天天吃油麥菜好嗎，油麥菜，又名香水生菜，是老百姓飯桌上經常吃的蔬菜之一。油麥菜中富含大量維生素和有鈣、鐵、硒等多種微量元素，營養豐富。以下看看天天吃油麥菜好嗎
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上火可以吃油麥菜嗎
可以吃。
所謂的“上火”就是人體陰陽的失衡，導致內火旺盛。主要表現有口脣乾裂、眼痛、便祕等。而油麥菜含有多種維生素及膳食纖維，且水分也比較充足。因此當出現上火的情況，吃油麥菜是具有清燥潤肺、潤腸通便的效果的，是很具有降火的功效的。
每天吃油麥菜好嗎
油麥菜可以天天吃。
但是值得注意的是，食用時必須搭配其他食物，以保證營養的均衡攝入，不然單獨食用可能會造成某一元素的缺失。除此之外，也得注意不能過量。
油麥菜怎麼吃最好
1、油麥菜的做法有很多，但是最常見的就是清炒，這樣的做法能最大程度的保有油麥菜的營養，而且還少油低脂。
2、同時還可以與其他的'食物一起搭配，以發揮其他的作用。例如：油麥菜燒豆腐就具有降糖安神的作用，豆豉鯪魚油麥菜有利尿消石的功效。
油麥菜可以生吃嗎
油麥菜是可以生吃的。
油麥菜和大多數綠色蔬菜一樣，是可以生吃的。它富含維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，生吃的話可以最大限度的保留裏面的營養。
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油麥菜的好處：
流行病學研究表明，深綠色葉菜有利於預防糖尿、心血管疾病、預防骨質疏鬆和認知能力減退等，而油麥菜就是常見的深綠色蔬菜。
1、補水利尿
油麥菜的含水量特別高，爲96、7%，與黃瓜的含水量不相上下，可以爲人體補充水分，具有促進新陳代謝，利尿緩解水腫的好處。
2、輔助降壓降脂
油麥菜的鉀元素含量及膳食纖維含量較高，具有輔助降低血壓、降低膽固醇的好處，特別適合患有高血壓、高血脂等的三高人羣。
3、保護心血管
油麥菜中含有的葉酸，可以降低同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸是引發動脈硬化、心血管疾病的獨立風險因素，特別是三高患者，很容易出現同型半胱氨酸水平升高的情況，葉酸可以降低其風險。
4、護眼補鈣
油麥菜中的維生素A、胡蘿蔔素及鈣元素含量較高，具有保護眼睛健康，緩解眼睛乾澀及預防視力下降、保護骨骼健康等好處。
此外油麥菜中還含有豐富的鐵、硒、錳、維生素B族等營養素，它們共同爲人體健康發揮着重要作用。
油麥菜還有個別名叫“香水生菜”，可生吃、涼拌、可快炒，搭配香菇、豆豉鯪魚、蒜蓉等，清脆可口，烹飪時建議加熱時間不宜過長，少油少鹽更健康。
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經常吃油麥菜好嗎
油麥菜中含有一種特殊的物質，名爲“抗壞血酸”。這種物質能有效地促進人體的造血功能，還能使人體血液中的膽固醇轉化，降低血脂！
由於油麥菜屬於綠葉菜，而所有的綠葉菜都有一個共同點，就是含鈣量豐富！
因此，想補充豐富鈣元素的朋友們可以選擇經常吃油麥菜來達到目的！ 除了抗壞血酸外，油麥菜中還含有一種名爲“葉酸”的物質。其具有對人體內的紅細胞再造起到促進作用，提高人體免疫力，參加人體內蛋白質的代謝等功能！
油麥菜中含有一種名爲“甘露醇”的物質，其具有顯著的促進人體血液循環的作用， 進而減少心房對人體供血的壓力！
因此，患有高血壓和心血管疾病的人羣，經常吃有買菜的話，會對上述症狀起到很好的預防作用！
油麥菜中還含有一種名爲“萵苣素”的物質，根據現代醫學機構研究表明，該物質具有鎮靜作用，因此，很多安眠藥的成分中都含有萵苣素。
因此，經常吃油麥菜不僅可以緩解失眠，還可以緩解緊張的神經，讓人放鬆！
油麥菜中還含有大量的膳食纖維，其能有效地促進人體的腸道蠕動，對患有便祕和腸道疾病的患者，經常吃油麥菜可以很好的緩解症狀！
