豌豆和蝦能一起吃嗎

豌豆和蝦能一起吃嗎，豌豆和蝦尤其是和蝦仁可以說是我們生活中比較常見的飲食搭配了，但是很多小夥伴都會擔心蝦和富含維生素的食物一起食用後會在體內產生砒霜，那麼豌豆和蝦能一起吃嗎。

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1、可以一起吃

豌豆和蝦是可以一起吃的。很多小夥伴都會擔心蝦和富含維生素的食物一起食用後會在體內產生砒霜，但其實平時一起食用蝦和富含維生素C的食物並不會發生反應生成砒霜的，因爲通常發生這種反應需要非常大的量，而一般情況下，我們的食用量還遠遠達不到發生反應的要求，所以不用擔心蝦不能和富含維生素C的豌豆一起食用。

2、豌豆炒蝦仁

豌豆和蝦可以做一道美味的豌豆炒蝦仁。首先需要準備豌豆、蝦仁、料酒、胡椒粉。食材都準備好後把蝦仁的泥腸去掉並用清水洗淨，往蝦仁中加點料酒、鹽、胡椒粉以及油醃製一會兒。接着把豌豆用沸水焯熟，之後撈出瀝乾水分。然後起油鍋倒入蝦仁滑炒一會兒再撈出瀝乾油待用，把豌豆放入鍋中加點鹽翻炒，把滑炒過的蝦仁再次倒入鍋中一起翻炒。最後等炒熟了就可以盛出食用了。

3、食用注意項

豌豆和蝦都是非常美味營養的食物，一般人食用都能給身體帶來很多好處，但是需要注意的是，並不是所有人都是適宜食用豌豆和蝦的。例如患有尿路結石、慢性胰腺炎等疾病的患者就不適宜食用豌豆，原因在於豌豆容易產生氣體，吃多了會導致腹脹，此類人羣食用後對身體不利。而對海鮮過敏的人則需要謹慎食用蝦，否則可能會引起過敏反應。

豌豆和蝦能怎麼做好吃

豌豆炒蝦仁

豌豆和蝦可以做一道美味的豌豆炒蝦仁。首先需要準備豌豆、蝦仁、料酒、胡椒粉。食材都準備好後把蝦仁的泥腸去掉並用清水洗淨，往蝦仁中加點料酒、鹽、胡椒粉以及油醃製一會兒。接着把豌豆用沸水焯熟，之後撈出瀝乾水分。然後起油鍋倒入蝦仁滑炒一會兒再撈出瀝乾油待用，把豌豆放入鍋中加點鹽翻炒，把滑炒過的蝦仁再次倒入鍋中一起翻炒。最後等炒熟了就可以盛出食用了。

食用注意項

豌豆和蝦都是非常美味營養的食物，一般人食用都能給身體帶來很多好處，但是需要注意的是，並不是所有人都是適宜食用豌豆和蝦的。例如患有尿路結石、慢性胰腺炎等疾病的患者就不適宜食用豌豆，原因在於豌豆容易產生氣體，吃多了會導致腹脹，此類人羣食用後對身體不利。而對海鮮過敏的人則需要謹慎食用蝦，否則可能會引起過敏反應。

蝦不可與以下食物同食

蝦+南瓜：一起吃會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒?

蝦+芹菜：傷元氣?

蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒?

蝦+烏雞：中毒?

蝦+山藥：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。?

蝦+葡萄：身體不適?

蝦+洋蔥：形成草酸鈣產生結石?

蝦+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒?

蝦+西瓜：腹痛、腹瀉、噁心?

蝦+西紅柿：產生砒霜會中毒?

