多，把我撐得很難受，他一會兒吃冰冷的冷飲，一會兒又喝滾燙的開水把我搞得夠嗆。有時我很想休息一會兒，可是我的小主人又要吃零食，把東西硬塞進來，讓我不停地工作。我實在是累壞了。所以，就成了現在這樣，我生病時可難受了。”
我又來到了小腸妹妹家，小腸妹妹的家彎彎曲曲有5——7米長，邊上有許多絨毛，還有一扇扇小門。“我是小腸妹妹，歡迎你食物朋友。從我的小門出去就可到達毛毛的全身，使毛毛長高，長胖，給淘淘力量。”“我也要出去，爲淘淘做點事。哎，怎麼出不去？”
“喂，小豆子，到我這裏來。”“好吧，你是誰？”“我是大腸姐姐。”“我身邊怎麼都是髒東西，他們是誰？要到哪裏去。”“他們是殘渣，他們將被排出體外。”“那我呢？”“你也會被排出體外。”“那我還沒有爲毛毛做事。”“那沒辦法，因爲你沒被嚼碎，不能變成營養，被身體吸收。”原來我們進入了大腸，它短粗短粗的有1.5米，負責吸收水分，存放殘渣。我出去以後，一定要把看到的告訴小朋友，讓他們養成好的飲食習慣，使他們更健康。
活動反思：
【活動小結評析】
我上的這堂課是大班的健康活動，在選材上非常接近幼兒的生活，具有一定的科學性和趣味性。因此，孩子們對本次活動很感興趣。在活動中，我通過觀看視頻、動手操作、討論等方式激發了幼兒自主學習的積極性，培養了幼兒傾聽能力、觀察能力、語言表達能力以及動手操作能力，充分的調動了幼兒的多種感官；以動靜交替的方式，讓幼兒瞭解各消化器官的功能及食物在人體內消化吸收的過程，學習了簡單的自我保護方法和良好的飲食衛生習慣。整個活動環環相扣，以層層遞進的方式達到了預期的效果。
我上的這堂課是大班的健康活動，在選材上非常接近幼兒的生活，具有一定的科學性和趣味性。因此，孩子們對本次活動很感興趣。在活動中，我通過觀看視頻、動手操作、討論等方式激發了幼兒自主學習的積極性，培養了幼兒傾聽能力、觀察能力、語言表達能力以及動手操作能力，充分的調動了幼兒的多種感官；以動靜交替的方式，讓幼兒瞭解各消化器官的功能及食物在人體內消化吸收的過程，學習了簡單的自我保護方法和良好的飲食衛生習慣。整個活動環環相扣，以層層遞進的方式達到了預期的效果。
【活動目標】
1、讓學生在活動中瞭解有關食物的常識，並能關注自身的健康成長。熟悉的臉，熟悉的笑容，我們不是第一次見面，但是這樣真正和孩子一起參加活動卻是第一次，您的參與就是對孩子的重視，是對我們工作的支持，在此先表示感謝！
2、在活動中培養學生觀察生活、發現問題並解決問題的能力，提高學生參與實踐的熱情和能力。
3、在老師的指導下學會對主題進行分類、篩選，準確規範表述自己研究的主題。
【活動重點】
在老師的指導下學會對主題進行分類、篩選，準確規範表述自己研究的主題。
【活動難點】
在老師的指導下學會對主題進行分類、篩選，準確規範表述自己研究的主題。
A、提問：紙杯也是紙做的，爲什麼卻能盛水？請幼兒拿一隻一次性紙杯，通過折折、刮刮、摳摳等方法去探索、發現。提問：你發現了什麼？白白的是什麼東西？（蠟）紙杯上爲什麼要塗蠟呢？
【活動準備】
佈置學生帶自己喜歡的食物、準備好課件
【活動過程】
一、圖片導入，生成課題
1、播放創意食物圖片，激發自主探究慾望。
2、交流看後感受。
3、交流對食物的一般瞭解。
4、結合實際生成活動的大主題。
二、創設情境，生成主題
（一）發現問題
1、介紹你喜歡的食物。
2、學生現場推介、交換、吃食物，體驗分享的快樂。
3、教師巡迴觀察，瞭解掌握情況。
（二）提出問題
1、在剛纔的分享和交流中，你有什麼發現呢？
故事：從前，有一隻可愛的小兔跟着媽媽一起到森林裏去採蘑菇，它看到美麗的鮮花，漂亮的蝴碟可開心了。它一會兒去聞聞鮮花，一會兒撲蝴蝶，結果找不着媽媽啦。天漸漸地黑了，小兔找不着媽媽多傷心呀，它大聲地喊：“媽媽，媽媽……”。
2、小組交流。
小結與過渡：我們要學兒歌中的誰？是呀寶寶打噴嚏，捂住鼻和嘴“阿———嚏”，聲音輕輕，朋友誇。朋友會誇我們什麼呢？那我們一起來做一個講衛生、有禮貌的好寶寶吧！
3、全班交流。
（三）指導篩選主題
三、方法引導，表述主題
1、那麼你想研究有關食物的什麼呢？下面請大家拿出採集卡，把你想研究的內容寫在紙上。
2、指名2名學生到黑板上書寫。
3、評點。
4、試修改自己定的主題。
四、回顧課堂，暢談收穫
這節課，同學們都表現得很好，現在我們來交流一下，這節課你學到了什麼？
五、課堂小結，課外延伸
教師以祝福青蛙搬新家的方式，引導幼兒參與遊戲，再次進行順接數與順倒數的練習，如：“拍拍手，來數數，123，接着數……”（456），“拍拍手，來數數，987，接着數……”（654）。
這次綜合實踐活動的主題已經在這節課上生成了，我感到同學們的收穫也不少，那下一節課我們繼續將進行分組，制定更詳細、實用的活動方案！希望各個小組的同學要團結協作，相信通過親身體驗，你們會有更大的收穫。
我在教學環節當中使用了多媒體課件參與教學過程，以聲音來吸引學生的注意力，通過感受自然界的聲音，運用藝術手段創造聲音的教學過程，引發學生對生活中的聲音的關注和興趣，在感受聲音、探索聲音、模仿聲音、創造聲音等活動中，培養學生對聲音的敏銳感、模仿能力和豐富的藝術想象力，並從中感受節奏和韻律。收到了良好的教學效果。
《遨遊食物王國》教學反思：
本次的綜合實踐活動的主題選擇了與孩子的生活活息息相關的主題——食物，讓學生在活動中瞭解有關食物的常識，並能關注自身的健康成長。在活動中培養學生觀察生活、發現問題並解決問題的能力，提高學生參與實踐的熱情和能力。並在老師的指導下學會對主題進行分類、篩選，準確規範表述自己研究的主題。本節主題生成課的話題，來源於實際生活並貼近學生生活實際，有研究價值並適合學生操作，是學生感興趣並樂於參與的，體現了綜合實踐活動課程的課程價值，符合選題課的基本程序。課堂教學中，關注學生生活，堅持學生自主選擇，創設豐富的情景，引發學生多維的體驗，學生自主在前，教師指導在後，關注了學生的自主需求，尊重學生的個性發展。
總體來說，活動是成功的。當然這堂課也存在許多不足之處，還有很多值得我反思、總結的地方，如時間的分配可以更加合理、教師語言可以更加有針對性等。綜合實踐活動課是一門基礎課程，希望通過我們自身的不斷努力，構建一個更有實效的綜合實踐活動課堂，爲學生的終身發展奠定良好的基礎。
活動目標：
1.讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。
2.瞭解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用。
3.初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
4.初步瞭解預防疾病的方法。
5.學會保持愉快的心情，培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
活動過程：
