什麼水果維生素種類最多最全，水果的營養價值是很高的，水果中都富含維生素，但是因爲水果的品種不同，所以水果中含的維生素量也不同。有些時候，人們的身體缺乏維生素，就可以通過吃水果來進行補充，下面是什麼水果維生素種類最多最全。
什麼水果維生素種類最多最全1
1、葡萄中含有的維生素很多，比如維生素B1、B2、B6、維生素C和維生素B，還含有其他礦物質。而且葡萄中有果酸，可以幫助人們消化。人們可以將它釀成葡萄乾，或者葡萄酒。葡萄的食用方法很多，而且其中含有的其他物質，還可以幫助人們緩解疲勞，減輕神經衰弱。
2、蘋果中含有的維生素很多。蘋果是常見的水果，其中含有非常多的礦物質和維生素C。蘋果的營養非常充足，而且容易被人們吸收。缺乏蘋果中的元素，人們的皮膚會變差。所以多吃蘋果，除了可以補充人體的維生素以外，還可以幫助人們皮膚變得光滑。
3、草莓含有維生素多，而且它酸甜可口，也比較常見。它含有維生素C、維生素E、維生素A、維生素B2、維生素B1以及維生素P。草莓中的維生素對人們的視力也有好處。視力不好的人也可以多吃點草莓。它還有促進人們消化，除了這些維生素之外，還含有很多其他的營養物質，擁有保健的功效。
什麼水果維生素種類最多最全2
獼猴桃一般動物性食物中維生素B2含量較高，含量較爲豐富的食物爲肝、腎、心、蛋類、奶類以及鱔魚、蟹等。植物性食物以綠葉蔬菜和豆類含量較多。
維生素B6有助於提高人的免疫力。維生素B6可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當於2支大個香蕉的含量。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等。
維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。
富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類、鱔魚、黃豆和新鮮蔬菜等。
富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、穀類等。
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽爲“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
奇異果外皮除含有豐富果膠，可降低血中膽固醇，更包含奇異果中百分之八十的營養，因此食用其外皮爲最佳地選擇。奇異果中所含纖維，有三分之一是果膠，特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病。
獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之爲“超級水果”，名副其實。
據研究顯示，奇異果被認爲是營養密度最高的水果，每天吃兩顆奇異果，可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，改善睡眠品質。奇異果中的微酸，能促進腸胃臑動，減少腸胃脹氣，改善睡眠狀態。奇異果有豐富的維生素C。
一顆奇異果含的維生素C就有87毫克，且果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E，可以防止發生黃斑部病變。且奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽痿的作用。
奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作爲腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。獼猴桃是一種營養價值極高的水果,其可容性固形物含量爲14??20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸。
含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克,磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，其中維生素C的含量達100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上,是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍。
因而在世界上被譽爲“水果之王”。由於獼猴桃營養全面、豐富，含有一些人體不可缺少的重要物質，因此，對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆；抑制膽固醇在動脈內壁的`沉積。
從而防治動脈硬化;可改善心肌功能,防治心臟病等。在抗癌方面，具有抑制腸道內亞硝胺對組織的誘變作用。一些癌病人食用獼猴桃後,可以減輕厭食和惡病質，還可以減輕病人作X線照射和化療中產生的副作用或毒性反應。
多食用獼猴桃,還具有阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。
世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最爲豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達到了優秀標準，同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定爲優良，獼猴桃脂肪含量低且無膽固醇。與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營養成分，大多數水果富含一、
兩種營養成分，但是每個獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和生素B維6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質。
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃果實中含有精氨酸，心臟病學家發現它可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成；獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四；葉黃素，是獼猴桃中發同的一種重要的植化成分，與防治前列腺癌和肺癌有關；獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之一。
青椒、桂圓、番茄、草莓、甘藍、黃瓜、柑橘、菜花
每100克中維生素C含量超過50毫克
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、莧菜、菜薹、豌豆、豇豆、蘿蔔
每100克中維生素C含量超過30——50毫克。
富含維生素C的蔬果。維生素C可以預防雀斑的產生，從而抑制黑色素的形成，保持肌膚美白。相反，缺乏維生素C則容易皮膚粗糙枯乾，並且引發皮炎、脫皮等敏感症狀。
尤其在夏季，多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助於恢復皮膚彈性，防止過敏反應的發生。水果如檸檬、橙子、橘子、獼猴桃、草莓等維生素C含量高。蔬菜中絕大多數綠葉菜、甘藍、青椒等都含有豐富的維生素C。
vc最多的蔬菜,當屬西蘭花,又稱綠菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西紅柿vc含量的6倍以上之多,吃的時候儘量別炒,涼拌或是涮鍋能夠不破壞其vc含量
什麼水果維生素種類最多最全3
哪種水果含維c最多
1、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C和多種微量元素，能夠效緩解潰瘍，它含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
2、檸檬
檸檬富含豐富的維C，一般不直接食用，而是用來泡水喝，能起到讓皮膚變白、減少黑色素沉澱和色斑的效果。並且能化痰止咳，生津健胃。用於支氣管炎，百日咳，食慾不振，維生素缺乏，中暑煩渴等症狀，它是"壞血病"的剋星。
3、柚子
柚子也含有大量的維生素C，一般在飯後吃比較好，有消食、解酒毒功效，並且能防止便祕，因此能夠增強體質。
維生素C作用：
維生素C是一種水溶性維生素，對機體正常生長髮育，和代謝功能有着非常重要影響。首先，維生素C可以參加蛋白質合成，如果體內缺少維生素C，就會使細胞功能發生改變。
其次，維生素C具有抗壞血病功效，血管壁強度，和維生素C有非常大的關係。微血管是所有血管中最細小的，當體內維生素C不足，微血管就容易發生破裂，血流就會流進到其他組織。這種情況在皮膚表面容易發生，有可能產生紫癍、淤血。因此，一定要保證維生素C有足夠攝入量，防止微血管破裂、防止壞血病發生。
然後，維生素C對於牙齒萎縮，和牙齦出血也有一定治療作用，如果缺乏維生素C，就容易發生牙齦出血。除此之外，維生素C對抗動脈硬化也有一定作用，因爲維生素C可以促進膽固醇排泄，因此對動脈硬化也有強大作用。
最後，維生素C一個非常重要作用就是，它可以抗氧化，延緩衰老，有比較強的清除自由基功效，這也是維生素C非常重要的作用，可以增強人體免疫力。總之，維生素C在人體正常代謝中，起到了非常重要的作用，它可以有抗氧化、抗壞血病，治療貧血的功效。
