喝酸奶的好處有哪些

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喝酸奶的好處有哪些，酸奶是由酵母菌發酵而來，酸奶不僅口感好，同時又具有非常不錯的食用功效和營養價值，酸奶有助於消化道的吸收和消化，下面我們一起去看看喝酸奶的好處有哪些。

喝酸奶的好處有哪些1

喝酸奶有什麼好處

酸奶是兒童和大部分女性的最愛，含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12，滿足了人們身體需要的多種營養，而且酸奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，它能促進消化液的分泌，增加胃酸，增強消化能力。

所以很多女性想利用酸奶減肥，酸奶雖然可以促進胃腸蠕動，緩解便祕起到一定的減肥作用，可是也要知道酸奶本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，反而會引起體重的增加。另外，酸奶中的乳酸不但能使腸道裏的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有很好的保健作用。

酸奶是牛奶經過發酵製成的，口味酸甜細滑，而且營養豐富，深受不同年齡段的`人喜愛。它甚至被專家稱爲是“21世紀的食品”，是一種“功能獨特的營養品”。而酸奶與新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養素。

而且酸奶能使蛋白質結成細微的乳塊，乳酸和鈣結合生成的乳酸鈣，更容易被身體消化吸收，此外經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，對骨質疏鬆的患者來說酸奶也是一種很好的補品。酸奶中的乳糖對一些消化不良的人，也不會發生腹脹、氣多或腹瀉的現象。有實驗證明，如果每天飲用720克的酸奶，一週後會發現血清膽固醇明顯下降。

酸奶雖然具有諸多的好處，但需要注意的是酸奶最好不要空腹喝。特別是女性，爲了達到減肥的目的利用酸奶來填飽肚子，雖然可以少吃飯而減肥，但是空腹喝酸奶的危害也是要注意的。由於酸奶中含有活的乳酸菌，乳酸菌經過人的胃腸道後，能生長繁殖，對身體具有保健作用。科學實驗證明，酸奶中的乳酸菌和腸胃內的酸鹼度有非常密切的聯繫。

乳酸菌在微酸性的環境裏，會很快地生長並且繁殖，但它在強酸性的環境裏是很難存活的。人在空腹的時候，胃裏的酸性是比較強的，而在吃了飯後，胃裏的酸性就會降低。而在空腹時喝酸奶，由於胃酸濃度過高，乳酸菌在胃液裏很難存活，所以就會降低酸奶的營養價值和對身體的保健功效。但是，在飯後1~2小時內喝酸奶，此時胃液會呈微酸性，乳酸菌在胃腸道里能迅速繁殖，就能起到很好的保健功效了。所以建議不要空着肚子去喝酸奶。

而在喝了酸奶後還要注意要用涼開水或茶水漱口，因爲酸奶中所含有的乳酸菌中的某些細菌會引起齲齒，尤其是兒童。另外酸奶並非老少皆宜，像胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下的嬰兒，都是不宜喝酸奶的。酸奶也不可與紅黴素和氯黴素等抗生素、磺胺類藥物、鞣酸蛋等藥物同用，否則會這些藥物會將酸奶中的乳酸菌殺死，而酸奶就起不到保健的作用了。

喝酸奶的好處有哪些2

1、提高免疫：酸奶中含有豐富的蛋白質，可以提高人體免疫力，提高人體抵抗力。常喝酸奶可以有效預防感冒，減少各種疾病發生的概率。同時，它所含的蛋白質有利於被人體吸收，從而預防冠心病，心臟病等各種疾病的發生。