1.引發興趣，瞭解四種特殊味道蔬菜的名稱。
（1）今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰？
（2）依次出現：胡蘿蔔，芹菜，香菇和蒜頭，啓發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
（3）小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎？我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什麼味道。（幼兒四散聞一聞，教師問幼兒：“你聞到了什麼味道？”）
小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎？
2.讓幼兒瞭解四種蔬菜的營養價值。
（1）教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什麼？
（2）一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒瞭解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿蔔寶寶說：“我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。”胡蘿蔔寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說：“我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶着說：“我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以後，就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭擡一頭說：“可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病。”
教師邊看邊提問：吃了胡蘿蔔寶寶，我們的眼睛會怎樣？吃了芹菜寶寶，會怎樣？香菇寶寶身上有什麼？吃了香菇寶寶身體會怎樣？吃了蒜頭寶寶，會怎樣？小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3.幼兒品嚐四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。
教師：你們看，胡蘿蔔寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
活動建議：
1.可將實物胡蘿蔔、芹菜、香菇、蒜頭製作出蔬菜寶寶，拼成圖案“魚”或其它圖案，以激發幼兒食慾（切成花狀的胡蘿蔔、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭）。置於碟中，每碟中每種食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜還有很多，如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據實際情況加以選擇。
3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。
活動區活動：
1.在餐廳遊戲中玩“小小餐廳”。幼兒扮演各種小動物到餐廳吃飯，加深對這些特殊食物的認識。
2.在智力角內讓幼兒進行匹配活動，如葷菜和蔬菜。葷菜裏有魚、肉等，蔬菜裏有香菜、芹菜、羅卜等。評析：教師在充分了解幼兒的飲食特點的基礎上，有針對性地設計這節集體活動，便得本次活動教育效益較高，教育價值充分顯現，幼兒在活動中收益非淺。本次活動的教育目標清晰、具體，有較強的操作性。過程的三個環節緊緊圍繞着目標，環環緊扣，層層深入。通過引發興趣，積極感知及自身體驗讓幼兒自己體味到這些食物的好處，從而加深對這幾種食物的認識，幼兒從“不喜歡吃”變“我愛吃”。使健康態度明顯轉變，健康行爲得以強化。本次活動的巧妙構思：寓教育與娛樂中，採用情景表演的形式，讓蔬菜娃娃來說服，讓幼兒在不知不覺得到健康知識，非常適合幼兒年齡特點
活動反思：
在開展這個主題之前，我們召開了一個班級家長會，動員家長幫忙收集主題材料，沒有這次的動員，我們的主題活動可就不能順利進行了。並且我們在家長會時，用互動的方式讓家長充當“孩子”，讓他們談談，如果你是孩子，談到“紅色”這個話題時，你會想到什麼呢？許多家長就滔滔不絕地開始發表看法，這些看法合理的我們都採用到，其中我們老師幫孩子預先生成的一些課內容，靈感的來源就是各位家長。
由於這些孩子現在正處於小班階段，口語表達能力還很弱，而主題開展時，很多時候需要孩子用言語來表達出，因此在進行語言表述時候，很多孩子只能用很簡短的詞或者句子來敘述。小班孩子在主題開展中，整體的一個感覺還是，孩子說的少，老師說的多。又怕角色給互換了，只好是一直以引導的方式來進行。
開展“紅色”這個主題，孩子很興奮，也很感興趣，這都是跟這個顏色有關係。裏面涉及到一些藝術領域和綜合領域的活動，孩子非常感興趣，基本上都會很好的達到預期的目標！比如：製作新年卡片、過節啊、逛水果店等等。孩子的興趣都是非常的濃厚，而且參與性都很強。這些我們老師都很熱意看到的事情。但是同時問題好象也出現了，這些活動是很讓孩子感興趣，但是需要課前很充分的準備工作，比如：過節啦！紅色品嚐會啦，課前我們老師的用好幾天的時候準備裏面的道具，像兩條巨龍啊！事先排練大班的鑼鼓隊……這些物質上的準備需要非常的充分，才能保證課的開展。但是我們開展一個真正的主題，裏面的內容真的要很實實在在的話，我們老師有那麼多精力去做足這些準備嗎？再來人力方面，像：逛水果商店，孩子在老師的安排下很順利的進行了參觀，而且效果也不錯。但是裏面投入的人力就是平時的4倍，需要4個老師一起護送孩子過馬路去水果店參觀。這些綜合性的活動，人力方面透支可能是再難免不過的。這次活動色品嚐會還好有各位家長的鼎立配合，孩子們與家長共同配合完成作品，並在他們的指導下做好記錄。玩中有學，學中有玩。並很好的促進他們之間的感情。這種活動家長一直反映要多開展些。興趣濃厚。我們會多注意家長的需求，以便更好的開展活動。
活動目標：
1、使幼兒瞭解不同的食物有不同的營養，可滿足身體各方面不同的需要。
2、幫助幼兒克服不良的飲食習慣：如挑食、偏食等。
活動準備：
自制PPT課件：肉類、蔬菜、水果、豆類、穀類
配套課件：
中班健康課件《食物王國》PPT課件
活動過程：
小朋友們，大家好!很高興認識大家，我作一下自我介紹，我姓XX，大家可以叫我XX老師。
師：今天呀，XX老師要帶小朋友去一個食物王國旅遊一趟，小朋友們想去嗎?
