怎麼選擇減肥食物，可以說每個胖子都是吃出來的。所謂一白遮百醜，一胖毀所有，這句話反映了所有吃貨胖子的辛酸，要知道合理吃減肥食物是變瘦是首選方法，那麼怎麼選擇減肥食物？
怎麼選擇減肥食物1
早餐多吃，午餐略減，晚餐少而多樣。早晨起牀時，人們的消化系統尚不興奮，食慾並不太高，因此一般人早餐不會過量。由於上午的工作任務非常繁重，早餐所攝入的食品不會轉化爲脂肪，而是很快被用於熱能，因此對減肥沒有妨礙。
肥胖者往往飲食過快，喝水不多。如果飲食太快，往往在感到飽之前已經吃過了量。如果飯前多喝些湯水，情況就會發生變化：本來比較乾的主食一入胃裏就開始膨脹，胃很快會感到飽脹，而此時攝入的熱能並不太多，不可能吃過量。用粥來代替米飯，或是先喝兩大碗粥再吃饅頭，都可以有效地控制生食數量。
多吃粗糧和薯類，增加膳食纖維。膳食纖維不含熱能，卻具有降低脂肪和膽固醇吸收率、增加排除率的作用，對肥胖者的健康十分重要。同時，含膳食纖維高的食品往往口感較粗，不大可能大吃特吃。因此，平常可爲自己做些粗糧是個好主意。
此外，不吃甜食，不吃煎炸食品。控制食量恆定、不暴飲暴食。有許多人一時心血來潮想飢餓減肥，只吃很少的食物；不久感到難以忍受，又大吃幾天。這種飽一頓飢一頓的生活對健康傷害極大，也絕對收不到減肥的理想效果。
苦味食物：預防肥胖
像檸檬皮、茶葉等，它們裏面都含有各種豐富的甙類、萜類物質和多酚類物質，就是因爲這些物質才能讓這些食物變苦。檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，紅酒、巧克力中的多酚，都能夠更好地預防肥胖、癌症和心臟病，也給食物帶來了一點苦澀的風味。
粗糙食物：幫助排毒
因爲粗糙食物是食物中含有豐富的非水溶性纖維，比如粗糧、芹菜稈和白菜幫等。這些膳食纖維，能夠更好地幫助人們預防便祕、防止腸癌，更有利於金屬離子排出，幫助身體排毒，減輕體重。
酸味食物：促進消化
沙果、山楂、泡菜等屬於酸味食物。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機酸帶來的，這些天然的酸性物質能夠促進消化。同一品種的水果，味道酸的一般維生素C含量更高，維生素也更穩定，更容易保存。
“怪香”食物：清熱利溼
有些食物雖然以“香”字命名，但味道卻很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素，不僅有利於維持血糖穩定，還能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾，具有清熱利溼、利尿解毒之功效。
一、全麥麪包
全麥中的碳水化合物含量適中，食物纖維含量豐富。食用後不僅不會像其他主食那樣造成血糖升高，脂肪堆積，反而還會促進新陳代謝和加快脂肪消耗。
因此全麥是優質的減肥食物。首先全麥麪包中只含有少量的.全麥和大量的白麪，食用後依然會造成血糖值的急劇升高和脂肪生成。另外爲了增添麪包的風味，還會在麪包中增加大量的油脂和糖分，熱量極高，食用後很容易造成脂肪堆積。因此全麥麪包並不如想象一般屬於減肥食物，反而還有增肥的可能。
二、無糖飲料
飲料含糖多容易誘發肥胖。針對大衆的顧慮，現在很多商家推出了無糖飲料。無糖飲料真的無糖嗎?其實它們不過是將糖的名字進行了改寫，食用後人體依然會發生血糖值的急劇升高和脂肪堆積的狀況，因此不要指望無糖飲料不發胖，只有多喝水纔是減肥的唯一出路。
三、沙拉醬
蔬菜沙拉是減肥的必備食物，但是蔬菜沙拉中的沙拉醬卻有着增肥的效果。沙拉醬雖然是配角，但是它的熱量極高。很可能在你不注意的情況下造成脂肪堆積。因此減肥期間吃蔬菜一定要選擇最基本的調味料，不要依賴於高熱量的沙拉醬。
四、乳酸菌飲品
乳酸菌有改善腸內環境，促進消化排泄和加快脂肪燃燒的作用。但是市售的乳酸菌飲料中卻含有極少量的乳酸菌和大量的添加劑。食用後不僅乳酸菌起不到減肥變瘦的效果，反而會因爲添加劑而增加變胖的風險。
怎麼選擇減肥食物2
黃瓜
黃瓜水分含量高，吃起來清脆爽口，有清熱解渴、通便利尿的作用。每100g黃瓜中只含有15卡路里的熱量，是一種熱量極低的蔬菜，美眉們可以絲毫不用擔心吃太多發胖的問題。而且，黃瓜中還有一種物質叫做“丙醇二酸”，這是一種可以有效抑制體內的糖轉變爲脂肪地物質，能有效防止脂肪堆積，所以說，黃瓜是不可多得的減肥刮油食物。
檸檬水
檸檬口感酸澀，可以沖淡人體的食慾。泡水喝具有排毒養顏、美白祛斑的效果。由於檸檬富含維生素C，早上空腹喝一杯檸檬水可以有效清理腸胃，緩解便祕之苦。但是檸檬是有一定酸性的，建議胃寒的朋友不要早上空腹飲用，可以選擇飯後1小時再飲用。
玉米
玉米中含有大量植物纖維和微量元素鎂，可以加速腸胃蠕動，幫助排出腸道垃圾，有效地預防發福長胖。此外，膳食纖維在腸道中會膨脹，可以讓人產生飽腹感，降低人體食慾，人體食慾降低後，自然而然就能減少熱量攝取，從而達到減肥效果啦。
冬瓜
冬瓜性寒味甘，熱量較低，本身沒有脂肪，且含豐富維生素和鉀鹽，有利尿消腫的療效。而且，冬瓜中的胡蘆巴鹼和丙醇二酸，可以抑制糖類轉化爲脂肪，減少脂肪堆積，對於減肥瘦身的妹子來說是一種不錯的食物。
所謂“一白遮百醜，一胖毀所有”，這句話反映了所有吃貨胖子的辛酸，那麼有沒有可以邊吃邊瘦身的食物呢？下面我爲大家介紹幾種低熱量減肥的食物，幫各位胖妹子實現邊吃邊減肥的夢想。
蘋果
蘋果是一種營養豐富“全方位的健康水果”，富含可溶性纖維素果膠和有機酸，可以刺激腸胃蠕動，幫助調理腸胃問題，促進人體排便。食用蘋果，還能有效地收縮胃部，增加人的飽腹感，以達到減少食物攝取量的效果。
蜂蜜
蜂蜜中有一種叫做脂肪酸的物質，早上空腹喝一杯蜂蜜水，可以促進腸胃蠕動，調整腸胃功能，幫助排出體內毒素，改善便祕情況。且蜂蜜是單糖，只有少量蔗糖，可以直接被人體吸收，不會轉換成脂肪堆積，是世界公認的減肥佳品之一。
芹菜
經研究專家研究證明，芹菜中含有的水分達百分之九十以上，一顆芹菜只含有4到5卡路里的熱量。芹菜是高纖維食物，經腸胃消化後能產生一種抗氧化劑，不僅能促進腸胃消化還能達到美白皮膚看衰老的作用，是相比於黃瓜更好的減肥食物。
