香蕉忌與什麼同吃,香蕉,芭蕉科,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉是每家每戶都會吃的水果,也是很常見的,春夏秋冬都會伴隨着我們的生活,香蕉對身體好處也是特別多的,下面看看香蕉忌與什麼同吃及相關資料。
香蕉忌與白薯、芋頭、馬鈴薯、地瓜同食。
香蕉不可和牛奶一起吃,會中毒。
香蕉不可和酸牛奶一起吃,易產生致癌物。
香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年輕人生色斑、蝴蝶斑。
芋頭不可和香蕉一起吃,腹漲。
香蕉不可以和西瓜一起食用,會引起腹瀉。
吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。
脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
吃香蕉的這3個禁忌
第一個禁忌:忌吃未熟香蕉
因爲香蕉是熱帶和亞熱帶的水果,所以農戶會在香蕉未成熟的時候就採摘下來,便於保存和運輸,但是看見青綠色的香蕉千萬不要食用,未熟透的香蕉易導致便祕,會有澀味,並且會含有鞣酸,未成熟的香蕉可以先存放一段時間,等待香蕉表面變黃色,澀味消失了再食用。
第二個禁忌:忌過量食用
香蕉中富含豐富的鉀,鎂等元素,如果在短時間大量攝入這些元素,會引起血液中鎂,鉀元素急劇增加,從而造成體內鉀,鈉,鈣等元素的比例失調,並且短時間大量食用香蕉,會讓胃酸分泌過大,引起胃腸道功能紊亂。
第三個禁忌:這幾種人忌長期食用
香蕉含糖量很高,糖尿病人長期食用香蕉會減慢血液詢歡,造成代謝物累積,會加重病情;香蕉屬性寒,脾胃體質寒冷者不適合吃香蕉,會導致胃腸功能紊亂;消化道潰瘍人不適合吃香蕉,香蕉會導致胃腸收縮能力差,會加重腸胃病加重;腹瀉者也不能吃香蕉,香蕉具有潤腸道作用,腹瀉着本身腸道就已經很脆弱了,再吃香蕉很容易加重腹瀉,很不利於健康。
香蕉雖好,但是一定要注意食用的禁忌,再好的東西過量都會危害到身體健康,每個人的`體質也不同,也要根據自己的身體來適當的配合飲食。
香蕉不能與8種食物同食
1、馬鈴薯。兩者一起吃很有可能使臉部生斑。現代營養學以爲,香蕉和馬鈴薯都包含大量碳水化合物,常常一起食用容易使人發胖。
2、芋頭。一起吃可以使胃不適感,感覺脹痛。
3、牛奶。牛奶中含可觀的蛋白質,香蕉中包含較多的果酸,二者相遇,可以使蛋白質形成不容易消化的凝塊,很有可能造成消化不良。
4、山藥。山藥和香蕉一起吃會引起腹部脹痛。
5、哈密瓜。兩者都屬於涼性瓜果,並且含糖量都非常高,特別不適合糖尿病患者食用。
6、酸奶。一起吃易產生致癌物質。
7、紅薯。地瓜含有大量澱粉,吃後胃會分泌大量胃酸,香蕉包含高鉀,兩者一起吃也許會引起身體不適感。
8、火腿。火腿包含亞硝酸鹽,香蕉包含二價胺。二者合吃會產生亞硝胺,這是種致癌物質,儘管濃度 不高,但是仍該儘可能避免。
吃香蕉的注意事項:
1、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才採摘,味道不好,看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後,被貯存時的溫度要求也較高,一般爲11-13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般爲4攝氏度左右,最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質變軟爛,口感也變壞,甚至出現斑塊或腐爛。
2、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂,對於正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
香蕉的功效與作用
防治冠心病
膽固醇過高會引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗淨切片,用開水衝飲,連飲10~20天,即可降低膽固醇。
防治胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰鬆,往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
輔助高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
輔助憂鬱症
香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗。患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
輔助皮膚瘙癢症
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明,由香蕉皮可以輔助由真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反覆摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數日,即可奏效。
輔助咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1~2只,冰糖燉服。每日1~2次,連服數日,效果佳。
香蕉不能和什麼一起吃
1、酸牛奶
酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強,乳酸菌在胃液裏很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,容易發生腹痛腹瀉等問題。
2、芋頭
芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋頭營養價值高但忌與香蕉同食,同食會引起腹脹,中毒。
3、甘薯
甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高,被營養學家們稱爲營養最均衡的保健食品。香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應,引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現象,吃多了,會造成食品長時間停留在胃裏,產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。