幼：想。
一、師：好，讓我們開上自己的小汽車出發吧!
1、出示穀類食物圖片(大米、小米、玉米)等
師：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友們看看我們去的第一站是那兒呢?
小朋友們看看，這是些什麼食物呀?它們分別叫什麼呀?
幼：老師引導幼兒回答。(說出食物的名字)
師：對，小朋友們回答的很好，能說出它們的名字，那小朋友們知道我們是怎麼吃這些食物的嗎?它們可以做成什麼?
幼：引導幼兒回答這些問題。
嗯，我們平裏吃的大米、小米、玉米、等都是這些食物。
我們看到的這些食物呢，都是屬於穀類的，穀類食物裏含有很多的熱量，吃了可以使我們有很大的力氣。(做一個氣力的動作)
二、師：好，讓我們開上自己的小汽車出發吧!
出示水果食物圖片(蘋果、桔子、香蕉)等
師：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，這次我們去的是那兒呢?
小朋友們看看，這是些什麼食物呀?它們分別叫什麼呀?
幼：老師引導幼兒回答。(說出食物的名字)
嗯，這些水果呢都是非常營養的，它們的身體裏住着很多的維生素和量元素，吃了，我們的小嘴特別甜，小朋友們都特別可愛，小臉就像一朵花兒一樣(做一個花的動作)。
三、師：好，讓我們開上自己的小汽車出發吧!
出示肉類食物圖片(雞腿、魚、肉)等
師：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，這次我們去的是那兒呢?
小朋友們看看，這是些什麼食物呀?它們分別叫什麼呀?
幼：老師引導幼兒回答。(說出食物的名字)
吃了這些食物呀，會使我們變得更聰明又健康，但也不能貪吃哦!
四、師：好，讓我們開上自己的小汽車出發吧!
出示蔬菜食物圖片(菠菜、胡蘿蔔、西紅柿)等
師：滴滴……滴……滋滋，到站了，咦，這次我們去的是那兒呢?
小朋友們看看，這是些什麼食物呀?它們分別叫什麼呀?
幼：老師引導幼兒回答。(說出食物的名字)
蔬菜裏含有各種維生素和微量元素，可以使我們不容易生病，而且對我們的眼睛有保護作用，可民使我們的眼睛很亮，而且看的遠，看得清楚。
五、師：好看看我們最後一站去的是那兒呢?讓我們開上自己的小汽車出發吧!
出示豆類食物圖片(紅豆、綠豆、黃豆)等
師：滴滴……滴……滋滋，到站了，小朋友們看看，這是些什麼食物呀?它們分別叫什麼呀?
幼：老師引導幼兒回答。(說出食物的名字)
小朋友們喜不喜歡豆子呀?
幼：喜歡
師：我想小朋友們也定很喜歡，因爲有的小朋友皮膚又白又嫩，就像白雪公主一樣漂亮，這些豆類的身體裏含有植物蛋白，吃了他，讓我們長得健健康康的。
我們逛了一天，小朋友們想一想我們今天去了幾個地方旅遊啊?
幼：5個
那小朋友們說一說我們分別是去的那地方呀?
