【導讀】：板栗是幾月份吃的？板栗幾月份成熟？板栗幾月份吃最好？板栗什麼月份上市？板栗可以放多久？吃貨們，快跟愛秀美小編一起來了解下吧。
天氣冷了，很多妹子都喜歡吃板栗，那板栗是幾月份成熟的呢？或者說板栗是幾月份上市？小編總結髮現，板栗成熟的時間是九月到十月之間。
吃栗子會胖嗎？會的，不能吃多。五月初，隨着天氣變暖，板栗也開始發芽；五月下旬至六月上旬，板栗開始開花了；在九月到十月之間，板栗慢慢裂開了嘴，等待一年的板栗終於要成熟了。
板栗成熟以後，有的成熟後自然墜落，而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝，板栗就會落下來了，有時候有的會帶着外面帶刺的殼一起掉下來，被刺扎手家常便飯了，但是看着豐收的果實值得了。
是秋季 十月份左右
栗子飄香的時節。在這個板栗上市的季節，街邊的糖炒栗子，飯店裏的栗子羹、板栗燒白菜，超市裏的栗子糕等，都讓人一望而生食慾.中國有句民諺叫“八月的山楂，十月板栗笑哈哈”。栗子性甘糯爽品、營養豐富，被稱爲“千果之王”.
十月板栗笑哈哈 栗子又名大慄、板栗、毛栗子，它是我國的特產。栗子可以生吃，也可以做成糕點、菜餚、煮粥等，而最受消費者歡迎的是清甜爽口的糖炒栗子及栗子燒雞或栗子燒肉。栗子，古稱木奄子。從西安半坡新石器時代遺址中，已發現有栗子的實物遺存，距今已有6000多年的採食歷史。春秋戰國時期，栽種栗子已很盛行。
生的板栗
布袋吊裝法。先將新鮮板栗攤在陰涼通風處晾2-3天，然後裝入布袋，因爲布袋透氣性好，吊放在陰涼通風處，每天搖動1-2次，這種方法一般可使板栗存放四個月之久。
冷藏法。在涼開水中加1小匙鹽，將板栗浸泡3—5分鐘，進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用涼開水沖洗乾淨，晾曬1—2天，待搖晃時板栗會發出聲響，就可以用塑料袋裝好，紮緊袋口，放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法可以存放板栗一個多月，並且經過這樣處理過的板栗，肉質甜而脆。
沙埋法。如果有大量的板栗需要保存，那麼可以採用沙土埋藏。將新鮮的板栗晾曬1—2天后深埋在沙土中踩緊壓實就可以了。
煮熟的栗子
買回家的熟栗子最好當天食用完，如果實在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風的容器內，因爲熟栗子內一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會導致變質黴爛。
也可以曬乾或烘乾，裝入布袋或尼龍網袋裏，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
有條件的也可以存放在冰箱內，下次食用前再加熱，但是這樣反覆加熱定會影響口感。所以買回家的栗子最好在一週內食用完，時間過長不僅口感不好，也會變質。
另外提醒，變質和黴變栗子是不能食用的，吃了黴變的栗子會導致中毒。
養胃健脾，補腎強筋，活血止血。主治反胃不食，泄瀉痢疾，吐血，衄血，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰癧腫毒等病症。
1、益氣補脾，健胃厚腸。栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
3、強筋健骨，延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃，每日5至8顆，適宜於吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆，對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥，可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
