仙桃荔枝、香蜜早荔枝、先鋒一號荔枝、黑葉荔枝、三月紅荔枝等。
仙桃荔枝是農科院研究出來的早熟新品種，它的果實比較大，未成熟時果皮呈青綠色，成熟之後果皮呈鮮紅色，顏色比較鮮豔。另外顆粒較大，而且口感也較好，果肉呈半透明色，甜度較高，中間帶微酸。這個品種的荔枝不僅早熟，而且果型也很好，就像仙桃一般，在每年的四月底或者五月初就可以上市。
香蜜早是最近推出來的一款早熟荔枝，它的成熟時間會比普通的三月紅時間更早3到5天，甚至比還要提早一個月。香蜜早成熟之後，口感好，果肉飽滿，甜度高，因此市場價格比較高，目前市場價格也在30左右。當然有的已經是早熟品種當中的流量劣質品種，由於它的材料好，評價一次的很多農民都會終止，畢竟有很可觀的書
先鋒一號屬於荔枝當中的早熟品種，它的口感比三月紅更好一些，上市時間也會比三月紅稍微提前一些。成熟之後的先鋒一號，果皮紅潤，表皮不過於毛躁。另外果皮較薄，果肉鮮嫩多汁，而且甜度覺得會比三月紅更好一些，所以也是早熟荔枝品種的優點。
黑葉荔枝屬於早熟品種，黑葉荔枝成熟之後，果皮不是鮮紅色的，而是屬於紅黃色的，看上去並沒有那麼鮮豔。但是它的出肉率肉很高，口感脆糯多汁，果核大小了均勻，並且果皮較薄，口感好、相當的好吃。
仙桃是早熟荔枝品種。未成熟時果皮綠色，果實相對較大。成熟時顏色鮮豔，果皮鮮紅。另外顆粒大，口感好，果肉半透明，甜度高，中間微酸。這個品種的荔枝不僅果形好，而且早熟。就像仙桃，每年4月底或5月初就可以上市。
香蜜早荔枝的早熟時間會比普通的三月紅時間提前3到5天。三月紅荔枝很早就已經成熟了。香蜜早荔枝熟後口感好，甜度高，果肉飽滿，所以市場價格比較高。目前市場價格在30元左右。
先鋒1號是荔枝的`早熟品種。它的口感比三月紅好，上市時間也會比三月紅略早。之後成熟的先鋒一號皮膚紅潤，但皮膚也不算太毛躁。此外，果皮薄，果肉細嫩多汁，甜度優於三月紅，也是早熟荔枝品種的優勢。
黑葉荔枝是早熟品種。成熟後，它的果皮不是鮮紅色，而是紅黃色，看起來沒那麼鮮豔。但它的出肉率很高，口感脆糯多汁，果仁大小均勻，皮薄，口感好，相當好吃。
三月紅的成熟時間在每年的4月上旬。比如在海南，三月紅可以在四月上旬採摘上市。三月紅的果實比較大，果肉蠟黃帶渣，口感酸甜，靠近石頭的酸度高。三月紅上市早，但口感一般，只能先嚐。
白蠟荔枝的成熟時間會晚於妃子笑，成熟上市時間在6月上旬。大部分都是多汁香甜的。果實心形，中等大小，紅色和黃色的皮膚，厚而脆，光滑的裂塊和突出的穗。
這種荔枝長得很漂亮。與常見的荔枝相比，果實更加鮮美，外面鮮紅，裏面潔白的荔枝鮮嫩多汁。是非常好吃的優質荔枝品種。
桂花荔枝是極早熟品種，種植在海南省陵水縣，每年4月上旬上市。桂花荔枝有淡淡的桂花香，味道不錯。果實圓形、果皮鮮紅、果肉質地軟滑、果肉蠟白色、色澤均勻、無雜色、幹芽不流汁。
三月紅荔枝，簡稱三月紅，也是早熟荔枝的一個品種。每年農曆三月下旬成熟，是早熟荔枝品種。三月紅荔枝大，綠中帶紅。剝開皮，果肉厚白，吃起來酸甜多汁。
妃子笑也是荔枝的早熟品種，提到妃子笑，大家就會想到關於楊貴妃吃荔枝的那首詩，裏面那句“一騎紅塵妃子笑”。而正是這句詩，讓這個早熟荔枝品種有了名字，並且全國皆知。該品種果實大、肉厚、色美、核小、味甜、果皮綠色、品質風味極佳。
妃子笑屬於早熟的荔枝品種，它的上市時間在每年的4月底到6月初。
所以在南方地區，主要分佈在廣東、廣西等地區，是中早熟優質品種之一，第一批吃到的荔枝就是妃子笑。它果肉細膩，甜度高，口感柔軟多汁，果核小，是荔枝中早熟且好吃的品種。
白糖罌荔枝是荔枝的另一個早熟品種，也被稱爲蜂糖罌、中華紅。該品種肉質脆嫩，口感香甜，是廣東省最好的早熟品種。主產於茂名市高州、電白等地，栽培歷史1300多年。
星球荔枝是雲南農科院培育出來的新品種，成熟之後果肉具有蜂蜜味。一般在6月上中旬即可成熟上市。它的果肉脆嫩，清甜，無渣，可食率在72%左右。
貴妃紅是廣西農科研培育出來的荔枝品種，其主要特點就是果實大單果的重量在36克左右。該品種荔枝成熟後果肉屬於半透明狀，味甜，果香味濃郁口感細膩多汁。但是有一個缺點就是果皮比較厚，所以可食率在74%左右。
觀音綠是廣東農科院培育的品種，成熟上市時間是在每年的7月上旬，上市時間較晚。觀音綠成熟後果皮呈黃綠色，果實顆粒大，可食率在84%左右。
離娘香品種是廣東農科院培育出來的'新配種，其特性和桂味荔枝相似。它的成熟上市時間，是在每年的6月下旬，屬於中晚熟品種。
北園綠是廣東農科院培育的品種。它的果肉特別的脆嫩，口味清甜，帶着微微的果香味，品質上乘，可食率在75%左右。一般每年的6月下旬至7月上旬開始成熟上市。
草莓荔枝是廣西農科研培育的品種。它平均單果在27克左右，果肉厚實呈半透明狀，口感脆嫩，略有纖維感，雖然汁水不多但是甘甜無比，而且還帶有果香味。這款荔枝的可食率也是相當高，達到了78%，每年的7月下旬即可成熟上市。
這種荔枝的樹長得有點鬆。不像一般的荔枝，果皮有點厚但很軟，果肉不是純白而是有點蠟黃色，荔枝的味道更甜，有一些蜂蜜的甜味，汁多。