幼：分別說出5個地方。
結束：現在小朋友們知道了這麼多食物的優點，是不是就不該挑食呀?各種食物都要吃呀?如果我們不吃其中的一個，我們的身體就會不高興了，會生病呀?那我們回到家裏一定要聽爸爸、媽媽的話，各種食物都要吃。
最後老師希望我們班的小朋友都健康快樂，今天，小朋友們在食物王國裏旅遊了一回，是不是有點累了，我們開上我們的小汽車回家休息一會!滴滴……
活動目標:
1.對食物的消化感興趣，喜歡探究食物的消化過程。
2.瞭解人體消化器官，感知食物的消化過程。
3.養成良好的飲食習慣，不挑食。
活動準備:
課件
活動過程:
一、出示圖片激發幼兒已有的經驗
1.小朋友們，這些東西是什麼？我們來看一看有牛奶、麪包，水果等等等等，對，他們都可以吃。我們把能吃的東西叫做食物。
2.那我們每天吃下去的食物都去哪兒了呢？原來呀食物在我們的身體裏進行了一次旅行。今天就讓我們跟着食物一起去旅行吧。
二、教師講述故事
嗨！大家好！我是一粒豆子，含有豐富的營養。
一天，淘淘的媽媽把我和我的夥伴做成了香噴噴的菜。淘淘的牙齒可真鋒利，我的朋友們一下子都被切磨成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會兒，我也會變成碎片往下走的`。哎！我怎麼整個就被擠下去了。
剛離開口腔，我就被擠入了一個細細長長的通道，這就是食道。食道壁很薄，在食道中我被一點一點地往下送。
接着我就來到了一個大口袋裏，這個口袋就是胃。它不停地蠕動，還下起了“酸雨”。我的朋友在這裏不停地轉呀轉，磨呀磨，變得象漿糊一樣。
我們又來到了小腸妹妹家，它的家彎彎曲曲有5-7米長，邊上有許多絨毛，還有一扇扇小門。“大部分營養在小腸這裏被吸收。”小腸妹妹說：“歡迎你們食物朋友。被我吸收的營養從我的小門出去就可到達淘淘的全身，使小淘淘長高，長胖，給淘淘力量。”“我也要出去，爲淘淘做點事。哎，怎麼出不去？”
最後我們進入大腸，它短粗短粗的有1.5米，負責吸收水分，存放食物殘渣。
沒有用的食物殘渣就進入了粗粗短短的大腸，變成大便，排出了體外。我的小豆子神奇的旅行就結束了。
教師小結：好，現在讓我們來看看吃進去的食物在我們身體都經過了哪些地方呢？首先是口腔、食道、胃、小腸、大腸，食物首先經過口腔，通過鋒利的牙齒，在經過食道進入了胃，將食物消化後進入小腸，通過大腸最後排出了體外。這就是食物旅行記。
三、幼兒討論怎樣保護自己的器官
1.原來我們的食物要經過這麼多的器官，那我們要怎樣保護它們呢？
我們吃飯如果吃的太飽或者不吃飯也會對消化器官造成損害。喝太多的冷飲或者吃不衛生的食品對他們也是有很大的損害。所以我們不僅吃飯要細嚼慢嚥，而且要多吃健康食品，少喝冷飲多吃蔬菜，保護好我們的消化器官。不僅如此，我們吃飽飯後更不能劇烈運動，要走一走，散散步，這樣才更有利於消化器官的工作。
四、分享兒歌
小豆子很感謝你們跟他一起去旅行了。最後他把一首健康飲食歌送給小朋友，讓我們一起來看看吧。
小朋友長身體飲食天天要合理，
一日三餐很重要，定時定量要記牢，
偏食，挑食要不得。暴飲暴食，睡不好，
早餐必須吃的好，午餐一定要吃飽，
晚餐別忘吃得少。從小養成好習慣，
身體健康壯又高。
五、結束
聰明的小朋友們，我們是身體的小主人，那我們一起記住要保護消化器官。今天我們的食物旅行記就到這裏結束了，謝謝大家！
活動目標：
1、會區分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意識識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌。
2、增強食品健康意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
3、探索、發現生活中的多樣性及特徵。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步瞭解健康的小常識。
活動準備：
PPT課件。
活動過程：
一、活動導入
1、談話導入：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西？（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
2、小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，看看老師這裏有哪些食物。
二、區分健康與不健康食品
1、師：食物的種類真的是很多，但食物還可以分成更多的小類別哦，我們來看看這裏有哪些種類？（一一出示）
師：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？
小結：
（1）健康食品：水果類，蔬菜類，牛奶，豆類，五穀雜糧。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便麪，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等。（吃了對人體有害的食物）
2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）點擊課件請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，纔會健康成長。
（2）提問：你還知道哪些垃圾食品？（罐頭類食品，醃製食品，奶油製品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。
三、認識食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎麼了？爲什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片，請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
活動反思：
食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
活動目標
1、不怕困難，嘗試用頭頂“運食物”，體驗成功遊戲的樂趣。
2、能用頭頂運物，保持身體平衡向前走。
3、能與同伴合作玩接力遊戲，體驗合作遊戲的樂趣。
活動準備
8個籮筐，蘋果、橙子、茄子、南瓜等食物。
活動過程
一、熱身活動。
——跟着音樂做列隊練習，列隊完畢做熱身操。（腳腕、下肢、手臂等運動）
——雙手打開，踩直線跟隨音樂走。
二、“運食物”遊戲。
1、自主探索：嘗試運用各種食物及物品。
——這裏有4籮筐的食物，請你們想一想，怎樣才能把這些東西運到前面的那4個籮筐？要求走動的過程中不能用手拿食物。
——請幾個幼兒上來用自己的方式試一試。
——將幼兒分爲兩大組，分別練習運不同的食物。
2、重點突破：頭上放物品雙手展開，雙腳交替向前走。
——教師示範頭頂運食物：雙手展開，兩腳交替向前走，注意保持身體的平衡。
——幼兒自由練習，教師指導，鼓勵幼兒不怕困難,勇於挑戰。
3、趣味遊戲：“運食物”。
（1）教師介紹遊戲方法：將幼兒分爲4個小組。幼兒站在跑道的起點上沿着直線走，頭頂放食物雙手打開雙腳交替向前走，走20米左右換另外一個幼兒，依次接力往終點方向走（在運食物的途中如果東西掉地的話得從起點重來一次），到達終點把物品放到籮筐裏，然後起點那邊的幼兒接着繼續運食物，規定時間5分鐘，運得最多食物的小組獲勝。
4、表揚活動中能遵守規則、會合作的小組。鼓勵未獲勝的幼兒不氣餒、多練習、總結經驗，不斷進步。
三、放鬆活動。
——隨音樂做腿部及手部放鬆動作（輕敲、捏、撫摸等）。提示幼兒擦汗、換衣服。
