首頁 > 健康生活 > 健康養生 > 飲食方面如何養生

飲食方面如何養生

來源:秀美派    閱讀: 2.83W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

吃肉有節制、用油不過量、控制進食量等。

飲食方面如何養生1

1、吃肉有節制

對於一些無肉不歡的人來說,飲食以大魚大肉爲主,蔬果攝入不足,很容易出現便祕的情況,因此要保證每日蔬果的攝入量,蔬菜保證在一斤左右,水果200-350g左右。

烹調方式上可採用煮、燉、蒸、燜、煨等方法,多蒸煮、少烤炸,肉類在烤或者炸的過程中,由於溫度較高,可以使營養素遭受到破壞,如果方法掌握不當,還容易產生一些致癌化合物污染食品,影響人體健康。

少吃煙薰和醃製的肉製品,煙燻和醃製肉製品具有特殊的風味,但是這些加工食品不僅使用了較多的食鹽,同時也存在一些食品安全問題,會對人體健康帶來風險,因此應儘量少吃。

因此飲食要做到葷素搭配,清淡爲主,儘量用魚和豆製品代替畜禽肉。

飲食方面如何養生
  

2、注意鹽的攝入

成人每天食鹽不超過6g,春節期間很容易油鹽攝入過量,可以採用以下方法來控制,使用限鹽勺,烹製菜餚時加糖會掩蓋鹹味,所以不能僅憑品嚐來判斷食鹽是否過量,而應該使用量具來減少用量。

除此之外,烹調食物時可以在快出鍋的時候再放鹽,這樣可以減少食鹽的用量,對食物鹹度的.影響也較小。

3、用油不過量

每天烹調油25-30g,少吃油炸食品,油炸食品爲高脂肪高能量食品,容易造成能量的過剩,而且反覆高溫油炸會產生多種有害物質,對人體健康造成危害。

控制總脂肪攝入量,橄欖油、茶油、菜籽油的單不飽和脂肪酸含量較高,玉米油、葵花籽油則富含亞油酸,胡麻油(亞麻籽油)中富含α—亞麻酸。

4、如飲酒需適量

生活水平的提高,應酬增加,我們在杯箸間相談甚歡、加深感情。少不了的配角就是酒了,吃飯的時候喝些酒會感覺更有氣氛,體現親情和親密的關係,應注意飲酒應適量,不要過分勸酒、不酗酒,適可而止,享受酒精爲增添的氣氛,以酒精量計算,成年男性和女性一天最大飲酒的酒精量建議不超過25g和15g。

飲食方面如何養生2

飲食養生的方法通常包括營養攝入均衡、控制進食量、根據季節調理等。

1、營養攝入均衡:

爲了身體健康飲食上不要過於精細,可以粗細搭配。既要吃精米、精面,也要吃麥片、玉米麪、高粱米、綠豆麪等粗糧。還要多吃新鮮的蔬菜水果,少量的吃肥肉以及油炸食品,避免脂肪以及膽固醇攝入過多。

2、控制進食量:

平時吃飯的`時候要注意吃七分飽或八分飽,不可以暴飲暴食,也不能夠過飢過飽,避免對胃腸道造成刺激。吃完飯以後不要馬上喝水,容易稀釋胃液,影響消化。對於胃腸道功能較弱的人羣,晚上可以適當的喝一些米粥等易消化的食物。

飲食方面如何養生 第2張
  

3、根據季節調理:

另外還可以根據季節來調理身體,比如春季多吃芽菜類的食物,比如綠豆芽、黃豆芽、豌豆苗、韭菜等。夏季天氣炎熱可以適當吃一些西瓜、香瓜、黃瓜等水分多的食物,預防上火。秋天可以多吃一些蓮藕、銀耳等潤肺的食物。冬季多吃核桃、栗子、榛子等堅果。

除以上方法外還可以通過煲養生湯等方式來養生。當出現了身體不適症狀,僅通過飲食無法治癒,還是需要及時到醫院就診,通過藥物治療,避免影響疾病的治療。

飲食要求達到幾個平衡,營養素的平衡及蛋白質脂肪,碳水化合物維生素無機鹽和水,六大營養素比例要適當,動物性和脂肪性食物的平衡,一日三餐的平衡,最後是食物的酸鹼平衡。

我們吃的肉、與動物脂肪、碳水化合物都是酸性食物,而蔬菜水果則是鹼性食物,所以,我們日常飲食中,必須注意蔬菜和水果的攝取,維持體內的酸鹼平衡,保證身體健康。

飲食方面如何養生3

首先,我們來看看蔬菜類食物。

一直以來,蔬菜都被視爲營養價值很高的食物,不僅能給我們補充維生素、微量元素、纖維素等營養物質,而且還可以促進腸胃的蠕動,使我們的消化吸收更加順暢。其中,像西蘭花、菠菜、生菜、芹菜等綠色蔬菜,富含鐵、鈣等微量元素,可以促進骨骼生長、保持血液正常流動、協助新陳代謝,是極佳的養生食品。

其次,水果類食物也是很多人的首選。

水果中富含維生素、果膠、膳食纖維等營養成分,這些成分有助於美容養顏、增強免疫力。常見的水果有蘋果、香蕉、橙子、草莓、葡萄等,這些水果都可以多種方式食用,如直接食用、榨汁、製作水果沙拉等,入口香甜爽口,十分美味。

此外,豆類食品也是不可忽略的養生佳品。

豆類既是植物性蛋白質的優質來源,也富含纖維素和多種微量元素。而且,大豆中還含有植物雌激素,具有保護心血管、緩解更年期症狀等作用。除了大豆外,其他豆類如黑豆、蠶豆、綠豆等,也都被人們推崇爲養生食品。

飲食方面如何養生 第3張
  

最後,海鮮類食物也是很好的養生食品之一。

海鮮中富含維生素B12、ω-3脂肪酸、鈣、磷等營養成分,可以降低膽固醇、促進神經發育、增強記憶力,還能保持皮膚彈性,達到美容養顏的功效。常見的`海鮮食物有蝦、蟹、貝、魚等,這些食物中的營養素可以根據不同人羣的需求和口味搭配製作出各種美味佳餚。

綜上所述,蔬菜類、水果類、豆類、海鮮類等食物都是非常優秀的養生食品。不僅能給我們提供各種元素與微量元素,同時口感也十分美妙。因此,我們應該多關注食物的營養價值,科學建立自己的飲食習慣,爲自己的身體健康打好基礎。

健康養生
生活保健
常見疾病
女性健康
單身
戀愛
婚姻
話題