讓你遠離血管疾病的食物，食物中含有的營養物質能在一定程度上緩解血管疾病的發生，其中杏仁含有的蛋白質、油脂、礦物質和維生素，能有效預防疾病，本文講述讓你遠離血管疾病的食物。
讓你遠離血管疾病的食物1
夏威夷果的功效
夏威夷果中含有一些人體所需的維生素，能夠幫助人們緩解疲勞，紓壓、抗老化以及幫助蛋白質代謝。
除此之外，夏威夷果還具有整腸健胃、維護腦血管健康，預防動脈硬化的效果！
約6000年前起，夏威夷果就是在亞熱帶雨林中的原生作物，原產地是澳洲，是澳洲原住民自古以來用作預防血栓的民間用藥，由於美國人引進夏威夷大量種植，許多人以爲是夏威夷的特產，而有了夏威夷果這個名字，不過事實上，至今澳洲仍是夏威夷果最大的生產地。
夏威夷果中富含維生素B羣、維生素E等維生素，維生素B1可消除疲勞、維生素B2可幫助生長，並降低體內造成動脈硬化與老化的酸性物質、維生素B5被稱爲抗壓維生素，能削減壓力，而B6與蛋白質的代謝有關，對於孕婦和老年人來說是很重要的維生素、維生素E可抗老化，促進血液循環。此外還有鐵、鋅、葉酸、鈣、磷等各種礦物質。
夏威夷果中富含棕櫚油酸、油酸等不飽和脂肪酸，棕櫚油酸可補充腦血管的營養，並幫助肌膚再生、油酸則能預防動脈硬化，增加體內的好膽固醇高密度脂蛋白膽固醇，並減少壞膽固醇低密度脂蛋白。這兩個成分可維持健全的腦血管健康，預防腦血管與腦中風，此外油酸還具有改善便祕、預防胃潰瘍，提高腸胃機能的作用。
夏威夷果中的'油脂大部分都是棕櫚油酸，具有給予肌膚彈性、抗老化的效果，其中優異的脂肪酸能減少壞膽固醇，因此能預防肥胖，許多人減肥時極力避免攝取油脂，結果導致肌膚乾燥無光澤，適量攝取夏威夷果，吸收好的脂肪以及膳食纖維，調整腸胃狀況，反而能更有益於瘦身。食用量以一天4粒爲佳。
夏威夷果的食用特點
原味：剛入口有一股油腥味，很清淡，口感清脆，非常香，比較符合南方人的口味，清香脆。
鹽焗味：經過調味的果仁口感更好，更加香脆，淡淡的鹹味，更符合北方人的口味，鹹香。
奶油味：清香奶油口味，入口爽滑，回味無窮。比較受中老年人的青睞。
注意：正因爲夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調節血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由於單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產生過氧化物、安全性欠佳、易產生負面後果等缺點，所以建議你還是直接食用乾果，而不去烹飪吃。
讓你遠離血管疾病的食物2
1、杏仁
堅果一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對預防疾病有極好的功效。而對於中老年人來說，食用杏仁對心血管更加有利。研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加，對中老年人維持體重大有幫助，同時還能控制人體中的膽固醇，顯著降低慢性病的發病危險。
2、西紅柿
西紅柿是番茄紅素最主要的來源，番茄紅素不僅具有很好的防癌功效。對心血管也有一定的保護作用，而且對男性前列腺也有一定的作用。
3、西洋參
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用昌弘西洋參，昌弘西洋參療效顯著。他們採用的是六年參齡西洋參，功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
4、牛奶
人一旦缺鈣，骨骼就會不健康，而對於中老年來說，缺鈣是常有的事，所以老年人或多或少都有關節上的病痛。牛奶中富含蛋白質和鈣質，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對於鈣質的需求量上升，每天都應喝點奶。
5、深海魚
說到預防心腦血管疾病，不得不提到歐米伽3脂肪酸。ω-3脂肪酸表現出降低死於心血管疾病風險的趨勢，而且能有效的降壓和擴張血管。78%的ω-3脂肪酸取自海產品，每週吃4次以上手掌大小的深海魚，如金槍魚、三文魚、鯖魚等，就能起到預防腦卒中的效果。但是ω-3脂肪酸不宜火烤，所以蒸、煮是最健康的烹調方式。