應變活動
遊戲環節：運食物踩直線交替向前走，可採用跑道上的線條或教師畫出規定的線條。
活動延伸
幼兒熟悉遊戲的玩法後，可以讓幼兒運更多的物品，或者用身體的其他部位來運物品。
區角活動
益智區：引導幼兒用身體部位來運物品，注意保持身體平衡，鍛鍊幼兒的身體協調能力和平衡力。
環境創設
給幼兒遊戲的過程拍照，並將照片貼在教室內。
家園同步
家長可以引導幼兒玩一些類似走平衡木的遊戲，鍛鍊幼兒的身體協調能力和平衡力。
隨機教育
在平時生活當中過一些小橋或者獨木橋的時候，提醒幼兒保持身體平衡，不要害怕，鼓勵幼兒大膽往前。
一、活動背景
隨着人民生活水平的提高，家長爲孩子的飲食也越來越富有營養，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。爲了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我設計了本次活動。
二、活動目標
1、瞭解人體消化食物的過程。
2、養成講衛生的習慣。
3、初步瞭解人體奧妙，對人體感興趣。
三、活動準備
多媒體課件、食品、操作材料人手一份
四、活動過程
（一）引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那麼吃下去的食物到哪裏去了呢？
食物在人體中是怎樣旅行的，經過了哪些地方？
(第一次完整地看課件整體演示)
提問：食物的旅行，先經過哪裏，再經過哪裏，最後經過哪裏？
（第二次完整地看課件整體演示）
（二）通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，並初步瞭解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1、食物旅行的第一站是什麼地方？
食物在我們的口腔裏有什麼變化？怎麼會的呀？
（引導幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受）
2、牙齒的作用真大,我們應該怎樣來保護牙齒？
3、經過口腔後，食物到哪裏去旅行了，它是通過什麼到胃裏的？
（引導幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置）
4、食物在胃裏，會發生什麼變化？怎麼會的呀？（豐富詞：蠕動）
：胃就象一個口袋，胃的蠕動是爲了把口袋裏食物磨得更細， 更爛，便於人體消化。
5、小朋友想一想，如果這個口袋裏裝的食物太多了，會有什麼後果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎麼會的？生活中我們要注意些什麼？怎樣來保護胃？
：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯後都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。
6、剛纔食物的旅行經過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪裏呢？（引導幼兒瞭解小腸的作用）
：小腸就像一個加工廠，把食物的營養都吸收了。
7、最後食物要到哪裏去旅行呢？（引導幼兒瞭解大腸的作用）
：食物廢渣進入大腸，最後排出人體
（三）應用練習：判斷食物是在哪裏旅行進一步瞭解口腔、胃、小腸的作用
通過幼兒操作排列圖片，複習鞏固食物旅行的過程
（四）拓展：激發幼兒愛科學，長大探索科學的慾望
在我們人體，除了食物的旅行，還有許多祕密，只要我們認真學本領，長大一定能探索到更多的人體祕密。
五、活動結束
1、
2、
活動目標：
1、讓孩子瞭解人體消化食物的過程。
2、教育孩子從小養成講衛生的習慣。
3、激發幼兒初步瞭解人體奧妙的興趣。
4、培養幼兒敏銳的觀察能力。
5、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動準備：
多媒體課件、食品、操作材料人手一份。
活動過程：
一、引起探索興趣：
師：我們每天都要吃東西，那麼吃下去的食物到哪裏去了呢？
食物在人體中是怎樣旅行的，經過了哪些地方？
(第一次完整地看課件整體演示)
提問：食物的旅行，先經過哪裏，再經過哪裏，最後經過哪裏？
（第二次完整地看課件整體演示）
二、通過課件局部演示，進一步知道食物旅行的過程，並初步瞭解口腔、食管、胃、小腸、大腸的作用，提高幼兒的自我保護意識：
1.食物旅行的第一站是什麼地方？
食物在我們的口腔裏有什麼變化？怎麼會的呀？
（引導幼兒在吃食品的過程中，相互觀察感受）
2.牙齒的作用真大,我們應該怎樣來保護牙齒？
3.經過口腔後，食物到哪裏去旅行了，它是通過什麼到胃裏的？
（引導幼兒在喝水的過程中，感覺食管的作用以及在人體的位置）
4.食物在胃裏，會發生什麼變化？怎麼會的呀？（豐富詞：蠕動）
小結：胃就象一個口袋，胃的蠕動是爲了把口袋裏食物磨得更細，更爛，便於人體消化。
5.小朋友想一想，如果這個口袋裏裝的食物太多了，會有什麼後果呢？你以前有沒有遇到過胃不舒服呀，怎麼會的？生活中我們要注意些什麼？怎樣來保護胃？
小結：不要吃太燙的食物，吃飯要定時定量，飯前飯後都不能做劇烈的運動，食品的種類也要豐富，還不能吃太多的冷飲和零食等等。
6.剛纔食物的旅行經過了口腔、食管、胃、它又要旅行了，下一站是哪裏呢？（引導幼兒瞭解小腸的作用）
小結：小腸就像一個加工廠，把食物的營養都吸收了。
7.最後食物要到哪裏去旅行呢？（引導幼兒瞭解大腸的作用）
小結：食物廢渣進入大腸，最後排出人體
三、應用練習：判斷食物是在哪裏旅行進一步瞭解口腔、胃、小腸的作用
通過幼兒操作排列圖片，複習鞏固食物旅行的過程
四、拓展：激發幼兒愛科學，長大探索科學的慾望
在我們人體，除了食物的旅行，還有許多祕密，只要我們認真學本領，長大一定能探索到更多的人體祕密。
活動反思：
本活動選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。活動的第一部分，通過一顆沒有被嚼碎的蛋糕去體內旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經過，通過動畫這種形式使孩子們非常投入，並在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，並通過細緻觀察圖片發現進食時應注意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統的功能和作用的基礎上引發開去，使幼兒關注平時的生活衛生和飲食習慣，這部分的內容起到鞏固和延伸的功能。爲了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行爲中，並形成習慣，我設計了延伸活動——玩健康行爲棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學性和趣味性。
活動背景：
隨着人民生活水平的提高，家長爲孩子提供的飲食也越來越富有營養，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛生習慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。爲了使孩子們明白食物在體內消化吸收的過程，養成良好的飲食和衛生習慣，學習保護自己的健康，我創編了《小豆子的旅行》教材並設計了本次活動。
活動目標：
1、讓幼兒瞭解各消化器官的功能和食物在人體內消化吸收過程
2、學習簡單的自我保護方法
