幹豆腐金針菇家常做法，生活中有着不同的`食材，而金針菇，想必大家都是非常熟悉的一個食用菌菇了金針菇和幹豆腐一起搭配做，其實這樣做非常的鮮，以下分享幹豆腐金針菇家常做法
幹豆腐金針菇家常做法1
金針菇去根
幹豆腐切成寬條
油熱放入小米辣，蔥花，蒜末，炒香
炒香後放入生抽，蠔油，半碗水，接着放入鹽，雞精，老抽，
接着放入金針菇，幹豆腐翻炒，
半碗水澱粉
小火燜5分鐘
出鍋，開吃！！！！
幹豆腐金針菇家常做法2
1、將金針菇清洗乾淨，切掉根部備用。
2、兩百葉切成長10cm寬2、5cm 左右的長條，如下圖
3、取適量金針菇和一片百葉，用百葉把金針菇捲起來，用牙籤固定，如上圖
4、把所有的金針菇穿起來之後放起來備用
5、鍋中燒水，水開後放入金針菇卷，蓋上蓋子煮一分鐘左右
6、煮好之後瀝乾水分裝盤
7、大蒜小米辣切末放入碗中，碗中加一勺耗油，4勺生抽，適量白糖攪拌均勻，把料汁撒在金針菇上，最後撒上香蔥，如上圖
8、起鍋燒油，油熱後淋到金針菇上，完成！
成品展示時間，裏面的料汁到出來一點，拌了一根黃瓜味道超好吃~
幹豆腐金針菇家常做法3
金針菇洗淨，切段！去掉頭！
豆腐乾切成絲！
金針菇、豆腐乾放入開水60秒左右，焯一下，放着備用！
鍋熱，噴灑油！
加入蒜末，炒至出香！
加入青紅椒、生抽、蠔油，清水煮開！
加鹽，胡椒粉，調好味道！
放入焯好的金針菇、豆腐乾，煮開！
最後放入蔥花