蝦+果汁：一起吃會腹瀉

豌豆和什麼不能一起吃

1.酸味食物

豌豆中含有較多的纖維素，食用豌豆後可以增加糞便體積、促進腸胃蠕動，促進食物的排出，但是吃了豌豆容易脹氣，對腸胃的消化和吸收有一定的影響，而食用酸味食物可以促進胃液的'分泌，兩者同食對健康不利。 生活中常見的酸味食物有：檸檬水、百香果、西柚、三華李、黑布林、酸梅湯、話梅等。

2.富含草酸的食物

豌豆是營養豐富的食物，含有維生素、纖維素、礦物質、微量元素，其中鈣元素含量非常的可觀，食用豌豆的時候不要和富含草酸的食物一起食用，因爲豌豆中的鈣元素會和草酸結合，生成草酸鈣，身體無法吸收利用，同食會降低食物的營養價值。 生活中常見的富含草酸食物有：菠菜、甜菜、芹菜、西蘭花、草莓、香菜、青椒等。

3.富含鞣酸的食物

豌豆中含有多種礦物質，食用豌豆可以促進身體代謝、促進骨骼的生長、提高身體免疫力，但是鞣酸會和礦物質發生反應，高礦物質的食物和富含鞣酸的食物一起吃會在身體中形成不好消化的絡合物，加重腸胃的消化負擔，時間長了對健康不利。 生活中常見的富含鞣酸食物有：紅茶、綠茶、艾葉青團、茭白、葡萄、藍莓、芋頭等。

4.高纖維素食物

豌豆本身含有大量的纖維素，食用豌豆後纖維素進入腸道吸水膨脹，增加了糞便的體積，還會推動糞便從體內排出，但是食用豌豆後容易出現脹氣的情況，此時，再吃一些高纖維素的食物會增加腸胃的負擔。 生活中常見的高纖維素食物有：紅薯、紫薯、柚子、榴蓮、麥麩、燕麥、筍乾、豆角幹、桑葚乾等。

現在，你們是不是和小編一樣知道了豌豆和什麼不能一起吃這個問題的答案了？大家如果喜歡吃豌豆的話，也可以嘗試着自己在家裏做一做燜豌豆。做法也是非常簡單的，豌豆不僅是少油少鹽，低卡低脂低糖的食物哦，而且是超級有營養的一種食物。

豌豆和蝦能一起吃嗎2

豌豆不能和什麼一起吃

1、豌豆不能和西藍花一起食用

豌豆不能和西藍花一起吃。豌豆中含有豐富的蛋白質，而西藍花中含有草酸，草酸和蛋白質在一起容易產生草酸鈣，草酸鈣不僅不容易被人體消化吸收，還會降低豌豆的營養價值，除此之外還影響身體對鈣離子的吸收。

2、豌豆不能和醋一起食用

豌豆和醋不能一起吃。醋在人體內會散發酸性物質，這種物質會和豌豆中的語言物質在人體中發生化學反應，

會影響胃腸道的消化吸收功能，容易出現脹氣的情況。醋還能促進胃酸的分泌，這樣很容易導致消化不良的出現。

3、豌豆不宜和牛肉一起食用

豌豆和牛肉不能一起食用。牛肉的味道比較重，並且食用牛肉以後對胃腸道的消化吸收壓力比較大，

因此脾胃功能不好的患者要儘量少食用牛肉，而豌豆中帶有的脂類物質較多，和牛肉一起食用容易給胃腸道增加負擔，從而出現消化不良的情況。

豌豆和什麼一起吃最好

1、豌豆與玉米：豌豆和玉米搭配在一起食用是最好的吃法，這樣搭配起來吃可以起到補充蛋白質的作用，是黃金的搭配方法。

2、豌豆與蘑菇：豌豆和蘑菇搭配一起吃可以消除油膩引起的食慾不佳等狀況。

吃豌豆的好處

1、調和脾胃：用於脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和。

2、通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較爲豐富的膳食纖維，可以防止便祕，有清腸作用。

3、抗菌消炎：豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質，有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。

4、調顏養身：《本草綱目》裏記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化爲維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因爲它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

5、乳汁不通：產後乳汁不下，煩熱口渴。

6、防癌治癌：在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。