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣活動
4、讓幼兒知道愉快有益於身體健康。
5、初步養成良好的衛生習慣。
活動準備：
（1）電腦製作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）
（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行爲棋
活動過程：
一、觀看"小豆子的旅行"，瞭解各器官的功能今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什麼，裏面會發生什麼事呢？請小豆子來告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪裏進去？看到了什麼？
（2）放第二段，瞭解胃的功能。
提問：胃有什麼作用？
小豆子在胃裏還看見了什麼？
我們怎樣來保護我們的胃呢？
小結：以後我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不乾淨的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標是讓幼兒在瞭解胃的功能的基礎上知道不良的飲食習慣會使胃生病。）
（3）放第三段，提問：小豆子到哪裏去？（小腸）小腸有什麼用呢？
小豆子在小腸裏看到些什麼呢？
小豆子爲什麼沒有從小門裏出去呢？
（這一部分的目標是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）
（4）第四段錄音。
提問：小豆子又到了哪裏呢？
大腸裏都是些什麼呢？什麼叫殘渣？能不能讓殘渣長時間在體內呢？
小結：我們小朋友要定時大便。
二、分組找順序排圖我們知道了每個消化器官的用處，現在，老師爲每組小朋友準備了一套圖片分別表示每個消化器官的工作情況，請各組小朋友合作，按照剛纔小豆子旅行的順序排列出來。然後,講一講爲什麼這樣排？
在觀察圖片基礎上討論如何保護各消化器官例：
（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
（3）大腸裏的殘渣都是些髒的東西，所以大便以後要洗手。
（這一部分的目標是通過形象的圖片進一步瞭解各器官的功能及消化的順序。）
三、進行健康知識有獎搶答活動，把幼兒分成四隊。
準備些圖片，上面有的行爲是對的，有的是錯的，當教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？爲什麼？回答得又多又對者爲優勝。
內容有：小攤下吃東西、喝酒。運動後馬上喝水，飯後劇烈運動，吃湯飽飯等。
延伸活動：
玩健康行爲棋，（棋譜上都是一些生活習慣方面的內容）
1、老師講一下下棋的規劃。
2、幫助幼兒理解棋盤上圖的意思。
3、自由結合下棋。
活動反思：
本活動選取內容接近幼兒生活受到孩子們的歡迎。活動的第一部分，通過一顆沒有被嚼碎的小豆子去淘淘體內旅行時的所見所聞，形象地表述了食物旅行的經過和不良生活習慣對消化器官的損壞，知識容量較大，但通過動畫這種形式使孩子們非常投入，並在不知知覺中接受，第二、第三部分通過動手給消化圖排序，使幼兒進一步明白了食物旅行的順序和各消化器官的功能，並通過細緻觀察圖片發現進食時應注意的問題，活動第四部分意在讓幼兒知道消化系統的功能和作用的基礎上引發開去，使幼兒關注平時的生活衛生和飲食習慣，這部分的內容起到鞏固和延伸的功能。爲了使幼兒掌握的知識能落實到日常的行爲中，並形成習慣，我設計了延伸活動――玩健康行爲棋。整個活動運用了多種形式做到動靜交替，充分調動了幼兒的多種感官，幼兒主動性強、同時也體了教師的主導作用，使活動傳遞給幼兒的信息具有很強的科學性和趣味性。
附故事：小豆子的旅行
我是小豆子,我可願意爲小朋友服務了。今天，我要到淘淘的身體裏去旅行一次。瞧，嘴巴已經打開了，哇，淘淘的牙齒可真鋒利。我的朋友們一下子都變成了碎片。瞧，他們都往下走了，一會兒，我也會變成碎片往下走。哎！我怎麼整個就被擠下去了；我現在被擠到一根細細長長的管子裏，這就是食管。食管壁很薄，要是遇到魚刺就可能被刺破，在食管中我被一點一點地往下送。
我現在來到了一個大口袋裏，這個口袋就是胃。它象一個磨子不停地動。我的朋友在這裏不停地轉呀轉，磨呀磨，變得象漿糊一樣。"哎喲！是誰，身體硬梆梆的？""是的，胃大哥。""你怎麼整個兒就下來了？""是呀，你的小主人吃飯太快，沒把我嚼碎，就讓我下來了。""咦，胃大哥，你身上怎麼有傷口呀？你的傷口疼不疼？""那就要怪我的小主人，平時吃東西不注意，愛吃的就吃得很多，把我撐得很難受，他一會兒吃冰冷的冷飲，一會兒又喝滾燙的開水把我搞得夠嗆。有時我很想休息一會兒，可是我的小主人又要吃零食，把東西硬塞進來，讓我不停地工作。我實在是累壞了。所以，就成了現在這樣，我生病時可難受了。"我又來到了小腸妹妹家，小腸妹妹的家彎彎曲曲的就像一個迷宮。邊上有許絨毛，還有一扇扇小門。"我是小腸妹妹，歡迎你食物朋友。從我的小門出去就可到達淘淘的全身，使小淘淘長高，長胖，給淘淘力量。""我也要出去，爲淘淘做點事。哎，怎麼出不去？""喂，小豆子，到我這裏來。""好吧，你是誰？""我是大腸姐姐。""我身邊怎麼都是髒東西，他們是誰？要到哪裏去。""他們是殘渣，他們將被排出體外。""那我呢？""你也會被排出體外。""那我還疫有爲淘淘做事。""那沒辦法，因爲你沒被嚼碎，不能變成營養，被身體吸收。"我出去以後，一定要把看到的告訴小朋友，讓他們養成好的飲食習慣，使他們更健康。
教學目標：
1、教育學生認識什麼是食物中毒。
2、使學生了解食物中毒的危害，同時讓他們瞭解如何防止食物中毒。
教學重點：
讓幼兒理解食物中毒的危害。
教學難點：
通過圖片、視頻等教學材料，讓幼兒知道如何防止食物中毒。
教學準備：
食物中毒視頻；有毒植物和動物圖片。
教學過程:
1、導入：今天，我們要一起學習與大家健康有關的內容，食物中毒的防治。
2、組織觀看有關食物中毒的視頻。師：“有誰見過因食用不潔食物而生病的人？他們有什麼症狀？
夏天天氣炎熱，各種病菌繁殖很快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會的痢疾、霍亂、傷寒等病。這種食物中毒叫做細菌性食物中毒。你們有沒有注意到，爸爸媽媽上街買蔬菜的時候，一定要問一下：‘最近有沒有噴農藥？’這是爲什麼呢？”
幼：“蔬菜上有農藥，會使人中毒！”
師：“是啊！蔬菜上沾有殘留的農藥，同樣也能使人中毒，這種中毒叫化學性食物中毒。還有一些人因吃了有毒的動植物，結果差點送了命。我們外出遊玩時要特別注意，凡色彩鮮豔的蘑菇，基本上都含有毒素，絕對不能食用，大家記住了！”
師：“河豚魚的肉確實很鮮美，可是它的血、卵都有劇毒。這種有毒的動物是不能吃的。我們知道了有毒的動植物也不能吃，吃了就會中毒。這種中毒叫做有毒的動植物食物中毒。
凡是食物中毒，對人體的健康損傷都是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能留有終身的病根――後遺症。因此，我們要在日常生活中嚴防食物中毒。怎樣才能防止食物中毒呢？哪位小朋友知道？”幼：“吃飯前要洗手生；不買過了保質期或者“三無”的食品，燒菜時要燒熟、煮透。” 師：“大家講得都很好，爲了大家的身體健康，要嚴防食物中毒。一但有人中毒了，要讓他大量喝鹽開水、濃茶，或叫他摳自己的喉嚨使食物吐出來，並趕快去醫院。”
小結：大家要注意食品衛生，擁有一個健康的身體。
活動目標：
1、爲壯壯尋找健康便便的方法,瞭解健康飲食需要合理搭配.
