土茯苓龜苓膏的做法，生活中的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成，那麼，以下分享土茯苓龜苓膏的做法。
土茯苓龜苓膏的做法1
龜苓膏的做法1：
食材準備
龜苓膏粉45克，牛奶60毫升，冰糖水適量。
方法步驟
1、龜苓膏粉放入深碗中，徐徐加入涼白開，並輕輕攪拌均勻。
2、鍋中加清水燒沸後關火。
3、將做法2慢慢倒入開水中，並用勺子攪拌均勻。
4、將做法3倒入大碗，擱入冰箱冷藏室，待龜苓膏凝固。
5、將凝固的龜苓膏扣於盤中切小塊，加入牛奶、冰糖水即可食用。
龜苓膏的做法2：
食材準備
龜苓膏粉50克，桂花蜜6勺，椰奶或者煉乳6勺，雪梨70克。
方法步驟
1、先用100毫升涼開水將龜苓膏粉化開，過程中用勺子慢慢攪拌。
2、將500毫升滾開水緩緩倒入，並不斷攪拌直至均勻。
3、將做法3倒入不鏽鋼鍋中煮至黏稠，接着倒進容器中，並蓋上蓋子，待冷卻。
4、將做法4放入冷藏室放1小時，讓龜苓膏凝固成型。
5、將龜苓膏切小塊後倒入玻璃器皿。
6、將雪梨去皮切小丁後鋪在龜苓膏上，加入椰奶或煉乳。
7、最後在龜苓膏表面淋上糖桂花即可食用。
龜苓膏的做法3：
食材準備
龜苓膏粉100克，涼白開50克，沸水250毫升，芒果1個，蜂蜜適量。
方法步驟
1、取龜苓膏粉倒入鍋中，用涼白開將龜苓膏粉調勻。
2、在鍋中倒入沸水，小火煮5分鐘左右，一邊煮一邊慢慢攪拌。
3、將做法2倒入保鮮盒，擱入冰箱的冷藏室5小時以上，待龜苓膏凝固。
4、將凝固的龜苓膏切塊，調入適量蜂蜜。
5、將芒果一分爲二，用小刀在上面切十字刀口，再把芒果肉切成小丁。
6、將龜苓膏與芒果丁混合拌勻即可。
小貼士
龜苓膏實行溫和、不涼不燥，有清熱消暑、滋陰補腎、美容養顏等作用;龜苓膏中含有多種氨基酸，適用於皮膚乾燥、口乾咽燥、口腔潰瘍、習慣性便祕患者食用。
土茯苓龜苓膏的做法2
一、龜苓膏的功效
龜苓膏味甘，性偏寒，具有清熱去溼， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效。
龜苓膏的藥效主要來自龜板及土茯苓，龜板含有豐富的骨膠原，以金錢龜最有效，但因金錢龜爲受保護動物，以其製成龜苓膏價錢昂貴且違法，因此現時大多數生產商的龜苓膏普遍以草龜及泥龜代替，甚或根本沒龜的成分。草龜是素食動物，蛋白質及骨膠原較少，療效更弱。
龜板，又叫龜甲，是烏龜的甲殼，性味甘、寒，有滋陰潛陽、補腎健骨、養血補心和止血的功效，可用於治療頭痛眩暈、盜汗、手足震顫、腰膝痠軟、驚悸、失眠健忘、婦女崩漏及月經過多等。如果把龜板熬成固體膠塊，叫做龜板膠，其滋補力比龜板更強。
由於龜板和龜板膠含有動物膠原、脂肪、角蛋白、18種氨基酸，以及鈣、磷、鋅等多種微量元素，因此，它們能夠提高白細胞數量、增強免疫力，有補血、鎮靜、提高冠脈流量和提高耐缺氧能力等作用。
土茯苓，性味甘、淡、平，有解毒、除溼、利關節的功效。從西醫角度來講，它還含有落新婦、異黃杞、胡蘿蔔、多糖、澱粉等，所以能夠起到利尿、鎮痛、抑菌、解汞毒等作用。
對於龜苓膏來說，僅僅靠龜板和土茯苓是遠遠不夠的，我們在這兩個原料的基礎上，還要將金銀花和蒲公英以及菊花等材料添加進去，它們能夠起到清熱解毒和解暑利溼的作用，如此一來對於滋陰解毒和解暑能夠起到更好的作用。
總括來說，龜苓膏滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。用於正虛邪實、陰虛熱甚所致的虛煩、便祕、熱淋、白濁、癤腫、赤白帶下、皮膚搔癢、癤瘡紅腫等症。現代常用龜苓膏醫治多種口腔潰瘍、習慣性便祕、急慢性泌尿系感染、女性生殖系統炎症、某些神經功能障礙等症。
二、龜苓膏的作用
1、促進新陳代謝
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，以及人體必需的營養元素，從而可以防止膚質老化和便祕，促進身體的新陳代謝。
2、潤燥清熱
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物後，服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥，清熱去火的效果。對於多種口腔潰瘍、口燥咽乾都有顯著的療效。
3、去溼止癢
在潮溼、乾燥的環境中，就常服用龜芩膏，這樣可起到去溼、止癢、去瘡毒的功效。
4、改善泌尿系統
苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸，其中七種爲人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸佔總氨基酸百分比相當高，約百分之二十。特別對急、慢性泌尿系統感染、小便白濁療效顯著。
5、呵護女性生殖系統
科學研究表明，龜苓膏對女性生殖系統炎症，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
6、老年保健
老年人吃了，可以增強自身的免疫能力，起到健胃、開胃的作用，還可以治療老年人便祕。 是老年人不可或缺之養生聖品。
7、美容養顏
年青人和女人吃了，可以養顏護膚、去除體內的毒素，起到洗腸的作用。特別對皮膚乾燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。
8、潤肺止咳
龜苓膏可以潤肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
9、調節三高
現代營養學研究發現，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點，能夠調節血脂和血糖，還有一些人們不可少的東西。
三、龜苓膏的食用方法
1、龜苓膏飲品
普通調羹舀龜苓膏粉3-4匙，先用溫開水調勻，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。如要更有嚼勁，衝調時多放些龜苓膏粉即可。
將膏體切成小塊，隨意搭配入鮮牛奶、酸奶、紅豆羹、椰汁等，即可做成鮮奶龜苓膏、紅豆相思龜苓膏、酸奶龜苓膏、蜜糖椰汁龜苓膏等飲料了。
2、龜苓膏甜品
水果色拉龜苓膏：將各種水果洗淨後切成丁或塊，加入龜苓膏小塊，用色拉醬拌勻即成;芒果龜苓膏：芒果切片，混合龜苓膏小塊後用煉乳拌勻;芝士龜苓膏：將芝士加熱熔解，直接淋在冷藏後的龜苓膏上;冰淇淋龜苓膏：
將龜苓膏切成小塊放在碗碟中，再放上二三個冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化後，即可食用;蘋果龜苓膏拔絲：將蘋果切成片，在2片蘋果片中夾上1片龜苓膏，將紅糖燒熱成液體，趁熱均勻澆在蘋果和龜苓膏上，趁熱吃就可以拔出絲來。
酸奶龜苓膏：將龜苓膏弄成小塊，在上面澆上一層酸奶，可以去掉龜苓膏的苦味，口感更好營養更全面。
3、龜苓膏羹品
將衝調好的龜苓膏切成小塊，拌入西米露羹、銀耳蓮子羹或綠豆沙等，則成了營養、健康又美味的龜苓膏西米露羹、龜苓膏銀耳蓮子羹、龜苓膏綠豆沙等。
土茯苓龜苓膏的'做法3
龜苓膏怎麼做最有營養
龜苓膏的做法一
主料：龜苓膏粉20g
輔料：沸水400g、溫水適量、蜂蜜適量
1、加少量溫水將二十克龜苓膏粉調成糊狀。
2、再用燒開的沸水邊衝邊攪拌調成糊狀的龜苓膏粉，直至完全溶解。
3、到入模具冷卻，凝凍後放冰箱冷藏即可。
4、吃時可淋上蜂蜜。
龜苓膏的做法二
材料：龜苓膏粉50g，開水1L，涼白開50ml
做法
1、把龜苓膏粉倒進碗裏，加入50ml涼開水攪拌至融化均勻成糊狀(一定要攪拌均勻，不然容易結塊)
2、用濾網把龜苓膏糊過濾一遍，倒掉結塊，這樣做出來的龜苓膏口感比較爽滑。
3、把1L燒開的水倒進大碗。
4、過濾好的龜苓膏糊慢慢倒進開水裏，邊倒邊攪拌使之融化均勻。
5、把龜苓膏倒進小碗或者各種形狀的模具裏，使之冷卻。
6、放進冰箱冰上一晚，吃的時候加點煉奶或者蜂蜜，很不錯。
龜苓膏怎麼做營養會流失
如在衝入沸水時調成糊仍有結塊，可適量加熱使其溶解。衝龜苓膏的水必須是100度以上的，否則龜苓膏不容易成形，如不好把握，可以將其攪勻後，放入燃氣加熱煮開即可。龜苓膏略帶微苦，但食後回甘;用蜂蜜、糖桂花或酸奶佐食可改善口感，冰鎮一下味道更好;夏天食用更適合，一定程度上能預防熱毒、暑熱、陰虛、溼滯的產生。
龜苓膏各食材的處理方法
取適量的龜苓膏粉放入碗裏，在龜苓膏粉中徐徐調入溫水，並不停攪拌，直至調和均勻。調成糊狀的水最好是溫水，這樣口感更Q。用水調成糊狀的時候一定要保證均勻，而且沒有疙瘩。把龜苓膏粉攪拌成糊狀後，再用沸水衝開，放置一段時間後待凝成膏狀備用。
如要更有嚼勁，衝調時多放些龜苓膏粉即可。膏粉與水的最佳配比大約是1∶23-25(水緊則口感更Q，水寬則口感更嫩)。水要分次加入，充分調勻。冷水煮沸比開水衝調費時效果更好，過篩則能使膏體更細膩潤滑。
