咖哩螃蟹的做法簡單是毛蟹做法大全的`常見菜,不一定要看咖哩螃蟹視訊才能學會,但怎麼做咖哩螃蟹最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道咖哩螃蟹吧。
咖哩螃蟹做法食材
主料
螃蟹兩隻
輔料
咖哩塊或咖哩粉100克 椰漿200ml 蔥若干 大蒜六瓣
洋蔥半個 幹辣椒根據自己口味定 姜拇指指頭大小
咖哩螃蟹做法咖哩螃蟹的做法步驟
1. 螃蟹殼身分離
2. 身子分兩半粘麵粉(為了保證蟹黃不外流),鍋中大火炸至金黃色,殼單獨分開炸5-6分鐘後撈出
3. 姜蒜切片洋蔥切絲,鍋大火熱油後姜蒜洋蔥一起入鍋中
4. 加入咖哩塊
5. 加入椰漿
6. 入螃蟹後翻炒片刻出鍋
7. 撒上小蔥段,完工!
小貼士
這道菜其實真是很簡單,喜歡辣一些的孩子可以買稍辣一些的咖哩,或者多加一些辣椒。