2、知道均衡飲食對身體的重要。
活動準備：
PPT、食物圖片、肉類、蛋類，豆類等小零食、一次性盤子、牙籤
活動過程：
一、引出話題，激發興趣。
提問：你覺得什麼樣的便便纔是健康的便便？
小結：健康的便便黃黃的，長得像香蕉。
二、尋找方法，健康搭配。
1、黃色精靈
提問：壯壯能拉出香蕉大便嗎？
小結：黃色精靈家族能讓人變得有力氣。
2、綠色精靈
提問：綠色精靈很調皮，它們藏在這些圖片裏，你能把它找出來嗎？
小結：我的家族成員可以保護人類不生病，幫助排便更通暢。
3、紅色精靈
提問：紅色精靈家族都有些什麼成員呀？
小結：紅色精靈家族成員，它可以讓人變得強壯！
4、健康搭配
提問：什麼叫三個精靈要在一起？
小結：原來我們要每種食物都要吃，這樣才能拉出健康的香蕉便便，聽了精靈們的話，壯壯什麼食物都吃，終於拉出了香蕉便便！
三、做做玩玩，體會重要
1、遊戲：精靈好夥伴
規則：請幼兒，各選擇一種食物，分別選擇三個精靈家族。
小結：合理搭配飲食很重要，爲了讓自己變得更健康更漂亮，請記住三個食物精靈的家族成員。
活動目標
1．養成不挑食的習慣。
2．瞭解不同食物有不同的營養。
3．能大膽的表述自己的想法。
活動準備
各種蔬菜、葷菜、米飯、水果等模型 、盤子若干。
活動過程
一、認識各種菜的名稱：
1．老師出示這些模型，提問："你們說一說這些是什麼？"
2．幼兒互相學習，認識菜名。
二、交流日常生活中的飲食內容。
1．老師提問，幼兒回憶："在這些食物中最喜歡吃什麼？爲什麼？""除了吃剛纔你看到的食物外，平時你還吃什麼？""你覺得什麼東西最營養？"
2．請幼兒回憶生活中的早餐、午餐和晚餐中的各類食物："平時吃的早餐、午餐，晚餐吃的東西一樣嗎？爲什麼不一樣？"
3．來總結一日三餐的合理搭配。
三、活動結束
活動延伸幼兒嘗試自己設計一日食譜。
活動目標：
1、教育孩子認識什麼是食物中毒。
2、使孩子認識食物中毒的危害及知道如何防止食物中毒。
3、初步瞭解食物中毒的小常識。
4、初步培養幼兒的安全意識，提高自我保護能力。
活動準備：
食物中毒情景表演、演示。
活動重難點：
重點：引導孩子知道病從口入，教育他們有正確的飲食習慣。
難點：用自己的話能敘述自救方法。
活動過程：
1、導入語：
看小朋友表演：一包膨化食品。
（1）師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在幹什麼？後來怎麼樣了？
（2）幼兒觀看一小朋友表演，內容大致如下：
小朋友手裏拿着一包膨化食品，說：“我今天在商店裏買了一包膨化食品。”然後，打開食品袋吃這包食品，接着假裝肚子痛。
（3）引導幼兒討論：
師：這位小朋友怎麼了？是什麼原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。
幼兒：吃了這包食品就肚子痛了。
幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，後來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結：看來小朋友都有過這樣的經歷，想不想知道爲什麼會這樣啊？
2、物中毒有哪幾種呢？師逐一介紹
（1）夏天，天氣炎熱，各種病菌繁殖最快，這時候人如果吃了被細菌污染的食物，就會得痢疾、霍亂、傷寒等病。這種中毒叫細菌性食物中毒。
（2）中毒還有化學性的食物中毒。如：吃了沾有殘留的農藥的蔬菜就會引起中毒。
（3）吃了有毒的動植物，也會這樣中毒，這種叫做有毒動植物食物中毒。
食物中毒後，對人體健康有什麼損傷呢？凡食物中毒，對人體的健康損傷是很大的，輕的可損傷腸、胃，嚴重的還會損傷肝、腎等器官，有的還可能會留下終身的病根……後遺症。
3、發生食物中毒之後你應該怎樣做呢？
（！）馬上用手指輕攪喉嚨，把吃進去的東西吐出來。
（2）多喝溫開水，促進新陳代謝，讓有毒的物質快速排出體外。
（3）若出現發燒、上吐下瀉等症狀，應立刻去醫院。
4、們怎樣才能防止食物中毒呢？
（1）瓜果食用前要浸泡、清洗乾淨，去除上面的細菌和農藥。
（2）不吃生的四季豆、發芽土豆等容易引起食物中毒的食物。
（3）不生吃海鮮、肉類，不吃編制、腐爛的食物。
（4）採購時注意生產日期和保質期。
小結：孩子們，今天我們一起來學習了什麼是食物中毒以及食物中毒後怎麼辦、希望小朋友們能記住，防止食物中毒。
活動延伸：
小笑話《橘子樹》
教學反思：
活動能圍繞幼兒們需要的、感興趣的、急於想知道或解決的，且在生活中隨時都可能發生的安全自護問題來有目的的開展活動，使幼兒能充份調動所有的智慧去灘索、去發現，並有效的去建構新的認知結構。且活動取材於生活並運用於生活，具有很強的真實性與實用性。
【活動設計背景】 愛玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅遊，每次旅遊回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小夥伴聽。結合孩子的需要和興趣，我班開展了“快樂的旅行”這一主題。隨着活動的不斷延伸，一次孩子們在進餐中竊竊私語，老師蹲下身仔細傾聽孩子的對話，才知道他們有一個新的“發現”：食物在肚子裏會“旅行”嗎？多有趣的問題呀！孩子們都關注着呢。
《綱要》指出：科學教育應密切聯繫幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作爲科學探索的對象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說不完。爲滿足孩子們的好奇心和探究願望，“食物的旅行”主題活動由此生成展開。爲體現新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認識人體的消化器官，瞭解食物的消化過程的同時，重點知道胃與身體健康的關係，提高他們的自我保護意識。同時培養幼兒的觀察力及合作能力。爲使活動真正引發幼兒參與的興趣，我注意靈活採用教法：首先設置問題情境（從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了？”）觀察法（用孩子的眼睛去發現——食物在人體裏的消化過程）操作法（以孩子喜愛的操作形式展開——動手動腦拼圖、“構建”消化系統圖）等等。爲更好地突出重點、突破難點，我們充分發揮多媒體教學手段的作用，親手製作課件，使學習活動更爲具體生動且有趣味性。
【活動目標】 1、初步認識人體的主要消化器官，瞭解食物的消化過程。
2、學習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養幼兒良好的飲食和衛生習慣。
【教學重點、難點】
重點：講解胃與身體健康的關係，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
