蘿蔔青菜排骨湯的做法，人們常說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保健康”，農諺還有“頭伏蘿蔔二伏菜”之說。蘿蔔的品種也有很多，最常見的主要有白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔等，以下分享蘿蔔青菜排骨湯的做法。
蘿蔔青菜排骨湯的做法1
蘿蔔排骨湯的做法
排骨洗乾淨放入水中浸泡出血水，蘿蔔切小塊，生薑切片，大蔥切段
鍋中放清水，排骨冷水下鍋，放蔥姜，一勺料酒，焯水撈出沖洗乾淨
排骨放入鍋中，放薑片，放清水沒過排骨，大火燒開後轉小火燉40分鐘，
放蘿蔔，
加少許鹽，
大火燒開再燉15分鐘，蘿蔔煮軟爛，放入枸杞，撒上蔥花即可！
一道簡單又好喝的排骨蘿蔔湯就做好了，冬季給家裏人多喝蘿蔔湯，增強免疫力！
蘿蔔青菜排骨湯的`做法2
青菜蘿蔔排骨湯
準備好蘿蔔和排骨，青菜沒有拍，青菜是後來想的
排骨過下水去腥味，蘿蔔洗淨切塊，不要削皮
在鍋裏放少許油，放入薑片和排骨
煸炒一下，加入鹽，料酒，耗油
然後加入適量的水，大火煮20分鐘
煮20分鐘後放入蘿蔔塊
大火燒25分鐘，待蘿蔔變軟變透明，就放入青菜
翻一翻，葉子就熟了
裝碗
竅門
1、白蘿蔔記得不要去皮，不然會糊的
2、燒湯的步驟不要變掉，排骨，白蘿蔔，在青菜
蘿蔔青菜排骨湯的做法3
青蘿蔔排骨湯
原料：青蘿蔔、排骨、薑片、鹽。
做法步驟：
第1步、準備新鮮排骨。
第2步、冷水鍋放入排骨焯水，新鮮的排骨我一般不放料酒，各人喜歡吧放也可以。
第3步、撈出來清洗一下備用。
第4步、青蘿蔔削皮後切塊，切幾片姜。
第5步、將所有食放入康寧湯鍋裏添加適量的水。
第6步、先大火燒開然後轉小火煲一小時。
第7步、煲好的湯很清甜，調點鹽即可。
第8步、成品圖。
