熟地黃的功效與作用及用法禁忌

熟地黃的功效與作用及用法禁忌，熟地黃在我們的生活中應該大部分人都不陌生，熟地黃是地黃塊根經過蒸曬形成的，人們用它治療疾病的時候多是做成藥膳。以下熟地黃的功效與作用及用法禁忌。

熟地黃的功效與作用及用法禁忌1

熟地黃的營養價值

熟地黃中含有甘露醇、B一谷固醇、梓醇、豆固醇、地黃素、生物鹼、脂肪酸、葡萄糖、蔗糖、精氨酸、γ一丁氨酸、維生素A、鐵等成分。

熟地黃的功效與作用

性味歸經：甘，微溫。歸肝、腎經。

功能主治：滋陰補血，益精填髓。用於肝腎陰虛，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，盜汗，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈，耳鳴，鬚髮早白。

生地黃加黃酒拌蒸至內外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。

本品能夠保護心腦血管、增強機體免疫功能、抗氧化、抑制血栓。

熟地黃的做法

◆熟地燒牛肉熟地15克放入沙鍋中，加水：300毫升，文火煎20分鐘取汁。牛肉500克切4釐米見方塊，放沙鍋中加水燒開片刻撈出。油燒六成熟時用姜、蒜、小茴香爆出香味後下牛肉略炒，加料酒、白糖、醬油、鹽煸炒至牛肉上色、人味後，加入藥汁，燒開後改用文火燉至牛肉熟爛，汁收幹，加味精、香油即成。此款取其滋陰養血之功效，適用於神經衰弱、貧血、肺結核患者。

◆熟漱狗肉湯熟地、附片各30克，陳皮j0克，花椒粒適量，放人調味布袋中。狗肉1000克，順筋切大塊，清水中捶打洗淨血水後在沸水中焯10分鐘撈出。

沙鍋內放幾節豬排骨，將狗肉和調味袋、蔥、姜放入，加適量水燒沸，轉用文火燉至肉爛，揀去蔥、姜、藥袋，撈出肉塊切條狀，再放入沙鍋，加胡椒粉、味精、鹽即成。此款取其溫補脾腎之功效，適用於慢性胃腸炎、結腸炎、慢性前列腺炎、前列腺肥大、老年體虛等症。

◆八寶雞湯熟地7、5克、黨蔘5克、茯苓5克、炒白朮5克、炙甘草2、5克、白芍5克、當歸7、5克、川芎3克裝入紗布袋中。母雞一隻清理乾淨，豬肉750克，豬骨750克砸碎。將上述雞肉、豬肉、豬骨、藥袋放人鍋中，加水適量燒沸，去浮沫，加蔥、姜、料酒，用文火燉至熟爛，揀去蔥、姜、藥袋，雞肉、豬肉撈出切塊，再放人鍋中，加鹽、味精即成。此款取其調補氣血之功效，適用於氣血兩虛、面色萎黃、食慾不振、四肢乏力等症。

熟地黃的食用方法

每日12～30克。水煎服。

熟地黃的禁忌

熟地黃性質粘膩，有礙消化，凡脾胃虛弱、氣滯痰多，脘腹脹滿及食少便溏者忌服。而且在服用時蘿蔔、蔥白、韭白、薤白均不可食用。

熟地黃的功效與作用及用法禁忌2

熟地的功效與作用

補腎

熟地是六味地黃丸的主要成分之一，對補腎有很大的功效。如果加上山藥、山茱萸等合用，可以用來治療腰膝痠軟、肝腎陰虛、盜汗等症狀。對陰虛骨蒸潮熱的患者可以用知母、黃柏等一起服用。

強心利尿

熟地具有強心利尿的作用，特別對於一些心臟衰弱者而言，使用熟地能夠起到強心的作用。如配合木通則利尿作用加強。

抗衰老

經研究發現，熟地能夠有效地防止細胞過早的老化，加強細胞的運作能力，能使人延緩衰老，是抗衰老的最佳藥物之一。

降低高血壓

熟地對心血管系統有着很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯着的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯着下降。

骨髓造血

熟地可以促進貧血動物紅細胞。血紅蛋白的恢復。根據實驗，將熟地黃水煎劑給失血性貧血的小老鼠服用。每隻0、5g，每天1吃，一共連續了十天發現的。熟地黃能加快造血幹細胞、骨髓紅系造血祖細胞的增殖、分化作用。

養血補虛

熟地甘溫質潤，補陰益精以生血，爲養血補虛之要藥。常與當歸、白芍、川芎同用，治療血虛萎黃，眩暈，心悸，失眠及月經不調、崩中漏下等;若心血虛心悸怔忡，可與遠志、酸棗仁等安神藥同用;若崩漏下血而致血虛血寒、少腹冷痛者，可與阿膠、艾葉等補血止血、溫經散寒藥同用。

增強免疫力

經過中醫論證，常使用熟地能夠增強機體免疫力，從而增強人體的抗病能力。具有不錯的強身健體之效。

肝腎陰虛諸證

熟地性質溫和，對於滋補腎陰虛方面非常有效果。可以填精益髓。使補腎、陰虛非常要的藥材。古人稱之爲它“大補五臟真陰”。熟地黃能夠治療腰膝痠軟、耳痛、耳鳴、、盜汗肝腎陰虛等疾病。

調節體內異常激素

用三碘甲狀腺原氨酸(T3) 給予大鼠造成陰虛模型並給予熟地黃水煎劑3ml(70%濃度)灌胃,共6日,對甲亢型陰虛大鼠的體重改變,24小時飲水量及尿量、血漿T3、甲狀腺素(T4)及醛固酮(AD)濃度有顯著改善，即T3濃度降低，T4濃度升高，並趨於正常，說明熟地黃不僅能改善陰虛症狀，並能調節異常的甲狀腺激素狀態。

