孕婦能吃甜玉米嗎

孕婦能吃甜玉米嗎，孕婦的飲食是需要特別注意的，因爲這關係到孕婦和胎兒的健康，所以我們必須多留一個心眼去關心孕婦的飲食，甜玉米營養豐富，快跟着小編一起來看看孕婦能吃甜玉米嗎。

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　一、孕婦吃甜玉米嗎

孕婦可以適量吃甜玉米。甜玉米是玉米的一個品種，又稱蔬菜玉米。甜玉米中的蛋白質以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸，都有利於對胎兒智力發展。另外，甜玉米能延遲衰老、降低膽固醇、防止妊娠期糖尿病的出現。

　二、孕婦食用甜玉米的好處

1、促進胎兒大腦發育

甜玉米中所含有的維生素B1，對人體內糖類的代謝起着重要的作用，它有增進食慾，促進發育，提高神經系統的功能，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於胎兒智力的發育，使胎兒的大腦發育得更加完善。

2、改善皮膚狀態、預防疾病

甜玉米含有較爲豐富的天然維生素E，常吃不僅能改善皮膚粗糙，降低血液中膽固醇的含量，起到預防動脈粥樣硬化及冠心病的作用，還可以爲處於孕晚期的孕婦增強體力及耐力，爲以後的分娩打下良好的身體基礎。

　3、預防水腫和妊娠期高血壓

很多準媽媽從孕中期開始就出現腳部水腫，隨着月份增加可能水腫會越來越嚴重。孕婦用玉米鬚煎水代茶飲，有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效，有利於預防水腫和妊娠高血壓綜合徵。

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一、甜玉米孕婦可以吃嗎

甜玉米含有大量維生素A維生素C脂肪和蛋白質，但是也含有大量的糖分，正常孕婦不宜多吃，以免提高自己的血糖給寶寶帶來壓力，糖尿病孕婦則更不可以吃！

甜玉米是玉米的一種，甜玉米里面有豐富的營養，甜玉米有非常高的營養價值和經濟價值，甜玉米里面含有豐富的胡蘿蔔素，所以具有防癌抗癌的功效，而且甜玉米能延遲衰老，降低膽固醇。

二、孕婦吃甜玉米注意事項

1、孕婦吃甜玉米，建議選擇嫩甜玉米。

　甜玉米的營養價值很高，但一般建議孕婦食用嫩甜玉米，而不是老甜玉米。因爲在貯存過程中，甜玉米的營養物質含量會快速下降，用老玉米做成食物後損失的營養部分較多。而嫩玉米的營養物質基本沒有損失，水分、活性物、維生素等各種營養成分比老熟玉米高很多。

2、孕婦吃甜玉米的時候，最好連甜玉米的胚芽一起食用。

在嫩玉米粒的胚乳中，不飽和脂肪酸的含量達85，並含有豐富的維生素E。所以準媽媽最好吃下完整的甜玉米粒纔能有助於安胎，並起到防治習慣性流產、胎兒發育不安等作用。

3、孕婦吃甜玉米，最好選擇新鮮的。

孕婦吃甜玉米，最好選擇新鮮的，發黴變質的甜玉米會產生有毒物質—黃麴黴毒素。黃麴黴毒素是由一系列黴菌代謝產生的'致癌物，主要損害人及動物的肝臟組織，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。同時還會降低免疫能力。黃麴黴毒素在280℃以上才能分解，一般烹調加工溫度不能將其破壞，而且在水中溶解度較低。所以孕婦看到玉米發黴了，建議丟棄，不要食用。

　4、甜玉米和海螺一起食用，會引起身體不適；和田螺一起吃容易中毒。

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一、甜玉米的營養價值

1、降低膽固醇

甜玉米是玉米的一種，甜玉米里面有豐富的營養，甜玉米有非常高的營養價值和經濟價值，甜玉米里面含有豐富的胡蘿蔔素，所以具有防癌抗癌的功效，而且甜玉米能延遲衰老，降低膽固醇。

　2、降血壓

德國營養保健協會的研究表明，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用最高。玉米含有7種“抗衰劑”即鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。

經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可以起到降血壓的功效。

　3、促進毒素排出

玉米中所含有的胡蘿蔔素被人體吸收後轉化爲維生素A，具有防癌作用。植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出。

　4、延緩細胞衰老

天然維生素E則有促進細胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。玉米含有的黃體素、玉米黃質有利於延緩眼睛老化。

　5、保護肝臟

“生命元素”硒著稱是“抗癌之王”，超甜玉米中硒的含量比普通玉米高8-10倍。硒還具有增強免疫力、防止糖尿病、心腦血管疾病、防治肝病、保護肝臟等作用。

　6、保健作用

甜玉米還具有醫療保健作用，因含有多種維生素和礦物質使其具有水果和蔬菜的特點；含有不飽和脂肪酸，有降低血液中的膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。

二、甜玉米的經濟價值

1、營養價值高：子粒中油、蛋白質、賴氨酸均高於普通玉米，且含有豐富的維生素等；

　2、加工產品多，綜合利用經濟效益好；

　3、市場潛力大，開發前景好。

　三、孕婦可以吃甜玉米嗎

可以適當吃。

甜玉米含有大量維生素A 維生素C 脂肪和蛋白質，但是也含有大量的糖分，正常孕婦不宜多吃，以免提高自己的血糖給寶寶帶來壓力，糖尿病孕婦則更不可以吃!

甜玉米在中國也有栽培。植株較矮，分櫱力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色，胚較大，乳熟期子實柔嫩、味美，富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質等。

玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔30% ，球蛋白和白蛋白佔20% - 22%。由於黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便祕，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發。

有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養物都對智力發展有利。

既然玉米有此健腦作用，如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米，顯然是一大錯，將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。因此，孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。