沙棘的營養價值及功效與作用，沙棘，一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。下面分享沙棘的營養價值及功效與作用。
沙棘的營養價值及功效與作用1
營養價值
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘油功效與作用
1、預防心腦血管病
降低高血壓，軟化血管，加強心臟功能，改善血液循環、改善大腦供血供氧
2、具有抗癌活性
對人體內的癌細胞具有一定的殺傷抑制作用，提高機體免疫力.
3、抗衰老和增強免疫
沙棘油具有延緩衰老、防止脂質過氧化的作用。同時沙棘油對細胞免疫和體液免疫都具有明顯的調節作用。
4、抗輻射
沙棘油對急性放射病有防護作用，預防和治療化療後引起的消化道粘膜潰瘍，大大減輕放射治療對人體的傷害。
5、改善肝功能
緩解抗生素和其他藥物毒性，抗脂肪肝、抗肝硬化，對肝臟有很好的保護作用。
6、抗炎生肌
沙棘油對胃潰瘍的作用是長期有效的。,對各種創傷如燒傷、燙傷、刀傷、褥瘡、口腔潰瘍等也有良好的`作用。
沙棘的營養價值及功效與作用2
沙棘的功效與作用
1、沙棘對心腦血管疾病的防治作用。
2、沙棘對糖尿病的輔助治療作用。
3、沙棘對免疫系統的作用。
4、沙棘對癌症的預防保健作用。
5、沙棘對呼吸系統疾病的預防保健作用。
6、沙棘對消化系統疾病的預防保健作用。
7、沙棘保護肝臟的作用。
8、沙棘的抗輻射作用。
9、沙棘抗炎生肌、促進組織再生的作用。
10、沙棘的護膚養顏、健腦益智作用。
沙棘的營養價值
沙棘是一種寶貴的中藥，藥用價值功能主治沙棘性溫味酸澀，具有活血散淤、化痰寬胸、生津止渴、清熱止瀉的功效，主治跌打損傷、肺膿瘍、咳嗽痰多、呼吸困難、消化不良、高熱傷陰、腸炎痢疾、胃痛、閉經等病症。沙棘中黃酮可提高血清補體水平，增強巨噬細胞的功能。
沙棘的營養價值及功效與作用3
沙棘的功效與作用
1、藥用功效：沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，治癒心絞痛等症；還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病、祛痰、止咳、平喘、治療慢性氣管炎、治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等作用；對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用；對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
2、食療功效：沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素C之王的美稱。同時，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，還能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，促進傷口癒合。
3、美容功效：沙棘油中含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以達到抗衰老的作用。
沙棘的營養價值
1、維生素含量豐富。沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種，其維生素C的含量遠遠高於鮮棗和獼猴桃，從而被譽爲天然維生素的寶庫。實驗證明，每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E250mg-400mg、維生素B1 0.05mg-0.3mg、維生素B2 0.03,g-0.15,g、維生素B12 0.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115、P族維生素20mg-350mg。
2、沙棘油。沙棘最有價值的部分之一的就是沙棘油，沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，還能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，促進傷口癒合。
3、沙棘果。沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃酮物質，具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能，常用於治療缺血性心臟病，治療心絞痛有效率達94%。
4、SOD活性成分。沙棘中SOD活性成分豐富，每克沙棘鮮果SOD含量達到2746.0個酶單位，其含量是人蔘的4倍。它可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，而這種自由基與人體衰老、疾病的發生密切相關。
