酸奶拌黃瓜的功效與作用，黃瓜是一種大家公認的既美容又能減肥的蔬菜，有着“廚房裏的美容劑”的美譽，而酸奶的作用是降低血脂膽固醇，下面是酸奶拌黃瓜的功效與作用。
酸奶拌黃瓜的功效與作用1
黃瓜和酸奶同吃有減肥的效果。
黃瓜是名副其實的減肥蔬菜。同時使用黃瓜和酸奶能更好地發揮黃瓜的減肥功效。酸奶的營養豐富，飽腹感較強，具有一定的減肥效果。但酸奶中缺乏膳食纖維。如果將酸奶和富含膳食纖維的黃瓜一起食用，可使這兩者的瘦身作用得到最大的發揮。在晚餐時吃黃瓜和喝酸奶比較好。
酸奶具有降低血脂膽固醇的作用，還可以有效的抑制腸內腐敗菌的繁殖，抑制有害物質的吸收，促進腸胃的蠕動。黃瓜具有清熱解毒，利尿，美容護膚，補充維生素，預防糖尿病，排便等功效。所以當黃瓜與酸奶混合在一起時，可以起到預防痘痘，消除痘印的功效，而且還可以改善大腦和神經系統，安神定志，治療失眠，還可以起到減肥的功效。
黃瓜和酸奶怎麼吃好
1、酸奶黃瓜汁
原料：黃瓜、酸奶
做法： 1、先將黃瓜洗淨，削皮(放入冰箱30分鐘效果更佳)。
2、然後將黃瓜切段。
3、最後將黃瓜、酸奶還有冰糖末一起放入榨汁機中,再放入少許水，就可以得到好喝的酸奶黃瓜汁。
2、酸奶拌黃瓜
原料：鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜、橄欖油、鹽。
做法： 1、將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例爲5:1)，然後放在容器中發酵，使其變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時左右)。
2、用厚紗布瀝乾水分，在發酵好的酸奶中調入適量鹽和橄欖油。
3、將黃瓜切成細絲與調好味的酸奶拌勻即可。
酸奶拌黃瓜的功效與作用2
黃瓜中富含維生素和膳食纖維，酸奶中含有豐富的蛋白質和鈣，兩者同時食用營養更加均衡，同時提高各種營養元素的利用效率，同時所含的脂肪和膽固醇較少，有助於保持形體健美。
黃瓜味甘甜、性涼無毒，肉質脆嫩，能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏，還有減肥功效。蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱爲“全方位的健康水果”。酸奶是很好的減肥食品，富含乳酸菌，乳酸菌進入腸道後，會增生雙歧桿菌，抑制有害菌的活動，令腸道環境得以改善，有效地治療慢性便祕的問題。
酸奶還可以和香蕉、蘋果、西紅柿一起吃。黃瓜、蘋果、西紅柿都是低能量水果可以減肥，香蕉能量較高但能通大便排毒，控制量也是可以達到減肥的目的。酸奶通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
黃瓜是夏季常吃的一種減肥食物，經常食用它可以美容瘦身，今天小編用黃瓜做道減肥飲品----黃瓜酸奶，加入一些白糖後，喝起來酸甜美味，是一款非常不錯的減肥飲品。
黃瓜酸奶起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。適合的人羣也有很多，而且黃瓜中含有的水分是很高的，可以促進新陳代謝，而且還可以預防脂肪堆積的作用，具有減肥的功效和作用哦，大家不妨經常食用。
黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。黃瓜對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助治療失眠症。這樣的食材可以有安神的作用，同時也有補鈣的作用，大家可以經常食用，對於調節體質有好處，而且還可以美容瘦身。
黃瓜酸奶
主料：黃瓜200g、酸奶200g
輔料：白糖20g、純淨水20g
步驟：
1、準備材料
2、把黃瓜洗淨，用淡鹽水泡泡
3、撈起切小丁
4、加料理機里加白糖、少許純淨水
5、打成黃瓜汁、倒出加酸奶、拌均勻即可
酸奶拌黃瓜的功效與作用3
酸奶拌黃瓜能減肥嗎
黃瓜是大家公認的美容減肥食材，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食吃些或者用新鮮的黃瓜切薄片貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。黃瓜是很好的減肥品。希望減肥的人要多吃黃瓜，但千萬記住，一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜，因爲醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。
黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護髮的美容效果，常用黃瓜汁搓洗臉孔，或搗爛敷面一小時後洗淨，既舒展皺紋，又潤膚消斑。如果因日曬引起皮膚髮黑、粗糙，用黃瓜粉敷臉，有良好的改善效果。
黃瓜酸奶是很好的.夏季減肥飲品，做好後的黃瓜酸奶用保鮮盒冷藏在冰箱裏，隨吃隨取，即可以美容美白還可以減肥，更是自制方便，物美價廉。
“黃瓜”原名“胡瓜”,現一般認爲因西漢時期由西域傳入中原地區而得名。可以提高睡眠質量,祛脂降壓,解毒,解酒,通便,減肥,健腦,安神除煩,養顏護膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射。
據分析，黃瓜含水分爲98%，並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。黃瓜還含有豐富的黃瓜酶，能促進機體新陳代謝，收到潤膚護髮的美容效果，黃瓜用作“減肥美容的佳品”，它味甘、甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效;還含有很多的細纖維素，能降低血液中的膽固醇，並且還能治療燙傷以及減肥功效。
酸奶的營養價值
而酸奶則富含有利於減肥的鈣和蛋白質，而且能加快胃腸蠕動，促進消化吸收，潤腸通便。它可以通過抑制腐生菌在腸道的生長，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老，同時也是不可多得的減肥食物。所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。
黃瓜中富含維生素和膳食纖維，而酸奶中含有豐富的蛋白質和鈣，兩者一起吃營養更加均衡。同時提高各種營養元素的利用效率，同時所含的脂肪和膽固醇較少，有助於保持形體健美。並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心會吃胖。
黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。
減肥人士只要能保證膳食低脂肪、低能量，做到“早吃好，午吃飽”，黃瓜加酸奶就是一頓很好的晚餐。這樣白天沒有“節食減肥”的痛苦，晚餐時也獲得了維生素和蛋白質，營養和減肥兩不誤。
