菠蘿過敏怎麼辦，菠蘿裏有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：甙類，是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。有些人體質不適應會導致過敏，菠蘿過敏怎麼辦？
菠蘿過敏怎麼辦1
菠蘿裏有三種不好的成分，可能給人帶來麻煩：甙類，是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔以爲發癢，但對健康尚無直接危害。
羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管緊縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2。5毫克～3。5毫克。吃多後直接的反應就是頭痛。
菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，在醫療上有用。菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃裏後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應。吃後15～60分鐘左右涌現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風疹塊）、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸艱苦及休克。所謂菠蘿過敏就是指此而言。
預防方法：菠蘿往皮和果丁後，切成片或塊，放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45～50℃就開端變性推動作用，到100℃時，90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞排除；羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改良。假如爲了堅持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的鹹度）裏浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗往鹹味，也同樣可以到達脫敏的作用。
菠蘿過敏怎麼辦2
吃菠蘿過敏的症狀
1、口腔發癢
甙類是一種有機物，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔以爲發癢，但對健康尚無直接危害。
2、頭痛
羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管緊縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克，吃多後直接的反應就是頭痛。
3、腹痛、噁心、嘔吐、風疹
過敏怎麼辦
立即停止食用
菠蘿中含有的刺激性成分具有致敏的作用，一般食用菠蘿十幾秒到二十分鐘之內出現過敏的情況出現，即表示對菠蘿過敏，此時應該立即停止食用菠蘿，以免出現超敏反應，同時最好不要食用其他的食物，以免出現消化不良的情況。
用米湯緩解過敏
將100克大米清洗乾淨，加入400毫升的清水中，用煮或者蒸的方式將米湯煮出白色或者微微泛綠的顏色，稍稠一些的時候盛出來，喝過濾出來的`米湯，用米湯擦洗患處，具有抗敏的作用，在過敏情況不嚴重的時候可以使用。
同時也可以補充一些維生素C或者喝檸檬水有緩解過敏反應的作用。
吃抗敏藥物
若過敏情況不是很嚴重，只起了一些紅點、溼疹塊、水腫塊等，可以及時食用一些抗過敏的藥物，這樣也可以快速緩解身體的不適情況，常有抗組胺藥物、過敏反應介質阻釋藥、組胺脫敏藥、白三烯受體拮抗劑等。
及時就醫
過敏反應嚴重的話，有可能會出現呼吸道水腫，從而出現呼吸困難，甚至窒息情況，因此一旦出現大面積水腫、呼吸道不適的情況需要立即去就醫，以免出現十分嚴重的後果！
爲什麼吃菠蘿會過敏
菠蘿中含有一種被稱作“菠蘿朊酶”的酶類物質。主要成分是蛋白質，對於過敏人羣人言是異體蛋白，食用之後會導致過敏反應，並且對口腔和咽喉具有強的刺激性，因此吃菠蘿有過敏的可能。
怎麼吃菠蘿不過敏
1、不吃菠蘿，對菠蘿過敏的人羣，不食用菠蘿就不會出現食用過敏的情況。
2、若是是在想吃菠蘿，可以將菠蘿加熱超過60度之後食用，因爲菠蘿朊酶只能耐60度以下的溫度，溫度高於60度，菠蘿朊酶就失活了，不會出現致敏的情況。
