【導讀】：無花果相信大家都試過吧！甜甜的，很是好吃。那麼無花果是涼性還是熱性的？吃無花果會上火嗎？下面是小編收集的素材，僅供參考。
無花果味甘，平，無毒，這說明無花果是一種性平的水果，既不屬於涼性食物也不屬於熱性食物，是一種中性食物，吃了對身體不會產生不良的作用，可以放心食用。
無花果被稱爲“水果皇后”“生命之果”，營養十分豐富，無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，含有豐富的氨基酸，鮮果爲1.0%，乾果5.3%可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量佔34.3%（乾重），果糖佔31.2%（乾重）而蔗糖僅佔7.82%（乾重）。所以熱卡較低，在日本被稱爲低熱量食品，還含有大量的維生素，礦物質，及各種酶、酸。
吃無花果不會上火。
從中醫的角度來看，無花果性平、味甘，也就是說無花果既不是寒性食物，也不是熱性食物，屬於中性，適合任何人食用，既不會引起上火，也不會出現體寒。
但是吃生無花果可能口腔潰瘍。
無花果鮮果和乾製的無花果不同，尤其是剛從書上採摘的那種，在其蒂部還還帶有白色的分泌液，這種汁液有較強的腐蝕性，食用過多不僅僅可能出現口腔潰瘍，甚至還會出現上消化道不適。
無花果生果
無花果生果 無花果到了快要成熟的季節時，此時的無花果已經生長結束，無花果的大小和形狀已經不在變化，這時候的果子雖然掰開後也是發紅的，但是口感很酸，不適合食用，這類果子只達到了7分熟，屬於生果，適合做藥材。 注意：這類果子不適合生吃，適合做藥材。
七至八分熟果
七至八分熟的無花果表面像草一樣綠，非常的漂亮，但沒有光澤，捏起來是硬的，扔在筐裏會彈起來，適合長途運輸，這也就是我們市場上的無花果，這種果子掰開後邊緣立刻會有許多白色的湯汁滲出，果肉多少有一點糖的光澤甚至沒有，果肉鬆散成顆粒狀，有點乾澀的感覺。
八至九分熟果
八至九分熟的無花果也還可以劃在熟果裏面，果子表面顏色飽滿鮮亮，也會有開裂的紋路，但是很淺都在果皮的表面，手感硬度像捏着一顆軟糖的感覺，沒有黑皮，品相漂亮，招人喜歡，口感有一些脆，甜度適中，掰開後果肉有一些糖的光亮，但沒有熟透的果子和熟果像蜜一樣的光澤，這是因爲還沒有達到成熟的程度，導致糖分不夠，而且底部邊緣部分還會有一點點的白色湯汁滲出，有的人不適應吃了會有輕微蟄嘴的感覺。
熟果
熟果和熟透的無花果基本差不多，其區別在於熟透的無花果很軟，熟果外形圓潤飽滿，手感稍硬一些，表面也有清楚的裂紋，但少有黑皮，甜度比熟透的果子差一點點，口感沒有那麼軟，有一點點脆，掰開的部分也沒有白色湯汁滲出，果肉有蜜的光澤，卻沒有流動的感覺，稍微放一段時間就會很軟，一般我們送人都會選擇這種的無花果，但不適合長途運輸。
