寒露後潤燥進補吃一羹一湯好，寒露是秋季的第五個節氣，天氣很乾燥，所以人們在飲食上就需要多做調養，這樣就能有效地強身健體。下面分享寒露後潤燥進補吃一羹一湯好！
寒露後潤燥進補吃一羹一湯好1
剛入秋季，天氣乾燥，飲食上應選擇滋陰潤燥的食物，比如銀耳、麥冬、石斛、雪梨等，尤其是應季的水果——柿子。中醫認爲，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、止渴生津、健脾等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。
潤燥推薦一款“玫瑰川貝雪耳羹”
這款潤燥羹還有一個特點，就是不挑體質，一般人羣都適宜吃，特別是女性在經前期食用。
1、材料：玫瑰花6克，川貝母5克，雪梨2只，銀耳50克，冰糖100克。
2、做法：取玫瑰花洗淨，川貝母用醋浸、搗碎，雪梨切片，銀耳泡軟、去掉硬根。將上述食材置於砂鍋內，加水適量，煮半小時，即可。
3、功效：本羹所選玫瑰花功能行氣解鬱，和血，止痛；川貝母功能清熱潤肺，化痰止咳；雪梨功能清肺化痰，生津止渴；銀耳功能滋補生津，潤肺養胃；冰糖功能健脾和胃，潤肺止咳。
同時，在寒露時節，還可以適當進補。秋季進補可以有效地強身健體，提高免疫力，爲冬天的到來做好準備。
推薦食療方： 蓮子豬肚湯
1、材料：豬肚1個，水發蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生薑、味精各少許，麪粉適量。
2、做法：
（1）將生薑去外皮，洗淨，切成細絲。豬肚用麪粉、鹽分別揉搓反覆清洗乾淨。
（2）將水發蓮子放入洗好的豬肚內，用線縫合好，放入盤內，隔水燉至豬肚熟，取出晾涼後切塊。鍋置火上，放花生油燒熱，下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調味即成。
3、功效：補虛益氣，健脾益胃。蓮子有很好的滋補作用，秋天食用有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎，達到納氣平喘的效果。
寒露後潤燥進補吃一羹一湯好2
一羹：粟米蛋花牛肉羹
1、功效：補而不燥，滋陰養顏，補氣益血
2、準備材料：雞蛋兩個、粟米，牛肉、鹽。
3、做法
1、牛肉洗淨剁成碎末。
2、將適量水煲沸後，放入粟米同煮。
3、放入牛肉末，略沸時放入雞蛋，攪拌成蛋花狀，下鹽調味即可。
此湯小結：
此湯補而不燥，滋陰養顏，補氣益血，令脣色紅潤。牛肉性溫味甘，有暖中補氣、強健筋骨的.作用，是對抗疲勞的佳品，非常適合增強體力。細碎的牛肉裹着香滑的蛋清，軟糯香濃的口感，營養又美味。
一湯：荸薺雪梨鴨湯
功效：滋陰清熱，生津止渴，潤燥化痰，清音明目。
準備材料
荸薺、鴨、雪梨
做法：
1、雪梨、荸薺洗淨去皮，切片，雪梨要去核。
2、將雪梨片、荸薺片與鴨塊同時放入鍋中。
3、加適量水煮沸後轉小火煮至熟，最後加少許鹽調勻即可。
此湯小結：
鴨屬於水禽，其肉味甘性涼，特別適宜在夏秋的燥熱季節食用。荸薺恰逢秋季上市，其清熱生津功效又可解除此種問題，故秋季適宜多吃荸薺。梨味甘、微酸，性寒涼，具有生津止渴、潤燥化痰之功效。
