銀耳湯多久就不能喝了

銀耳湯多久就不能喝了，銀耳湯是我們生活中常見的一種湯品，具有較高的營養價值以及食用價值，我們常常會聽說煮熟的銀耳湯必須馬上喝掉，不能放過夜，下面是銀耳湯多久就不能喝了。

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銀耳湯在3-4小時內喝最好。

銀耳湯是我國常見的一種小吃甜品，味甘性平，口感潤滑、味道鮮美，具有較高的營養價值，適量食用具有一定美容養顏以及止咳化痰的作用，一般情況下銀耳湯煮熟之後最好在3-4小時內喝，這時候的銀耳湯營養價值是最高的，也是最新鮮的。

隔夜的銀耳湯可以喝嗎

一般不建議再食用。

銀耳湯中含有一定量的硝酸鹽，存放時間太長時，硝酸鹽會在細菌的分解下還原成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進入人體之後，會使血液中的血紅蛋白氧化成爲高鐵血紅蛋白，從而使人體缺乏正常的造血功能，導致出現貧血等一系列的症狀，所以隔夜的銀耳湯一般是不建議食用的.。

銀耳湯怎麼保存好

放冰箱冷凍保存。

要是煮好的銀耳湯一時之間吃不完，那麼一般建議銀耳湯將其放冰箱進行保存，因爲銀耳湯在常溫的條件下是很容易滋生細菌導致變質，在冰箱冷藏的條件下，可以很好的幫助抑制細菌以及其他微生物的滋生，延長銀耳湯的保存時間。

銀耳湯可以天天吃嗎

可以。

銀耳湯是一種平性的湯品，其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、膠質以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定幫助，並不會產生毒副作用，所以銀耳湯是可以天天食用的。

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銀耳湯爲什麼不能過夜

因爲不論是是野外栽培的銀耳還是室內培育的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。

我們都知道亞硝酸鹽對人體是十分不利的，在攝入含有亞硝酸鹽的食物後，亞硝酸鹽會進入血液中參與身體的活動，會導致人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！

當然了，銀耳湯放過夜產生的亞硝酸鹽類也是極少的，偶爾吃一次對人體造成的影響也是微乎其微的，但長此以往，就會使人體受到嚴重損害。

因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現做現吃。

銀耳湯煮多了怎麼辦

銀耳湯如果煮多了，可以將其密封好然後放入冰箱中儲存，但注意不要放置太久，因爲會導致細菌滋生從而危害到人體健康。

當然了，我們還可以將煮多了的銀耳湯做成面膜，這樣就不會覺得浪費了。

用銀耳湯做面膜的方法很簡單，可以用壓縮的面膜紙泡入銀耳湯中，至全部吸收後貼在臉上敷，也可以直接將銀耳湯塗抹在臉上，10-15分鐘後洗淨即可。

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煮銀耳湯的時候要注意什麼

在煮銀耳湯之前，必須要注意將銀耳泡發，銀耳如果沒有被完全泡開，是很難煮出好的口感的，並且還有可能煮不爛。

其次是銀耳完全泡發的時候，要注意減掉銀耳根蒂以及未泡發的淡黃色部分，這一部分含有的膠質比較多，也很難被煮出來，人吃了會有害健康。

再次，不論是用燉鍋還是高壓鍋，一定要將銀耳煮到軟爛的程度，就是湯汁變得十分的粘稠，這時候膠質纔算完全被煮出來。

最後，冰糖一定要在銀耳快煮熟的時候放，加枸杞或者是紅棗也是一樣的，不能與銀耳同時下鍋，容易出現其他食材都熟了銀耳還沒熟的情況，會影響口感。

銀耳湯一次煮多少合適

建議人不多的情況下，煮半朵到一朵銀耳就可以了，多了就很容易吃不完，尤其是隻有1-2個人的情況下。

並且也有專家表示，銀耳每天吃10-15克（約一朵的2/3）就可以了，吃多了容易造成能力堆積，不利於人體的消化和吸收。

如果是需要放入蓮子、紅棗、枸杞等配料的話，銀耳的量還可以適當減少一些，畢竟煮一朵銀耳就需要6-7碗水的量，並且喝銀耳湯是很容易飽腹的。

煮銀耳的時候還需要根據食用人數以及人胃口的大小選擇放入多少銀耳，比如3個人以內，一朵是完全可以的，超過3個人，需要根據人數以及人的胃口大小、其他食材的多少來決定放入的銀耳數量。