【活動準備】 （1）Flash課件《食物的旅行》以及相關的故事。
（2）音樂：《幸福拍手歌》
（3）人體消化系統圖，即時貼消化系統卡片圖，小蛋糕，小餅乾。
【活動過程】 一、創設情境，導入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧？旅行的時候有沒有看到什麼有趣的事呢？
2、出示小蛋糕，“看，這是誰？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎？
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴裏，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子裏，就像坐滑梯一樣，真好玩！還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子裏，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接着到了一條彎彎曲曲的小管子裏，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子裏，在這我的營養都被吸收掉了，最後我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什麼地方旅行嗎？
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，瞭解食物的消化過程
引導幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪裏進去？知道那叫什麼名字嗎？（口腔）它在我們的嘴巴里怎麼樣了？
（牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去）
經過嘴巴後，小蛋糕被吞了下去，到了什麼地方？知道那長長的管子叫什麼嗎？（食管）
2、放第二段，瞭解胃的功能以及胃與身體健康的關係。
提問：接着小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子裏，這個大袋子叫什麼名字呢？（胃）它有什麼作用呢？（教師小結）
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛纔小蛋糕的旅行經過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪裏呢？那條彎彎曲曲的是什麼呢？（小腸）它有什麼作用呢？
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪裏呢？這是什麼地方呢？
三、讓幼兒品嚐餅乾，想象食物進入各個器官，並排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅乾羨慕極了，它也想到小朋友的身體裏去旅行，小朋友願意帶它去嗎？
把幼兒分成四個旅遊團，“小餅乾的旅行開始了！”
2、請各組小朋友品嚐餅乾，並根據提示把小餅乾旅行的順序排列出來
提示：（1）這是旅行的入口（口腔），在這裏給它拍張照吧！（出示口腔圖片）
（2）我們的牙齒先把小餅乾咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪裏哪？（食管）
（3）食管這個細細的管子，把食物送到哪裏去了啊？（胃）胃裏有許多的消化液，小餅乾在這裏停留了很久，誰能找到小餅乾休息的胃呢？
（4）胃磨啊磨，把餅乾磨得更碎了，到了哪裏了？（小腸）小餅乾的營養大部分在這裏被吸收。
（5）小腸把小餅乾裏的營養都吸收了，然後到了哪裏？（大腸）大腸轉呀轉，把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅乾的旅行也結束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶着小餅乾到我們的身體裏旅行了，你們的心情怎麼樣？
我們把食物吃下去以後，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。（播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。）
【教學反思】 本活動選取的內容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎。活動的設計做到動靜結合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，並把科學知識與健康、語言、藝術等領域內容進行有機地整合，給孩子開創了廣闊的學習空間。下面談談教學後的幾點體會。
一、優點： 1、運用課件輔助教學，優化教學過程。
爲了讓孩子能更直觀、逼真、有系統地瞭解食物在人體內的旅行過程，以及食物進入消化器官後的消化情況，，我準備了活潑生動的多媒體課件，積極調動幼兒的各種感官進行主動探索學習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕鬆活潑的氣氛中掌握科學知識，達到寓教於樂的目的。
2、利用材料創設情境，體驗遊戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，並初步瞭解各消化器官的名稱及作用，便設置了遊戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嚐自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然後讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統圖這是小朋友非常感興趣的環節，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個遊戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚，每個幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發展，達到了活動目標。
二、存在問題 在教學活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，並使之成爲豐富和調節活動的資源，讓活動中的指導更具體、更有針對性，有待加強培養、訓練。此外，在活動中應給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
