即燉燕窩怎麼挑選？相信大家對燕窩並不陌生，而即燉燕窩也是燕窩的種類，即燉燕窩的營養價值極高，但是我們也要正確的挑選出好的即燉燕窩。小編已經爲大家蒐集和整理好了即燉燕窩怎麼挑選的相關信息，一起來了解一下吧。
即燉燕窩怎麼挑選1
即燉燕窩怎麼挑選
1、產品標籤
正規合法的即燉燕窩，需要由衛計委備案，有備案系列號、生產廠家信息、銷售商信息、生產日期、保質期、貯存條件、營養成分表，以及相關的認證信息。
合法是一個產品的必備條件，只有滿足這一條件的燕窩產品纔是正規的。
2、產品原料
原料不同，加工出來的即燉燕窩的形態就會完全不同。只有採用優質金絲燕燕盞爲原料，取精華部分，通過古法手工挑毛、殺菌、冷浸泡發、精準定量、冷風乾燥、檢驗、包裝而成的即燉燕窩纔是優質即燉燕窩。
3、產品乾淨度
乾淨度是燕窩產品的首要標準，也是確保燕窩食品安全的保障。燕窩的乾淨度直接影響着燕窩的品質，只有採用優質燕窩爲原料，才能生產出優質的即燉燕窩。
即燉燕窩要從標籤、原料、乾淨度、形態、氣味等方面挑選
4、產品形態
產品形態直接體現的就是產品原料，原料不好就不會有好形態。優質的即燉燕窩燉煮後，用湯勺舀起，燕窩形態粗壯絲絲分明，湯色清澈。
5、產品氣味
好的.即燉燕窩，在打開後就能聞到天然的雞蛋腥味，但在燉煮後只有淡淡的蛋白清香味，不會存在任何異味。
即燉燕窩的製作方法
即燉燕窩用溫水軟化浸泡，放在碗裏或者盅裏，倒入約200毫升溫的純淨水或者溫白開水，浸泡約3分鐘左右，帶軟化後攪拌換水，攪拌幾下，用筷子挑起放入燉盅，按照1：30的比例，倒入100毫升左右的熱水，加入喜歡的食材，一起隔水燉20-30分鐘左右（水開後開始計時）注意燉盅外面的水和裏面的水溫要一致哦。
即燉燕窩過期還能吃嗎
即燉燕窩過期了一般是不建議繼續吃的。一般即燉燕窩如果過了保質期，多半已經發生了變質反應，人體食用後可能會腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應，甚至會對其他器官產生不利影響。
即燉燕窩要泡發嗎
即燉燕窩不需要泡發。即燉燕窩以原生態無污染毛燕爲原料，在加工過程中採用“純手工洗燕”工藝挑毛去雜，然後進行冷風乾燥，是標準定量、專利包裝、免洗、免泡、免挑，可以立即燉煮的燕窩。
即燉燕窩怎麼挑選2
即燉燕窩的做法
1、紅棗桂圓蓮子燕窩
取出一片即燉燕窩，純淨水泡發3分鐘，帶軟化後攪拌換水，再次換溫水浸泡約3-5分鐘，攪拌幾下，用筷子挑起放入燉盅。
桂圓去皮，蓮子用清水沖洗，紅棗去核切條，把清理好的蓮子桂圓放進燉盅，和燕窩加純淨水隔水燉煮30分鐘；出鍋前10分鐘加入紅棗片，燉好後加入石蜂糖攪拌，石蜂糖溶化之後即可享用。
2、枸杞燕窩
取出一片即燉燕窩，純淨水泡發3分鐘，帶軟化後攪拌換水，再次換溫水浸泡約3-5分鐘，攪拌幾下，用筷子挑起放入燉盅，加純淨水隔水燉煮30分鐘；出鍋前5分鐘加入枸杞，最後放石蜂糖攪拌即可食用~
3、桃膠皁角燕窩
取出一片即燉燕窩，純淨水泡發3分鐘，帶軟化後攪拌換水，再次換溫水浸泡約3-5分鐘，攪拌幾下，用筷子挑起放入燉盅；將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊；皁角清水清洗，把清理好的桃膠 皁角放進燉盅，和燕窩加純淨水隔水燉煮30分鐘，出鍋後加入石蜂糖攪拌，最後放進蔓越莓和玫瑰花點綴~
即燉燕窩的製作方法非常簡單方便，食用起來也可以爲人體提供充足的營養，但是食用燕窩時要注意燕窩每天吃多少合適，過度食用會引起腸胃負擔，引起身體不適。
