野山參的功效與作用，野山參被譽爲“東北三寶”之一，自古以來就有“百草之王”的美譽，它具有極高的營養價值，而療效也是非常的好。那麼野山參都有哪些功效與作用呢，快來一起看看吧！
野山參的功效與作用1
新鮮野山參怎麼吃
首先我們可以選擇煎湯服用，先加一些水將參片浸泡約20分鐘，再用慢火煎熬1小時左右，喝參湯，因湯中有效成分濃度高，適用於大病之後，急需進補調養者。
用野山參熬製的獨蔘湯，是我國曆代皇宮用來搶救危重病人的有效驗方，現在仍可應用。根據病情輕重決定用量。因此方法只用一、二次,不是天天用,量可以加大至數十克至一百克以上。具體制法是,將幹野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右就可以了。腫瘤患者晚期服用也可延長生命。
第二種方法就是：鮮野山參泡水做茶飲[切片泡茶，將參片放入保溫杯，用開水沖泡，加蓋半小時左右，就當茶喝，可反覆沖泡，直至變淡無味，最後連渣嚼下。這種吃法也可變通爲含服，即將參片直接放在嘴裏慢慢吮，等參片變淡就直接嚥下]將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘後可以飲用，然後加入新水。每日喝若干次，夜晚臨睡前將杯中參嚼爛吞下，次日再放入新參，如此反覆進行。
這種服用野山參的方法，適宜滋補和醫治慢性疾病，尤其適宜亞健康者，適宜中老年人。患心臟病、高（低）血壓、糖尿病、嚴重胃病、腫瘤等重疾，可增加鮮野山參的用量，0.2克、0.3克甚至0.5克以上亦可，但不能長時間用，否則會出現上火症狀。一旦有上火症狀，馬上停服，不治而愈。
注意，鮮野山參不易久存，一是容易腐爛，二是損耗養分、水分太快，所以要短時間吃完或者曬乾、烘乾貯存。也可用苔蘚將鮮野山參包嚴後放在冰箱中冷藏。
野山參怎麼吃效果最好
幹野山參泡水喝，首先，隔水蒸服，將參片先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然後蓋上蓋子，放入加好冷水的鍋內，用文火隔水蒸煮1小時左右即可（注意不要把水燒乾），喝湯，一般可反覆蒸煮3-5次，直至參味極淡爲止]鮮野山參不易貯存，可將其曬乾、烘乾，也有人將其灌上糖後再弄乾，都可以。
將幹野山參切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水後蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，然後加入新水，晚間臨睡前將參片嚼服。如此方法可天天堅持。
鮮野山參嚼服，噙化含服，無論是鮮品還是生曬乾貨，洗淨切薄片，每片置舌下含之噙化，每次連續含服三五片，不用牙嚼，不用舌拌，完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分，這種服法，吸收速度快，迅速輸布全身，一般20多分鐘即可奏效，直接進入血液損失少。
服用時注意不能咀嚼，通過腸胃消化系統吸收較慢，要兩小時，消化不徹底，損失多。鮮野山參也可以直接嚼服。先將參用水沖洗乾淨（細紋處泥土用牙刷刷洗），之後便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。
成人每次控制在0.1克以內，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當於成人1/3以下。
長白山野山參怎麼吃
新鮮的長白山野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗乾淨（細紋處泥土用牙刷刷洗），之後便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。同時，新鮮的長白山野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘後可以飲用。
