銀耳紅棗湯煮多長時間合適，現在越來越多人注重身體健康了，在飲食上有很多風險可能導致很多問題的發生，大家都會注重飲食調理，今天來分享一下銀耳紅棗湯煮多長時間合適？
銀耳紅棗湯煮多長時間合適1
紅棗銀耳湯煮多長時間
1-2小時左右。
煮好紅棗銀耳湯，最爲關鍵的就是將銀耳煮出膠質來，熬製的時間比較長，一般而言，這個過程需要1-2小時左右，不過具體還是以火候大小以及用什麼鍋而定。
紅棗銀耳湯的功效與作用
紅棗銀耳湯的功效很豐富，此湯具有補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽的功能。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結，內分泌失調，對於皮膚暗淡無光的朋友長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳紅棗湯煮多長時間合適2
視情況而定。
銀耳紅棗湯需要燉多久與燉煮容器以及燉煮食材的多少有很大的關係，一般來說食材越少，燉的時間也就越短，而且利用電壓鍋來燉煮的話也會比普通鍋燉煮的時間要短。
具體燉煮時間建議以銀耳的狀態來進行判斷，一般來說燉至銀耳紅棗湯變得濃稠即可，喜歡吃軟爛一點口感的話也可以稍微延長燉煮的時間，燉好之後再根據個人口味加入適量的糖進行調味就可以了。
煮銀耳湯多久放紅棗
視情況而定。
紅棗本身就是可以生吃的，所以在煮銀耳湯的時候無論什麼時候放紅棗都是可以的，建議可以根據個人的口味愛好來選擇放的時間。
如果喜歡吃軟爛一點口感的話那麼建議可以隨着銀耳一起將紅棗放入鍋內燉煮，這樣煮出來的紅棗口感是十分軟糯的；如果不喜歡吃太爛口感的話，那麼可以在起鍋之前15-20分鐘左右再放入紅棗，這樣煮出來的'紅棗比較完整，吃起來也比較地有嚼勁。
銀耳紅棗湯熬糊了還能喝嗎
能喝但不建議喝。
熬糊的銀耳紅棗湯中並不含有毒性物質，食用後也不會對人體健康造成傷害，所以只要糊的程度並不是很嚴重的話，還是可以繼續吃的，但是建議將煮糊的部分去掉，只吃其它完好的部分。但是熬糊的銀耳紅棗湯中會帶有一定的糊味，吃起來口感不是很好，而且其中所含的營養成分也會發生一定的流失，所以建議最好是不要再喝了。
銀耳紅棗湯月經期間可以喝嗎
可以適量喝。
銀耳紅棗湯中含有豐富的營養成分，食用後可以爲人體補充多種營養物質，而月經期間由於血液的流失，人體是比較虛弱的，此時適當地吃一些銀耳紅棗湯可以起到滋陰補血、鎮靜安神、促進食慾的作用。
但是因爲在月經期間的時候體質比較敏感，因此建議最好是喝溫熱的銀耳紅棗湯，不要喝冰鎮的，以免對腸胃造成刺激，使人體出現腹痛、腹瀉等不適的症狀。
銀耳紅棗湯煮多長時間合適3
紅棗銀耳湯的做法大全
做法一
材料：銀耳兩大朵、紅棗12-16顆、冰糖適量（根據自己口味來放）
製作過程：
1、銀耳用冷水浸泡到充分漲發，用廚房剪刀剪去蒂部，用手將銀耳撕成小塊，反覆淘洗後瀝乾備用。
2、紅棗用水清洗後備用。
3、紫砂鍋添足水，將銀耳、紅棗放入，大火燒開後，轉小火慢熬2-3小時，看銀耳熬到全部融化成膠狀。
4、按自己口味放入冰糖，攪拌到溶化即可關火食用。
做法二
材料：銀耳，紅棗，冰糖
製作過程：
1、將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片。
2、放入鍋內，加水，大火煮開。
3、加入洗淨的紅棗、冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改爲小火（煲湯模式），煲上一兩個小時，即可。
紅棗銀耳湯的注意事項
1、隔夜紅棗銀耳湯不宜食用。雖然紅棗銀耳湯的營養豐富，但紅棗銀耳湯的忌諱也不能忽視，隔夜易滋生細菌，食用後可能會引起拉肚子，一般建議當天做，當天食用爲好。
2、糖尿病人不宜食用。紅棗銀耳湯含糖量豐富，糖尿病人食用後，易引起血糖含量的升高，不利於控制血糖。
3、腸胃不適者慎食。紅棗銀耳湯有一定潤腸通道的作用，腸胃不適者食用後，易出現腹瀉腹脹。
4、咳嗽有痰者不宜食用。紅棗銀耳湯中的糖分含量豐富，而甜食有助溼生痰的副作用，加上銀耳中含有一定的天然膠質，會使痰液渾濁，不利於祛痰，易加重身體的不適。
5、經血量大的女性不宜食用。紅棗銀耳湯有補血作用，經血量大的女性食用，易使血量大量流失，出現氣血不足的現象，一般建議在經期後食用爲好。
紅棗銀耳湯煮好之後影響保存時間的因素分析：
1、食材搭配因素
銀耳湯本身是一種食用菌，在熬煮過程之中便會消耗大量時間來出膠質，讓銀耳湯變得更黏稠，更濃烈。而對於紅棗銀耳湯的保存時間問題，食材搭配是一個尤爲關鍵因素。紅棗中富含多種維生素，與銀耳湯搭配在一起，口感好，營養價值高。
但是，紅棗在熬煮之後，本身的營養價值會因爲保存時間的延長而逐漸流失。因此，一般銀耳紅棗湯煮好之後，儘量在12個小時內飲用完畢。超過12小時之後，紅棗銀耳湯的營養價值會逐漸流失。
2、季節因素
紅棗銀耳湯一般在秋天季節飲用比較合適。衆所周知，秋季被稱之爲自然的養生季節。在秋天養生季節裏，人們會喝紅棗銀耳湯來滋補身體，提高身體免疫力。一般紅棗銀耳湯在秋季煮好之後，常溫下可以保存10小時左右。而在冰箱冷藏環境下，可以保存12小時以上。超過12個小時之後，其營養價值會流失。
而在夏季時候，銀耳紅棗湯一般保存3-4個小時比較合理。因爲夏季溫度高，細菌滋生很快，超過4個小時沒有飲用完的紅棗銀耳湯則需要注意，或者是放進冰箱之中延長保存時間。
3、保存方式因素
通常情況下，紅棗銀耳湯的保存方式都是放進冰箱，在冷藏環境下，可以減少細菌的滋生。但是，在生活中仍然有很多人會放在常溫下保存，而夏天和冬天的常溫保存時間上有很明顯的差異。夏季常溫保存時間爲3-4個小時，冬季常溫保存時間爲7-8個小時。而需要注意的是，常溫保存的時候，一定要蓋上保鮮膜。
銀耳湯煮好之後一般可以放8個小時左右，當然需要根據保存方式，季節因素和食材搭配等實際情況而定。
