泡白茶的主要步驟

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泡白茶的主要步驟，白茶是中國傳統六大茶類中最古老、最自然、最健康的白茶類茶葉，素爲茶中珍品，也有越來越多的人喜歡喝白茶，對人體健康有益，建議多喝，下面就是泡白茶的主要步驟。

泡白茶的主要步驟1

1、投茶

投茶是泡白茶的主要步驟之一，投茶的數量需要看茶具的大小一決定，正常情況下茶葉的用量應該是茶具容量的三分之一或者更少一些。

2、洗茶

洗茶也是沖泡白茶的重要步驟，它也叫醒茶，是指把茶葉投入茶具以後衝入沸水溫潤茶的過程，這次衝入的沸水需要等茶葉溫潤以後直接倒掉，這樣也能把茶葉表面的髒東西全部洗掉。

3、沖泡

沖泡也是泡白茶的重要步驟，沖泡白茶時水溫一定要高，而且要讓水沿着的茶具的邊緩緩進入杯子底部，不能讓水流直接衝到茶葉上。

4、出湯

沖泡白茶時出湯也很重要，正常情況下衝水五到十秒以後就能出湯，這時手法要平而穩，同時也會快，出湯時要儘快瀝蓋，隨後再次衝入沸水，等候二次出湯就可以。

白茶怎麼沖泡

白茶平時可以用玻璃杯或者蓋碗來沖泡，用玻璃杯沖泡時，需要取3到5克茶葉，直接投入玻璃杯中，然後再衝入95度以上的沸水，先洗茶然後再次衝入開水，20秒左右就能湯，也可以根據自己的口感愛好去具體選擇沖泡時間。用蓋碗沖泡白茶時，方法類似，只是它出湯的時間要更快一些，最好不要超過二十秒。

泡白茶的主要步驟2

白茶

白茶是中國傳統六大茶類中最古老、最自然、最健康的白茶類茶葉，素爲茶中珍品。成茶多爲芽頭，滿披白毫，色澤呈白色如銀似雪而得名，故稱“白茶”。白茶主要產區分佈在福鼎、政和、建陽、松溪等地，是福建特有的茶類之一，由福鼎首創，進而傳到水吉，最後傳到政和。

優質的白茶原產地太姥山高山環境、名優的國家級茶樹良種(福鼎大白茶、福鼎大白毫茶樹)、簡單獨特的萎凋和烘焙加工工藝造就了福鼎白茶外表茸毫密披、天然素雅、內質毫香幽遠、清甜爽口的獨特品質和出色白茶保健功效。

近幾年國人慢慢發現福鼎白茶的`功效與作用，因此身爲茶客的您瞭解福鼎白茶與安吉白茶的區別並熟悉白茶的泡法是您的茶葉必修課了。

茶宜兼飲，不宜偏飲，白茶又宜常飲，不宜間斷和太濃，福鼎白茶品鑑和飲用要做到隨飲隨泡。白茶的泡法用具，並無太多的講究，可用透明玻璃杯、茶盅、茶壺、功夫茶具等。如果採用“功夫茶”的飲用茶具和沖泡辦法，效果當然更好。白茶不炒不揉加工工藝決定了其耐泡特性，一杯白茶可沖泡六到八次。白茶可根據共飲人數和泡茶用具而分爲如下5種白茶沖泡方法：

白茶怎麼來泡

1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握，具體參見以下的各白茶各品名建議白茶沖泡方法。

2、蓋碗法：適合二人對飲，取3g福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶的白茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲，特點：毫香醇厚。

4、大壺法：適合家庭、羣體共飲和長時間飲用，取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，非常適合家庭夏天消暑用茶和保健用茶。

5、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。

福鼎白茶沖泡時間跟白茶品種、用量、用具有關，福鼎白茶因採摘標準不同而分爲白芽茶(太姥銀針、白毫銀針)和白葉茶(白牡丹、新工藝白茶、貢眉壽眉);其中白毫銀針因其優異的品質而進中國十大名茶之列、太姥銀針被評爲上海世博十大名茶之列。福鼎白茶正作爲中國白茶的代表品牌，正在統領中國白茶市場，銷往世界各地，越來越多地受到國內外消費者的青睞。