而乾製的長白山野山參可以切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水後蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅持飲用的哦。或者是將幹野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右，用長白山野山參熬製出獨蔘湯哦。
野山參的保存方法
現在隨着環境的變化，野山參已經非常非常的少了。如果能擁有野山參的真品的話，大家就要好好保存了，中藥材的儲存條件都離不開陰涼乾燥防蟲，乾製的野山參也不例外哦。可以將乾透的野山參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏櫃內。如野山參未乾，應先放入冷箱冷凍櫃內，冷凍乾燥再放入貯品櫃內。
另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶儲存，瓶子的底部可以放適量的乾燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環境乾燥。再將參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、黴變，放在陰涼乾燥的地方。
東北野山參怎麼吃
新鮮的東北野山參可以直接嚼服，先將參用水沖洗乾淨（細紋處泥土用牙刷刷洗），之後便可咬下一小段嚼服。嚼的時間應長一些，嚼的越細越爛越好。同時，新鮮的東北野山參也可以泡茶喝，將鮮野山參用手掰下一小段兒，0.1克重左右，放入杯中，倒入開水浸泡，15分鐘後可以飲用。
而乾製的東北野山參可以切下一、二片（每片一毫米即可），放入杯中，倒開水後蓋嚴蓋悶15分鐘以上即可飲用，可天天堅持飲用的哦。或者是將幹野山參置入砂鍋或藥壺內（忌鐵鍋、鋁鍋）文火熬半小時左右，用東北野山參熬製出獨蔘湯哦。
無論是泡茶還是熬湯，注意用量要控制哦。成人每次控制在0.1克以內，每天總量不要超過0.3克，少兒用量相當於成人1/3以下。
野山參的保質期
野山參的保質期只有2年
其實草本植物不超過2年，木本植物不超過4年，如果保存的條件非常好，最好不要超過五年，不建議超過這個年限的藥品還繼續食用。人蔘屬於草本植物，因此只能存放兩年，如果是加工過的人蔘，保質期更短。存放不當也會令野山參變質。
野山參需要通風保存
空氣溫度和溼度對人蔘的保存有重要影響，人蔘必須在乾燥低溫的環境下貯存。人蔘含糖，容易黴變，需要放在乾燥的地方，防潮、防蟲、防黴變，有些人直接放在通風處保存，這樣也是可以的。也可以將人蔘密封后放入冰箱中保存。
野山參的'功效與作用2
野山參的功效
所謂“一分錢一分貨”，這話用在野山參上就十分恰當了。因爲名貴的野山參具有極高的藥用價值，功效也是非常好的哦。
野山參是滋補強壯的中草藥，所以野山參功效主要有大補元氣，有“主補五臟，安精神，止驚悸”等功能，野山參的抵抗衰老功能也是自古以來被推陳的。對於頭暈、腦鳴、健忘、疲乏等老人體弱症狀，使用東北野山參也有非常好的作用哦。
野山參還有明目，開心益智，益氣生血等作用以及消炎解毒、抗癌祛邪的功效。野山參有強心作用，對心肌供氧不足、心肌梗塞有特殊療效，因此野山參一直也有能“起死回生”的說法。
野山參的挑選
野山參被譽爲“東北三寶”之一，自古以來就有“百草之王”的美譽，自然生長在原始森山老林中，沒有經過人工培植、沒有化學肥料的成份，有的生長年間長達百年，東北野山參藥用價值極高，相當名貴，一支真正的野山參市場價至少六七百元至數千元。
野山參挑選要看野山參的蘆、艼、體、紋、須這五樣的哦。優質上好的野山參就是蘆上生長的不定根，主根的皮爲黃褐色或灰黃色，斷面呈黃白色。而在主根肩部有細而深的環紋。支根上生長的較細的根，鬚根細長，柔韌性強，有彈性、有珍珠點。
野山參的宜忌人羣
野山參有“主補五臟，安精神，止驚悸”等功能，同時也能強心，對心肌供氧不足、心肌梗塞的人羣有特殊療效，而且對於對早泄滑精，陰虛盜汗，眩暈頭痛患者有很好的幫助。
高血壓患者或者低血壓患者都可以服用。只是在服用的量上宜少量、多天服用。如有必要可諮詢中醫師，在醫師指導下服用。
但是要注意，12歲以下的小孩兒，感冒、發燒、拉肚子以及肝火旺的人是不要吃野山參。同時，吃野山參期間，最好別吃生蘿蔔、喝濃茶哦。因爲這些是相沖的，一起吃不好的。
