怎麼樣做牛肉給寶寶吃,牛肉在日常生活中是很常見的食物,牛肉的營養價值是很高的,所以很多家長都會拿牛肉做成菜給寶寶吃,但是牛肉的食譜是有很多的,下面小編分享怎麼樣做牛肉給寶寶吃,一起來了解一下吧。
怎麼樣做牛肉給寶寶吃1
怎麼樣做牛肉給寶寶吃
可以吃西紅柿土豆燉牛肉這道菜,因爲這個做法的營養價值很高,還可以喝湯,具體的做法也是很簡單,首先就是把牛肉切丁,之後準備好盆子,用鹽,還有生粉和食用醬油醃製一會。之後等有熱方入牛肉炒熟,再放入胡蘿蔔土豆翻炒一會,然後加水煮20分鐘左右,最後放入番茄收幹,就可以吃了。
寶寶吃牛肉的.好處是什麼
寶寶吃牛肉的好處有很多,因爲牛肉性溫和,而且含有的蛋白質十分豐富,更爲關鍵的就是,相對來說牛肉脂肪含量較低,含鐵量很高,同時富含核黃素、硒以及維生素A、B等微量元素,這些所含有的物質,對於寶寶的成長都是很有利的,還有就是對生長髮育中的寶寶是非常好的肉類食物。
怎麼樣做牛肉給寶寶吃2
新鮮牛肉怎麼做寶寶吃
菠菜牛肉粥
食材:牛裏脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)
做法:
1、將牛肉約30g切成小塊,放入攪拌機,加少許水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗淨,放入滾水中焯一下,去除鞣酸;
3、把菠菜切成段,放入攪拌機,加少許水,打成菜蓉;
4、粥煮沸後,將牛肉蓉倒入粥內,不斷攪拌;
5、待牛肉蓉煮熟後,倒入菠菜蓉,攪拌均勻,再次煮沸即可。
牛肉湯
食材:牛肉兩斤,蔥段、姜塊25克,精鹽、味精、麻油、黃酒、香菜末各適量。
做法:
1、牛肉洗淨,切成方塊。
2、鍋內倒入開水,把牛肉整塊入鍋,燒開撇去浮沫,加入蔥姜、黃酒,蓋上鍋蓋,慢火加鹽燉1小時後,再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜,加味精、麻油,出鍋,撒上香菜末即可。
牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。
做法:
1、洗淨牛肉,剁成肉末。
2、將粳米淘洗乾淨。
3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍鬆)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成鹹鮮味即成。
紅燒牛肉
食材:牛肉75克,豆瓣醬10克,白蘿蔔30克,花椒1?5克,鹽2克,花 生油10克,白糖、八角各適量。
做法:
1、牛肉選肋條切成塊,用沸水焯一下撈出,切成方塊。白蘿蔔切方 塊。花椒、八角用紗布包好;
2、鍋坐旺火,下花生油燒至3成熟,放入豆瓣醬炒至油呈紅色。加入鮮湯150克和牛肉、香料包 、鹽、糖燒開,潷棄浮沫,改用小火燒至熟爛。將蘿蔔塊入沸水焯一下下鍋,放鹽燒,至汁 濃肉爛,取出香包,吃時撒上香菜;
西蘭花牛肉泥
原料:西蘭花3小朵、牛柳一塊。
配料:少量鹽。
製作方法:
1、西藍花3小朵,去掉根部的老皮,放入開水中燙2分鐘,關火悶3分鐘。水要放的儘量少,或者用蒸的方法,這樣能儘量減少營養的流失。
2、牛柳一塊,切成2釐米左右的塊狀,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。
3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥,很細膩的哦。
4、把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。
5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可。此處可放少量的鹽。
牛肉丸子
肉剁碎加個雞蛋清,放點澱粉,也可以剁些蔬菜,或是用菠菜打成汁,攪在裏面,做成小丸子,軟軟的,有湯汁,小孩子會喜歡吃的,而且碎碎的小孩子也好消化。
寶寶多大可以吃牛肉
1、10個月以後可以把牛肉做成肉餡,給寶寶吃牛肉包子或者餃子;
2、1歲以後再給寶寶吃較爛的牛肉;
3、2歲多可以吃牛肉丸子湯;
4、3歲左右寶寶乳牙長齊可以吃燉得比較爛的牛肉塊。