【導讀】：夏季減肥最頭疼的就是吃什麼好？炎熱又容易食慾不振的夏季，飲食最好以清淡爲主。瘦身中的MM們也不用擔心，今天小編就跟大家分享幾款健康又美味的減肥食譜。
紫菜芝麻飯
食材：烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米飯。
此款健康減肥食譜的做法：
1、首先用剪刀將紫菜弄成細絲狀，再用擀麪杖將兩種芝麻弄碎。
2、將剛纔處理好的材料放進米飯中，攪拌後一起食用。每份不需要太多的材料，控制在1~2勺左右即可，剩下的可以存起來等下次食用。
推薦理由：紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動；芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便，芝麻素來都有滋養肝腎的作用，尤其是對便祕有很好的療效。
素扒西蘭花
食材：適量的西蘭花、麪粉、湯水以及各種調味料。
此款健康減肥食譜的做法：
1.將西蘭花放在水中清洗乾淨，並且掰開均勻的小塊。
2.將西蘭花放在煮沸的水中燙3分鐘，撈出放在碗中。
3.在預熱後的鍋中倒入西蘭花，並且加入麪粉、湯水和各種調味料來翻炒西蘭花，炒熟後出鍋就可以直接食用。
推薦理由：西蘭花中的含水量極高，因此可以爲人體補足水分，當人體內的水分充足的時候，水分就會在體內發揮着循環代謝的作用，促進消化系統的運作，從而起到一定程度的排毒瘦身功效。
西瓜蕃茄汁
食材：西瓜100克，蕃茄2顆。
此款健康減肥食譜的做法：1、西瓜去皮去籽切塊備用。
2、蕃茄洗淨去蒂，放入沸水中汆燙一下，撈起去皮備用。
3、將作法1的西瓜塊、作法2的蕃茄放入果汁機，打成汁即可。
推薦理由：別看西瓜好像很甜，但其實它的排毒功效能幫我們促進身體代謝呢！而且它是種從皮到果肉甚至是種籽都可食用的水果，西瓜皮跟籽在市場上被拿來製成西瓜霜當藥用，而西瓜肉所製成的果汁則能舒解感冒造成的喉嚨疼痛。
山藥薏米羹
食材：薏米200g，枸杞10g，山藥200g，燕麥50g，黃冰糖100g。
此款健康減肥食譜的做法：
1.提前將薏米用清水泡2個小時，將枸杞用清水泡10分鐘;
2.將山藥去皮切成菱形塊，鍋內放水將薏米煮開後，放入山藥，大火燉開，加入黃冰糖;
3.放入燕麥片關火，最後放入泡好的枸杞即可。
推薦理由：雖然薏米的功效不容小覷，但是有些地方大家還是要注意。因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體制是不適宜長期服用的。山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品，不論脾陽虧或胃陰虛，都可以食用，所以達到了一定的中和作用。但小編在此還要提醒各位，在製作此款營養減肥食譜時，不要加入如南瓜、木瓜等維生素C豐富的食物，因爲山藥中的維生素C分解酶會破壞其中的營養，平常也不可將它們一同食用。