抑制血栓

熟地黃能顯著抑制肝臟出血性壞死竈及單純性壞死。對高脂食物引起的高脂血症，脂肪肝及大鼠內毒素引起的肝靜脈出血症，均有抑制血栓形成的作用。認爲對纖溶酶原的.激活作用，是抗血栓形成的作用機制。

熟地的食用方法

1、熟地粥

材料：熟地10克，大米100克，白砂糖適量。

做法：將熟地擇淨，切細，用清水浸泡片刻，而後同大米放入鍋中，加清水適量，煮爲稀粥，待熟時調入白砂糖，再煮一、二沸即成。

功效：養陰補血，益精明目，適用於氣血虧虛，腎精不足引起的頭目眩暈，視力下降，記憶減退，耳鳴耳聾，腰膝痠軟，鬚髮早白，盜汗，消渴口乾，腸燥便祕及女子月經不調，崩漏，不孕等。

2、熟地水鴨湯

材料：水鴨1只，金銀花15克。生、熟地各10克，瘦肉100克、鹽適量。

做法：先將水鴨殺好洗淨、瘦肉洗淨切塊備用。 再將水鴨、瘦肉連同藥材一起放入砂煲中，加清水適量，煮約4小時，最後加油、鹽調味即可。

功效：具消暑清熱，解皮膚溼毒之功效。

3、熟地豬肉湯

材料：豬肉250克、枸杞15克、熟地15克、女貞子15克。

做法：肉與藥材同時加入1200毫升清水燉湯，加入適量的食鹽後即可食用。

功效：枸杞、熟地、女貞子味甘，均爲滋陰佳品，豬肉有補陰作用，故此方是養陰佳品，可補益腎精、滋養陰血，可適用於女性腎陰虛之不孕，證見月經頻發，量少色紅，手腳心熱，口易渴，腰痠腿軟。

熟地的禁忌

1、熟地不可與蘿蔔、蔥白、韭白、薤白同食。

《本草品彙精要》記載：忌蘿蔔、蔥白、韭白、薤白。《要藥分劑》雲“忌萊菔、蔥、蒜、諸血”。蓋萊菔子降氣，三白辛竄走氣，影響地黃的滋補作用。諸血爲血肉有情之品，恐滋膩太過，故宜禁之。

2、炮製煎煮不可見銅鐵器

《雷公炮製藥性解》雲：“採得生地黃，去白皮，磁鍋上柳木甑蒸之，攤令氣歇，拌酒，再蒸，又出令幹，勿令犯銅鐵，令人腎消，並白髮，男損營，女損衛也。”熟地黃炮製不可見銅鐵，煎煮亦不可用鐵鍋、鐵壺。《藥鑑》：“若犯鐵器，令人腎消。”貯藏應如《本草從新》言，“味甘如飴，須瓷器收之，以其脂柔喜潤也”。

3、傷寒家不宜用

傷寒之病，邪從外入，宜疏散而不宜滋補。如《神農本草經百種錄》言：“又仲景《傷寒》一百十三方，惟復脈用地黃。蓋傷寒之病，邪從外入，最忌滋滯。即使用補，必兼疏拓之性者，方可入劑。否則邪氣向裏，必有遺害。今人一見所現之證，稍涉虛象，便以六味湯爲常用之品，殺人如麻，可勝長嘆。”

4、脾虛痰多氣鬱之人慎服

熟地黃味甘，性尤滋膩，脾虛痰多氣鬱者慎用。《本草從新》雲：“按熟地黃性滯，痰多、氣鬱之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌。”《本草徵要》雲：“熟者性滯，若痰多氣鬱之人，能窒礙胸膈，當斟酌用之。”《本草通玄》言“熟地性滯，痰多者，恐其泥膈，宜薑汁炒之，以制其滯。更須佐以砂仁、沉香二味，皆納氣歸腎，又能疏地黃之滯，此用藥之權衡也”。

熟地黃的功效與作用及用法禁忌3

熟地黃和生地黃的區別是什麼

1、加工炮製方法不同

生地黃主要是採取鮮地黃的根，採摘之後會用無煙或者是烘炕脫取本身含有的水分，在烘烤的時候要比較控制火候，最後乾燥之後就可以包裝了。而熟地黃直接是使用生地黃進行加工的，將生地黃用酒一起攪拌，之後再用鍋蒸入味，然後曬乾蒸發水分，曬乾後包裝也可進行。

2、中藥藥性有差別

在李時珍中的《本草綱目》裏就有這熟地黃以及生地黃藥性只差的說明，熟地黃性溫，食用起來甘甜，對於這類溫性藥材可以有滋補的作用。而生地黃屬於性寒之物，味道跟熟地黃一樣，寒性食物一般可以治療人體出現的一些熱病，兩者在治療上面有很大的不同，這個需要大家注意一些。

3、功效有差別

生地黃可以治療溫病發熱、血熱所引起的各種症狀的疾病，這也恰巧說明生地黃有清熱涼血的功效。而熟地黃則可以治療血虛、月經不調、不孕不育、陽痿等對數疾病，因爲熟地黃的功效爲補血滋陰、益精調養，這也對於一般的疲勞症狀的人羣也可以有很好的治療效果。

由此看來熟地黃與生地黃確實有很大的不同，大家在選擇購買的時候也需要去注意到它們之間的區別。畢竟用藥的不同引起治療的效果也會不一樣，本質上面雖沒有什麼區別，但功效以及治療的疾病會不一樣，大家可不要以爲這兩者之間差別不大就混合服用，這樣可能會對身體帶來不好的使用副作用。