膽囊炎和脂肪肝不能吃什麼食物，現在人們的生活條件好了，很多人因爲吃得過多而變得肥胖，而且很多人飲食習慣不良，患有脂肪肝。脂肪肝其實是一種生活習慣造成的疾病，往往是因爲飲食不恰當造成的。下面分享膽囊炎和脂肪肝不能吃什麼食物。
膽囊炎和脂肪肝不能吃什麼食物1
首先，急性發作期應禁食，使膽囊得到充分休息，以緩解疼痛。由靜脈補充營養。但可多飲水，在飲料中注意補充鈉和鉀鹽，有利於治療疾病。
其次，疼痛緩解後，根據病情循序漸進地調配飲食，可給予清淡流質飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質飲食，如米湯、藕粉、豆漿等食物。病情好轉後可給予低脂半流質飲食或低脂少渣軟食。
最後，低脂肪：含脂肪多的食物可促進縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發膽囊疼痛。
注意事項
少量多餐：少量進食可減少消化系統負擔，多餐能刺激膽道分泌膽汁，保持膽道暢通，有利於膽道內炎性物質引流，促使疾病減緩和好轉。
以下九類食物膽囊炎不要碰：
1、含脂肪高的食物，膽囊炎患者如果過食脂肪類食物的話，可引起疼痛感，同時還易出現消化不良現象，可出現噯氣、腹脹、厭食等表現，所以患者要注意控制脂肪類食物的量，像肥肉、油炸雞蛋、豬油等，要避免食用，建議最好食用植物油。
2、酸性食物，酸性食物也是可導致膽囊收縮，從而誘發膽絞痛的，所以對於醋，山楂、檸檬等酸性食物要避免食用。
3、過冷過熱類食物，這類食物可引起膽道括約肌的痙攣，從而會加重膽囊區的隱痛或絞痛。所以應禁食過冷過熱的食物。
4、糖，糖類食物可以刺激胰島β-細胞分泌胰島素，而胰島素是可增加膽固醇讓膽汁中膽固醇處在飽和狀態中，這樣就會增加患膽結石的機率。
5、辛辣刺激性類食物，如酒、咖啡、辣椒等刺激性強的食物，進食後是可導致胃和十二指腸的分泌物增多而讓縮膽囊素增加，從而可引起膽道、括約肌痙攣，膽汁排出受阻誘發膽絞痛，因此要忌食這類食物。
6、高膽固醇類食物，這類食物的代謝要肝臟大量工作，如代謝不完全還會成爲結石的重要原料，因此對於動物內臟，蚶肉、蟹黃蝦皮等高膽固醇之物要避免食用。
7、產氣食物，膽囊炎患者可因脹氣而引起病情加重，因此對於一些可發生脹氣的食物，如豆製品、紅薯、芹菜等要避免食用。以防引起不適或是疼痛。
8、螃蟹，它所含的膽固醇量很高，膽囊炎患者食用可導致體內攝入過多的膽固醇，從而可促使膽結石發生。
9、花生，花生含有大量的脂肪，要膽汁去消化。而對於膽囊炎患者來說，其貯存膽汁的功能會喪失或減弱，如食用花生沒有膽汁幫助消化的話，就可引起消化不良。另外因爲沒有膽汁貯藏，還會增加肝臟分泌膽汁的負擔，時間長了，還會損害肝臟功能。
上面就是關於膽囊炎患者不能碰的九類食物，建議有膽囊炎的患者不管症狀輕重與否，對於這幾類食物都要儘量的避免，以防因此而導致膽囊炎症狀加重，從而給自身帶來更大的痛苦， 建議膽囊炎患者平時要多喝水，多吃蔬果，飲食宜清淡，以更好的緩解膽囊炎症狀。
膽囊炎和脂肪肝不能吃什麼食物2
脂肪肝不能吃什麼食物
1、蛋白質高的食物：脂肪肝患者最好不要吃蛋白質含量比較高的食物，例如牛肉、海蔘、烏雞等等，因爲患者的肝臟代謝功能比較差，如果大量進食蛋白質高的食物，會導致患者的血氨升高。而患者的肝臟無法將血氨轉化成尿素，就很容易導致患者昏迷或者中毒，這對脂肪肝患者是很不利的。
2、油膩的食物：脂肪肝患者最好不要吃過於油膩的食物，尤其是高脂肪、高膽固醇的動物性脂肪食物，例如動物的肝臟、肥肉等等。除此之外還應該避免吃太多含飽和脂肪酸的油脂。
例如羊油、豬油、黃油等等，這是因爲脂肪肝會對脂質代謝造成障礙，會增加肝臟脂肪的堆積，從而加重病情。所以患者平時儘量不要吃油炸食物，在烹飪菜餚的時候，也應該少放一點油。
3、含糖高的食物：脂肪肝患者平時也不要吃含糖高的食物，例如巧克力糖、果醬、奶油蛋糕等等，因爲這樣會對肝臟代謝造成負擔。糖分進入患者體內後，無法被機體有效的吸收。
這就會在患者體內形成脂肪，從而加重脂肪肝的病情。患者平時可以多吃一些蔬菜和水果，但是儘量不要吃甜食和一些甜點，因爲這樣會增加患者胰島素的分泌，不利於患者脂肪肝的恢復。
4、辛辣刺激性食物：脂肪肝患者屬於溼熱內盛型體質，所以平時應該儘量少吃或不吃辛辣等刺激性的食物，因爲這些食物對患者的病情不利。很多患者會反反覆覆的出現脂肪肝，而平時避免吃這類食物可以有效的.穩定病情。
脂肪肝的患者不宜吃高脂肪、高膽固醇、油膩油炸、辛辣刺激、高糖的食物，如動物內臟、魚子、乾果、果仁、肥肉、奶油、冰淇淋、雪糕、甜甜圈等等食物，特別要注意戒菸戒酒。
可以多吃一些新鮮的蔬菜水果。此外也要注意減少一些不潔飲食，如街頭的麻辣燙、泡麪、冷凍水餃。另外各種藥物也要慎重使用，因爲脂肪肝患者本身就有肝臟功能不全，對藥物的代謝功能也有所減弱，容易出現肝功能的異常。
膽囊炎和脂肪肝不能吃什麼食物3
脂肪肝禁忌吃什麼食物呢？
1、 不能喝酒。酒精在人體內是通過肝臟來代謝的，而脂肪肝肝臟功能已經出現了問題。如果再喝酒，就會容易對脆弱的肝臟造成不利影響，導致脂肪肝變得更加嚴重。
2、 高脂肪、高膽固醇的東西不能吃。脂肪肝是因爲脂肪代謝出現了障礙而患病了，如果在吃了很多高脂肪、高膽固醇食物，就會導致脂肪肝變得更加嚴重。
3、 不能吃辛辣刺激性食物。脂肪肝的患者本身屬於一種內熱型體質，而辛辣刺激性的食物非常容易導致內熱型體質的人內熱更加嚴重，所以脂肪肝患者如果想要病情穩定，一定不能吃辛辣刺激性的食物。
4、 不能吃高蛋白食物。高蛋白食物在體內代謝的時候會產生血氨，而脂肪肝患者，如果無法通過肝臟將血氨轉化爲尿素，就容易導致肝昏迷中毒，這對脂肪肝的痊癒不利，所以脂肪肝患者不能吃高蛋白食物。
5、 不能吃含糖高的食物。脂肪肝就已經導致糖代謝減弱，於是糖類會在體內轉化爲脂肪，這樣對脂肪肝的痊癒非常不利。
